生物酶制劑行業市場應用場景 生物酶制劑行業投資態勢

• 吳澳燕 2023年2月16日 來源：中研網 互聯網 1031 65
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生物酶制劑作為全球公認的人類社會生態危機、環境污染、資源缺乏、健康安全四大發展難題的唯一能同時有效解決的辦法，擁有催化率高、專一性強、作用條件溫和、可生物降解且副產物極少等優勢，被廣泛運用于醫藥、食品、飼料、能源、環保等領域。

酶制劑是指酶經過提純、加工后的具有催化功能的生物制品，主要用于催化生產過程中的各種化學反應，具有催化效率高、高度專一性、作用條件溫和、降低能耗、減少化學污染等特點，其應用領域遍布食品(面包烘烤業、面粉深加工、果品加工業等)、紡織、飼料、洗劑劑、造紙、皮革、醫藥以及能源開發、環境保護等方面。酶制劑來源于生物，一般地說較為安全，可按生產需要適量使用。

生物酶制劑行業市場應用場景

生物酶制劑作為全球公認的人類社會生態危機、環境污染、資源缺乏、健康安全四大發展難題的唯一能同時有效解決的辦法，擁有催化率高、專一性強、作用條件溫和、可生物降解且副產物極少等優勢，被廣泛運用于醫藥、食品、飼料、能源、環保等領域。

洗滌劑行業涉及面廣、量大，我國年消耗量約為300萬噸，而世界年消耗量約為2500萬噸。為了提高去污效果，洗滌劑中的表面活性劑和三聚磷酸鈉的含量競高達30%-40%。這些高含磷物經洗滌后流入江湖，引起湖河水的過肥化，導致微生物、藻類等有害生物的大量繁殖，造成水質污染。這嚴重的現象越來越引起人們的關注和重視。因此，在洗滌劑中添加酶制劑可以降低表面活性劑和三聚磷酸鈉的用量，使洗滌劑朝抵磷或無磷的方向發展，減少對環境的污染。洗滌劑用酶制劑的研制開發也因此成為酶制劑工業的一個主攻方向。

目前，堿性酶作為新型生物添加劑應用于洗滌劑行業的現象已越來越普遍，在西歐、日本和美國等一些發達國家中，加酶洗滌劑占洗滌劑市場的80%-95%，在國內加酶洗滌劑所占比例為20%左右，市場上的許多高檔洗衣粉產品都添加了多種酶。從發展趨勢上看，國內加酶洗滌劑要逐漸在市場上占主導地位。洗滌劑用酶已占世界酶制劑產量的1/3。這些酶作為活性生物催化劑，通過水解作用可專一有效地清除紡織物上的頑垢污跡，使衣物洗滌后獲得清爽潔凈效果;而且酶本身無毒，并能完全被生物降解，對環境無污染。

我國生物酶制劑市場份額在全球的比重已由“十二五”初期的不足10%提升到現在的近30%，生物酶制劑產品市場競爭力大幅提升，涌現出一批具有競爭力的本土酶制劑生產企業，比如武漢新華揚、廣州溢多利、山東隆大、青島蔚藍等。我國生物酶制劑產量達到135萬標準噸，生物酶制劑年復合增長率為10%，我國生物酶制劑市場消費量在全球總量中的占比為9%以上。

生物酶制劑行業投資態勢

近幾年全球工業酶制劑市場規模逐年增長，2018年，全球和中國生物酶制劑市場規模約為650億元和200億元，預計到2025年，分別超過1000億元和500億元，洗滌酶是生物酶制劑中使用量最大的酶制劑產品。

諾維信、杜邦、帝斯曼三家公司合計占據全球酶市場份額的75%以上。我國酶制劑產量已由2009年69.6萬標噸增長至2020年151萬標噸，年復合增長率7.29%。國內的酶制劑企業則有溢多利、新華揚、蔚藍生物等，在完成低端酶如淀粉酶、糖化酶的布局后，開始逐步進軍高端酶市場。

溢多利是國內第一家生物酶制劑專業生產企業、亞洲最大生物酶制劑制造和服務企業，是中國飼用酶制劑市場最主要供應商，且已拓展至能源用酶、食品用酶、造紙用酶等多種生產銷售領域，處于國內行業領先地位。2021年，溢多利營業收入18.92億元，同比下降1.18%。其中，生物酶制劑業務收入達6.46億元。

國家發改委《產業結構調整指導目錄(2019年版)》中，與酶相關的技術和產品被列入鼓勵類目錄之中。2021年我國《國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和2035年遠景目標綱要》明確提出“聚焦生物技術、新能源等戰略性新興產業，加快關鍵核心技術創新應用，增強要素保障能力，培育壯大產業發展新動能。加快發展生物能源等產業，做大做強生物經濟。”

酶制劑行業是我國戰略性新興產業，具備高效、安全、節能、環保等特點，是我國建設資源節約型、環境友好型社會的重要支撐。酶制劑、微生態制劑應用領域廣泛，目前處于成長階段，未來將主要受益于國家對安全環保、食品安全的逐步重視，市場前景廣闊。

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