2023生鮮商超行業市場投資風險分析：行業加速洗牌，銷售規模將達到4萬億元

• 陳澤芳 2023年2月20日 來源：互聯網 1332 87
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目前，中國生鮮零售市場規模已超過5萬億元，自2013年以來一直保持6%以上的增速。生鮮占22%的市場份額，生鮮超市作為重要的銷售渠道，規模早已超過1.1萬億元。如果按照發達國家70%的水平計算，未來我國生鮮商超行業的銷售規模將達到4萬億元。

目前，中國生鮮零售市場規模已超過5萬億元，自2013年以來一直保持6%以上的增速。生鮮占22%的市場份額，生鮮超市作為重要的銷售渠道，規模早已超過1.1萬億元。如果按照發達國家70%的水平計算，未來我國生鮮商超行業的銷售規模將達到4萬億元。

業內人士表示，生鮮電商平臺需要回歸產品本身，深耕供應鏈，提升消費者的購物體驗，以消費者的需求為導向，實現精準營銷。更好的產品，更好的供應鏈，更好的模式。未來要以質換量，告別‘燒錢’補貼，這是生鮮電商的下半場，是不出門的防護服。數據顯示，前置倉模式下的生鮮電商市場年均復合增長率達到167.4%，遠超同行業的到店模式和中心倉模式。

2023生鮮商超行業市場投資風險分析 行業加速洗牌

生鮮商超行業在私域運營中，不僅需要讓數字化滲透到線下渠道的每一根毛細血管，為消費者提供無縫的線上線下便捷服務，而且得充分利用小程序和企業微信在內的平臺工具來承接購買過程，沉淀真實的客戶資產，讓好生意成為長久的好生意。隨著國內經濟的發展，生鮮商超市場發展面臨巨大機遇和挑戰。在市場競爭方面，生鮮商超企業數量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，生鮮商超行業有進一步洗牌的強烈要求，但是在一些生鮮商超細分市場仍有較大的發展空間，信息化技術將成為核心競爭力。

零售時代變革的那些年，是生鮮電商最美好的時光。國內紅海大型零售商超市前景不明，“新零售”浪潮不斷攪起波瀾，一種全新的生鮮電商模式正在醞釀中逐漸發展。隨著“互聯網+”概念的發展，電商大佬們已經嗅到了“互聯網+”的香味，紛紛進軍生鮮電商領域。

中國最大的本地即時物流和生鮮商超O2O平臺新達達和沃爾瑪日前共同宣布，沃爾瑪已戰略投資新達達5000萬美元，相當于3.36億元人民幣，雙方將建立全面深度戰略合作。新達達的高效物流配送能力與優質用戶將與沃爾瑪中國的實體門店進行深度結合，共同打造中國領先的生鮮商超線上線下相結合的零售模式。

“盒馬鮮生”、“京東7fresh”、“超級物種”等新零售物種誕生，線下生鮮再次引發關注。生鮮零售行業以農貿市場與大型連鎖超市為主導的生鮮渠道格局逐漸被打破，具有較強便利性的社區生鮮業態開始成為前兩者的有效補充，不同背景的各方紛紛入局。

根據中研普華產業研究院的報告《2023-2028年中國生鮮商超行業發展前景及投資風險預測分析報告》顯示：

隨著生鮮電商的發展及模式的成熟、用戶網購生鮮習慣的養成、生鮮電商用戶覆蓋數量愈發廣泛以及技術愈發成熟。預計未來一段時間生鮮商超仍舊保持高速增長,到2023年生鮮電商行業規模將超萬億元。未來,生鮮電商在預制菜賽道將持續爭奪話語權。物流端方面，我國冷鏈物流的基礎設施進一步完善，冷藏車今年會突破30萬輛，冷庫達到了1.5億立方。零售端方面，商品零售渠道正在多元化，不僅有生鮮電商平臺、還有直播以及傳統線下的門店、社區團購等。

我國生鮮電商規模達到3萬億元，占行業的比重上升到10.21%。得益于商業模式的創新、政策的重視、冷鏈技術的加強以及線上消費習慣的培養，生鮮電商發展迅速，成為生鮮消費的主渠道。消費者也正發生深刻變化，過去的消費者更多是追求功能價值，比如溫飽，今天的消費者，由于生活水平、因為收入有了大幅提高，消費者對商品個性化的需求也越來越明顯，需要重新定義消費者的價值。

業界人士表示，對于2023年的生鮮電商平臺而言，將會迎來新一輪的洗牌期。而在這一過程中，有的生鮮電商平臺會和每日優鮮那樣被市場所拋棄。有的則會放棄內耗，大家走向報團取暖，行業資源也更加會向手中現金流充裕的企業身上集中。

2023年生鮮商超市場調研如何?中研研究院對該行業作了詳盡深入的分析，是企業進行市場研究工作時不可或缺的重要參考資料，同時也可作為相關機構進行潛力分析、發展分析、投資分析等研究工作時的參考依據。更多行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2023-2028年中國生鮮商超行業發展前景及投資風險預測分析報告》。

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  2023-2028年中國生鮮商超行業發展前景及投資風險預測分析報告

  隨著國內經濟的發展，生鮮商超市場發展面臨巨大機遇和挑戰。在市場競爭方面，生鮮商超企業數量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，生鮮商超行業有進一步洗牌的強烈要求，但是在一些生鮮...

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