全國工業飼料產量首次突破3億噸 我國飼料產量與消費結構調查

• 黃江 2023年2月21日 來源：新浪 402 19
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2022年全國工業飼料總產量按產品特征劃分：配合飼料產量28021.2萬噸，增長3.7%;濃縮飼料產量1426.2萬噸，下降8.1%;添加劑預混合飼料產量652.2萬噸，下降1.6%。

我國，糧食消費主要分為口糧、飼料、工業和種子四大類。其中，飼料作為生產肉蛋奶的重要養殖原料，2022我國飼料消費約3.8億噸，約占糧食消費總量的48%，未來將達到一半以上。飼糧安全成為當前糧食安全面臨的重要問題。

全國工業飼料產量首次突破3億噸

2月14日，中國飼料工業協會發布了《2022年全國飼料工業發展概況》，總的來看：2022年全國工業飼料產值、產量雙增長，產品結構調整加快，規模企業經營形勢總體平穩，飼料行業創新發展步伐加快。

2022年全國工業飼料總產量首次突破3億噸，達30223.4萬噸，比上年增長3%。

六家巨頭年產量超過千萬噸。分別是新希望(2800+萬噸)、海大(2000+萬噸)、牧原、溫氏、正大和力源;全國百萬噸以上的飼料企業有36家，比去年少3家，占全國飼料總產量的57.5%。

飼料配方結構方面發生較大變化。2022年全國飼料生產企業的玉米用量比上年增加30.1%，小麥、大麥用量大幅減少，高粱用量大幅增加，麥麩、米糠、干酒精糟(DDGS)等加工副產品用量較快增加。

2022年全國工業飼料總產量按產品特征劃分：配合飼料產量28021.2萬噸，增長3.7%;濃縮飼料產量1426.2萬噸，下降8.1%;添加劑預混合飼料產量652.2萬噸，下降1.6%。

我國飼料產量與消費結構調查

豬飼料和肉禽飼料是我國工業飼料的主要生產品種。2010 年至 2021 年，我國豬飼料產量從 5,947 萬噸增長至 13,077 萬噸，年復合增長率為 7.43%，豬飼料占比約為 40%。2019 年，受非洲豬瘟疫情等因素影響，下游生豬存欄量大幅萎縮，豬飼料產量亦有所下滑，豬飼料產量占比從 2018 年的 43.95%下降至33.48%。在國家各項穩產保供措施支持下，2020 年生豬行業產能恢復開始加速，能繁母豬量以及生豬存欄量逐漸回升，對豬飼料的需求進一步提高。

豬肉在我國肉類結構中一直占據主導地位且消費量總體較為穩定。受悠久的農耕文明和傳統的飲食習慣影響，國人形成了對豬肉的偏愛。我國豬肉產量占全球豬肉產量比例達到 40%以上，生豬養殖在世界范圍內保持重要地位。近 10 年來，豬肉產量在國內肉類產量占比超過 50%，遠高于其他肉類，是產量最多的品種。

我國不僅是世界第一大生豬生產大國，亦是第一大豬肉消費大國。數據顯示，我國人均每日的肉類攝入量為164g，遠超過膳食指南推薦的每人每日40~75g的攝入量。該數值在近年來不斷上升，我國在1961年人均每日肉類輸入量為20g，到2011年時上漲至了254g，同比上升了約13倍。

麥肯錫最新發布的《中國肉食消費市場報告》(以下簡稱“《報告》”)顯示，2021年，我國肉類消費總量高達近1億噸，占全球總量的27%。但人均肉類消費量對比發達國家仍有較大差距。2021年，我國肉類消費量是美國的2倍，但人均僅為美國的一半。

我國是全球最大的豬肉生產和消費市場。根據經濟合作與發展組織、美國農業部公布的數據，2021年我國豬肉產量占全球比例為44.09%，位居全球第一;我國豬肉消費量約占世界豬肉消費量的46%，中國人均豬肉消費量約為世界人均豬肉消費量的2倍。

根據中研普華研究院《2023-2028年中國家畜飼料行業發展分析與投資前景預測報告》顯示：

近日，農業農村部科技教育司組織專家對播恩集團牽頭承擔的農業農村部重點專項研發項目“豬雞低蛋白飼料精準配制技術集成與應用”舉行了驗收會議。項目順利通過專家組的評審，并獲得了84.14的優異成績。

該項目的驗收通過，是農業農村部對當前和今后，我國大力發展生物飼料及低蛋白飼料，走節能減排的綠色發展之路的具體體現，也是播恩集團鄒新華董事長帶領播恩集團堅定的走上用生物飼料技術改變傳統飼料的發展之路的具體體現。生物飼料技術對推動我國畜牧業的可持續發展，促進農民增收、農村發展和農業振興具有重要意義。

生物飼料技術推動我國畜牧業發展

據了解，該項目是農業農村部“科技助力經濟2020”重點專項，由播恩集團股份有限公司牽頭，聯合北京同力興科農業科技有限公司、湖南偉業動物營養集團股份有限公司共同承擔，項目負責人播恩集團技術總監倪冬姣。

驗收會議上，評審專家組聽取了項目負責人的匯報，審閱了有關資料并對項目中涉及到的生物發酵環節、量產環節、用戶推廣應用、財務專賬進行了問詢，項目參與人逐一進行了的回答，并贏得了專家組的高度認可。專家組認為，經過2年的研發與應用實施，該項目完成了農業農村部重大專項合同書的各項任務，部分指標遠超既定目標，一致同意通過項目驗收。

通過反復的試驗篩選，項目獲得了棉籽粕、菜籽粕、DDGS等非常規蛋白原料的微生物發酵技術與生產工藝。確定了棉籽粕采用復合菌協同發酵工藝，菜籽粕采用兩段兩步發酵工藝，DDGS采用曲霉菌協同發酵工藝。

通過動物試驗，獲得了三種生物發酵料在豬、蛋雞、肉雞飼料中的適宜用量及其替代豆粕的比例等配套應用技術;建立了各生理階段豬、蛋雞和肉雞低蛋白質飼料精準配制技術;研發出豬、蛋雞、肉雞低蛋白飼料系列產品，建立了相應產品的企業標準，實現豬雞低蛋白質飼料產品的產業化，標準化生產，大幅降低豆粕用量，減少豬、雞舍總氮排放及周邊氨氣濃度，有效緩解我國大豆的進口依存度，減少了豬雞養殖排泄物污染，為畜牧業節約飼料資源，降低飼養成本。

《2023-2028年中國家畜飼料行業發展分析與投資前景預測報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業的供需狀況、發展現狀、行業發展變化等進行了分析，重點分析了行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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