2023綠原酸行業市場現狀及前景分析

• 黃文玉 2023年3月14日 來源：互聯網 660 38
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綠原酸是一種有機化合物，化學式為C16H18O9，是金銀花的主要抗菌、抗病毒有效藥理成分之一。半水合物為針狀結晶(水)。110℃變為無水化合物。25℃水中溶解度為4%，熱水中溶解度更大。

一、綠原酸的概念

綠原酸是一種有機化合物，化學式為C16H18O9，是金銀花的主要抗菌、抗病毒有效藥理成分之一。半水合物為針狀結晶(水)。110℃變為無水化合物。25℃水中溶解度為4%，熱水中溶解度更大。易溶于乙醇及丙酮，極微溶于醋酸乙酯。

綠原酸具有較廣泛的抗菌作用，但在體內能被蛋白質滅活。與咖啡酸相似，口服或腹腔注射時，可提高大鼠的中樞興奮性。可增加大鼠及小鼠的小腸蠕動和大鼠子宮的張力。有利膽作用，能增進大鼠的膽汁分泌。對人有致敏作用，吸入含有本品的植物塵埃后，可發生氣喘、皮炎等。

綠原酸是植物中的葡萄糖經過一系列的酶促反應生物合成的。葡萄糖在酶的催化下轉化成莽草酸，后者再轉化成苯丙氨酸，最后經合成酶的作用得到綠原酸。植物中的綠原酸往往是幾種異構體共存的，所以通常得到的是綠原酸類物質。也有人用化學方法合成綠原酸，如德國的科學家從奎尼酸經四步反應得到綠原酸，總產率為65%。但是目前還沒有用化學方法工業化生產綠原酸，綠原酸的主要來源為從天然植物中提取。

二、綠原酸行業市場現狀及前景分析

近年來，隨著科學技術的不斷發展，植物的提取技術也在不斷發展更新，植物提取物行業進入了黃金發展時期。這一方面源于生活水平的改善和健康意識的增強帶動了人們對植物提取物產品的強烈需求;另一方面受益于更先進的植物提取技術(如酶法提取、超聲提取、超臨界萃取、微波萃取、膜分離技術等新)的應用，極大地提高了生產效率。綠原酸可作多種醫藥原料，其市場潛力巨大。

綠原酸是植物中的葡萄糖經過一系列的酶促反應生物合成的。葡萄糖在酶的催化下轉化成莽草酸，后者再轉化成苯丙氨酸，最后經合成酶的作用得到綠原酸。植物中的綠原酸往往是幾種異構體共存的，所以通常得到的是綠原酸類物質。也有人用化學方法合成綠原酸，如德國的科學家從奎尼酸經四步反應得到綠原酸，總產率為65%。但是目前還沒有用化學方法工業化生產綠原酸，綠原酸的主要來源為從天然植物中提取。

隨著人們需求的增長、生產工具設備的改進和研究方式方法的創新，人類對植物和人體的研究將不斷深入，新的符合人們消費需求的植物成分不斷的被發現，植物提取物的產品種類將不斷豐富。綠原酸的原料植物數量也會越來越多。

植物提取物行業是一個技術依賴型行業。先進提取工藝和設備不僅可以大幅提高提取物產品質量，還能提高原料利用率，減少原料浪費，降低生產成本。隨著行業競爭者的日益增加、競爭程度的日益激烈，企業必定會選擇不斷改進技術和開發新工藝的發展戰略，形成競爭優勢，搶占市場。

Martin Bauer：全球植物提取物行業中的老大，總部在德國，植物提取物及相關天然產品年產值約2.5億美元，在德國有二個工廠(Martin Bauer GmbH &Co KG和Plantextrakt GmbH & Co KG)，在北美有全資子公司-MB North American，主導產品有綠茶提取物等。2005年成為桂林萊茵公司的北美銷售代理。

三、全球綠原酸行業競爭格局

綠原酸可作多種醫藥原料，其市場潛力巨大。國外(美、日、德等)以往是從咖啡豆中提取，現已開始轉向從杜仲葉中提取;我國一直從金銀花和杜仲中提取，多數產品是浸膏，其含量15%～30%。綠原酸作為一種重要的化學試劑，我國目前尚沒有生產醫用或化學純的廠家，綠原酸純品，我國只能依靠進口，價格十分昂貴。純度約90%的綠原酸價格一般在人民幣100元/克;純度95%的價格則為200-500元/克。

脂質體系指將藥物包封于類脂質雙分子層而制成的一種超微型球狀藥物載體制劑。世界脂質體藥品的銷售額以每年60%的增長速度發展,2009年的銷售額已達到30億美元。巨大的商業化成果,使以脂質體為基礎的醫藥品的研究和開發已經成為醫藥強國發展的重點。目前，綠原酸脂質體國內尚無研究。該項目研究成果經濟效益巨大。因此，很多企業在此項目進行市場投資和競爭。

四、全球綠原酸行業趨勢預測

按照馬斯洛需求層次理論，隨著收入水平的提高，居民消費必將從滿足生存需要轉向生活質量需要的發展。隨著消費者購買力的不斷增強，其對健康保健產品、高端食品、化妝品等的需求正在不斷上升。隨著國民收入水平的提高和養生保健意識的增強，保健品市場增長迅速。4年時間，差不多翻了兩番，年均復合增長率超過30%。當前，行業增長勢頭仍保持良好，預計在中長期內依舊可以保持較高增長速度。

相比歐美國家較為成熟的保健品市場，我國仍處于起步階段，提升空間巨大。2021年，我國人均保健品消費支出僅為11.4美元，而同期的澳洲和美國分別為41.3美元、56.0美元，分別約為我國的4倍和5倍。

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