2023羊奶粉行業供求平衡分析及未來發展趨勢

• 劉明月 2023年4月27日 來源：百度百科 中研網 1386 91
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羊奶粉行業市場投資情況如何?隨著羊奶粉市場的不斷升溫，不少乳企紛紛發力羊奶領域，市面上可以看到的羊奶粉品牌越來越多，僅嬰幼兒配方羊奶粉市場規模就超過了50億元。羊液態奶也可以用于醫療，美國用于醫療作用的羊液態奶市場潛力巨大，估計每年至少需要12,000噸(Hae

羊奶粉行業市場投資情況如何?隨著羊奶粉市場的不斷升溫，不少乳企紛紛發力羊奶領域，市面上可以看到的羊奶粉品牌越來越多，僅嬰幼兒配方羊奶粉市場規模就超過了50億元。羊液態奶也可以用于醫療，美國用于醫療作用的羊液態奶市場潛力巨大，估計每年至少需要12,000噸(Haenlein,1992)。干酪深受歐洲和地中海地區人們的喜愛，其需求也在逐年增加，山羊干酪生產較多的國家有荷蘭、法國、希臘、保加利亞、挪威、西班牙、以色列。

羊奶是繼牛奶、水牛奶之后的第三大奶類資源，占總奶量的2.07%，世界上所產的羊奶大部分以液態奶形式出售，也用于加工干酪、奶油、糖果等。 FAO(2004)年報道，羊奶產量較多的國家有：新西蘭、荷蘭、印度、巴基斯坦、法國、西班牙、土耳其和中國。

2023羊奶粉行業供求平衡分析及未來發展趨勢

羊奶比牛奶和人乳的核酸(脫氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。構成核酸的基本單位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中，三磷酸腺苷(ATP)的含量相當多。核酸是細胞的基本組成物質，它在生物的生命活動中占有極其重要的地位。隨著奶粉制作工藝的進步，市場上的牛奶粉和羊奶粉的營養價值相差不大，如果是放養在山地的羊，因為山地水源的草質等方面不同，羊奶和牛奶中的微量元素會有所不同。

如今，在美國山羊奶被放在藥房和超級市場銷售，從全世界范圍來看，山羊乳在全部乳類中有迅速發展的趨勢。羊奶蛋白質主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大致為75：25(羊奶)、85：15(牛奶)、60：40(母乳)。可見羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，與人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物，其含量越高蛋白質消化越低，所以羊奶蛋白質的消化率比牛奶高。

羊奶產品的成本要比牛奶高，在歐美其價格比牛奶高很多，在美國兩者價格比為2：1 。在東南亞的一些較富裕國家和地區也開始關注羊奶，主要在新加坡、馬來西亞、臺灣等國家和地區。據調查，在經濟能力較高的白領階層，給嬰幼兒購買配方羊奶粉的比例為73.3%。歷史上中國的內蒙、西藏等牧民普遍選擇飲用羊奶，以羊奶做奶茶、奶酪，飲羊奶長大的牧民大多身材高大且強壯。

目前羊奶的市場銷售規模已經突破了100億元，行業的年均復合增長率在25%以上，消費者對羊奶的接受程度也在進一步提升。有專家估算，未來的10年時間里，中國羊乳產業的市場開發潛力在2000億元以上，羊奶粉將成為下一個千億級風口。

2022年以實際終端銷售數據計算，佳貝艾特在中國嬰幼兒羊奶粉市場份額進一步提升逾5個百分點。不僅如此，尼爾森IQ數據也顯示：2018年至2022年，佳貝艾特已經連續5年在中國進口嬰幼童羊奶粉市場銷售份額中占比超6成。

根據《國務院辦公廳關于推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》中要求"積極發展乳肉兼用牛、奶水牛和奶山羊等其他奶畜生產，進一步豐富奶源結構"，標志著羊乳產業的發展被提到了重要的議事日程。

從產業鏈角度來看，羊奶原料粉的上游主要為奶山羊養殖、鮮羊奶采集、加工設備等與奶源相關的產業;中游為羊奶原料粉加工產業;而下游則為羊奶粉、羊奶酪、液態羊奶制品等羊奶制品的銷售產業。就目前來看，我國已經形成了相對完善的羊奶原料粉生產產業鏈。

我國羊奶粉市場早已聚集了澳優、雅士利、陜西紅星美羚乳業等多家乳業公司。中國飛鶴、伊利股份也先后通過收購、入股等方式進軍羊奶粉市場。2021年年末，君樂寶拿到了羊奶粉的配方注冊批件，實現了奶粉領域的“牛羊并舉”。至此，國粉三大巨頭飛鶴、伊利、君樂寶均已布局羊奶粉市場。

在業內看來，盡管當前嬰幼兒奶粉大盤增長趨緩，但是佳貝艾特通過澳優差異化發展戰略，早早進入中國市場卡位羊奶粉賽道，并迅速發展成為“領頭羊”。與此同時，通過“品牌+渠道”雙擎驅動，不斷強化品牌建設、提升品牌影響力的同時，持續聯動渠道賦能銷售，實現業績穩健增長。

羊奶粉市場規模

我國羊奶粉市場規模104億元，較19年增加3.9億元，同比增長3.9%。其中，本土羊奶粉市場銷售額為72.4億元，占羊奶粉市場銷售額的69.62%;進口羊奶粉市場銷售額為31.6億元，占羊奶粉市場銷售額的30.38%。據天眼查數據顯示，羊奶相關企業注冊量在近年來逐年攀升，2020年新注冊量達到1452家，同比增長14.9%，其中四季度新增企業331家。巨大的市場前景使得越來越多企業下場追逐。

羊奶營養效用的不斷普及，讓消費者的認知不斷加強，預計到2026年，我國羊奶粉市場規模將增長到近200億元，占嬰幼兒奶粉市場規模比例也將從6%增長到8%。2021年羊奶粉行業競爭加劇，2022年行業格局或將會發生巨變。

羊奶粉企業競爭分析

近年來，伊利、蒙牛、飛鶴、貝因美等乳業龍頭都先后布局羊奶粉市場，并推出了相關產品。2019年，伊利旗下金領冠“悠滋小羊”嬰幼兒配方羊奶粉正式上市。2021年10月下旬，伊利宣布擬戰略入股澳優乳業，將成為后者單一最大股東。作為中國羊奶粉市場的先行者之一，澳優佳貝艾特在國內羊奶粉市場占有率處于領先位置。

羊奶粉行業競爭日趨激烈的境況下，越來越多的知名乳企也開始涉足羊奶粉業務，如飛鶴、圣元、澳優、紅星美羚等，同時國內消費者對于羊奶粉的認知度在不斷提高，羊奶粉的發展速度非常驚人。荷蘭、新西蘭、澳大利亞等國的羊乳粉紛紛涌入中國市場，給國內的羊乳粉企業帶來了一定的壓力。外資羊乳粉品牌佳貝艾特、卡洛塔妮、可瑞康、諾優能等的市場占有率及品牌知名度均明顯高于國內羊乳粉品牌。

全國有奶羊種羊場大小10多個，有云南、關中、膠東、豫中、唐山、晉中奶山羊基地，64個奶羊基地縣，其中西農薩能羊，在30年代引入中國，經西北農林科技大學的科學工作者多年培育，以適合我國氣候條件，西農薩能羊體格大、產奶多、繁殖力強、遺傳性能穩定、適應性廣、改良地方品種效果顯著等特點而被推廣。中國市場的羊奶奶源主要集中在云南、陜西、山東等地。曾被國務院命名為“奶山羊之鄉”的富平，奶山羊規模和羊乳產銷量均居全國之首。

2023-2028年羊奶粉行業供求平衡分析及未來發展趨勢

一、2023-2028年羊奶粉行業的供給預測

二、2023-2028年羊奶粉行業的需求預測

三、2023-2028年羊奶粉供求平衡預測

羊奶粉行業的發展軌跡及多年的實踐經驗，對中國行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與羊奶粉行業投資建議等進行了分析，并重點分析了我國行業將面臨的機遇與挑戰，對羊奶粉行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。是企業、學術科研單位、投資企業準確了解行業最新發展動態，把握市場機會!

羊奶粉行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析羊奶粉未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘羊奶粉行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

更多羊奶粉行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2023-2028年中國羊奶粉市場深度全景調研及投資前景分析報告》。

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