智能炒菜機市場規模及發展趨勢分析2023

• 郭夢 2023年6月2日 來源：互聯網 928 58
• 繁體

伴隨中國經濟高速發展成長起來的Z世代，在消費觀念上與老一輩消費者存在巨大差異。其中最顯著的變化在于悅己消費占比的提升。Z世代的消費觀念在于讓自己的生活更加舒適自在，這導致享樂型產品的市場得以構建。清潔家電、智能炒菜機能夠將一部分繁瑣的流程簡化，而受到Z

伴隨中國經濟高速發展成長起來的Z世代，在消費觀念上與老一輩消費者存在巨大差異。其中最顯著的變化在于悅己消費占比的提升。Z世代的消費觀念在于讓自己的生活更加舒適自在，這導致享樂型產品的市場得以構建。清潔家電、智能炒菜機能夠將一部分繁瑣的流程簡化，而受到Z世代的青睞。

智能炒菜機市場規模及發展趨勢分析2023

智能炒菜機是指通過人工智能技術實現烹飪過程自動化的設備，擁有炒、煎、煮、燉、蒸、煲等功能。用戶僅需將準備的食物原材料及調料手動投進智能炒菜機，輕觸“開始”操作功能鍵，智能炒菜機即可實現自動烹飪的過程。

智能炒菜機可以穩定菜品質量，降低人工成本，同時比廚師出餐更快，提高運營效率后，就能夠突破餐飲行業的利潤天花板。對連鎖企業而言，借助智能化的設備，對其門店管理和標準化、連鎖化，都有促進作用。

智能炒菜機的普及應用，將帶來食材供應鏈的市場爆發。而食材供應鏈的配合，也使得應用炒菜機器人的餐飲企業大大節省了后廚輔助人員和場地，減少了后廚備菜過程中的食材損耗，食材安全也可以實現全程可溯源。

事實上，當前炒菜機的主市場仍是B端市場。對于餐飲企業來說，智能炒菜機能夠大幅降低人工成本，對于連鎖餐飲企業來說，能夠真正地實現“降本增效”。與此同時，對于大量的夫妻店、個人店來說，智能炒菜機的介入，能夠實現餐飲門店運營的標準化、品牌化。

在C端市場，智能炒菜機的占比仍然偏低。這意味著，智能炒菜機仍需要繼續完善功能，以適應C端市場的需求，同時不斷加強用戶教育，建立用戶對消費級智能炒菜機的認知。

目前，我國市場家用智能炒菜機主流品牌包括九陽、捷賽、賽米控、飯來、美的、蘇泊爾、添可，且這些品牌各具特色功能，如九陽J7設備與手機APP共享云食譜，可通過語音智能操控;飯來M1可實現360°立體掂勺自動翻炒。從價位來看，智能炒菜機定位中高端用戶，其中，捷賽E15、飯來M1、美的PY16-S2價格較為親民，單價在1000以下。

在中國餐飲企業標準化發展趨勢的推動下，選擇使用智能炒菜機烹飪的餐飲企業數量不斷增多，如快餐廳、酒樓等，智能炒菜機可保障餐飲企業上菜速度及菜品質量，有助于餐飲企業形成標準化服務體系。

隨著人們消費能力不斷上升，消費需求逐漸朝多樣化發展。為提高產品市場競爭力，自動炒菜機企業大都積極朝多元化、智能化方向對產品進行迭代升級，智能炒菜機行業市場競爭越發激烈。在市場競爭中，用戶的產品體驗是不容忽視的關鍵點，用戶體驗佳有利于提升產品的市場口碑，有助于擴大智能炒菜機客戶群體。為提升消費者產品使用體驗，智能炒菜機企業就需要不斷優化智能系統，進行產品技術升級，滿足用戶更方便、更快捷的操作需求。

未來，科技對餐飲業的支持力度也會加大。在移動互聯深入應用的情況下，經營過程中采用智能化減少人工成本，依靠標準化降低風險的模式會引領行業的創新發展，加快領軍企業的發展速度，智能炒菜機、機器人送餐、全自助無人服務餐廳等智能化經營方式會越來越多地出現在餐飲服務中，真正實現讓消費者吃得放心、吃得滿意、吃得營養、吃出健康。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年國內智能炒菜機行業發展趨勢及發展策略研究報告》分析

智能炒菜機器人是“智造”改變生活的代表之一。當前我國機器人產業規模快速增長，綜合實力持續增強。在各行業智能化需求持續釋放的大背景下，各種服務型機器人產業顯露巨大前景發展潛力。

從應用場景來說，智能炒菜機的想象空間足夠大。基于“精致懶”的消費需求崛起，包括洗鞋機、洗碗機、智能炒菜機的發展前景受到業內看好。其中清潔家電經過技術升級，向著更加符合中國人使用習慣的方向發展，而進入更多中國家庭。

目前市場上的智能炒菜機品牌除了一些傳統廚房小家電大牌，如美的、九陽、蘇泊爾外，還有部分新晉品牌也逐漸加入，如飯來，添可、tokit等，行業競爭十分激烈。相關機構數據顯示，隨著智能炒菜機的市場認可度得到提升，行業不斷走向成熟，預計未來幾年我國智能炒菜機行業市場規模將持續增長，并有望在2023年逼近15000億元。

縱觀未來國內炒菜機市場規模，未來將會以20%的滲透率趨勢持續增長，且不再“雞肋”。廚衛家居千億藍海市場，將向著智能化發展的道路上進發。

中國城市人口約4億(按1億個家庭計)，農村人口約9億(按2億家庭計)。以樂觀估計，產品在城市家庭的擁有率為80% ，農村為20%，則總需求量為1.2億臺;以悲觀估計，城市家庭擁有率為50%，農村為零，則總需求量為5000萬臺。

隨著智能炒菜機的市場認可度得到提升，行業不斷走向成熟，預計未來幾年我國智能炒菜機行業市場規模將持續增長，并有望在2023年逼近15000億元。

智能炒菜機行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析智能炒菜機未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘智能炒菜機行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

欲了解更多關于智能炒菜機行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年國內智能炒菜機行業發展趨勢及發展策略研究報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2023年版智能炒菜機產業規劃專項研究報告

  產業規劃一般包括產業發展現狀、產業特征分析、產業發展目標和發展定位、產業發展重點方向、產業空間引導和產業發展政策等。隨著中國對外開放程度的深化，經濟全球化和區域化對產業發展的影響顯...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡