2023廚電行業市場洞察報告 2025廚電行業未來發展趨勢

• 黃江 2023年6月27日 來源：新浪 313 13
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新周期在帶來新挑戰的同時，也帶來了新機遇，也就是新的紅利出現，即用戶紅利。市場紅利時代，企業的增長主要來自人口紅利;用戶紅利時代，企業更要從內部尋求增長，以用戶驅動內部創新，進而在市場競爭中獲得領先。

全國家用電器工業信息中心數據顯示，一季度廚房電器市場規模為261億元，同比下滑1.5%，降幅較上季度明顯收窄。隨著經濟和消費市場的全面恢復，廚電消費需求逐步釋放，廚電市場有望逐季放量增長。

與此同時股價持續跌了近20個月的廚電企業迎來明顯回暖。其中，市值約300億元的老板電器當前股價較去年11月初創新低的20元/股大漲55.2%，同期四家集成灶行業上市公司火星人、浙江美大、億田智能、帥豐電器的股價漲幅分別為59.2%、32.3%、64.8%、36.8%。

2023廚電行業市場洞察報告

廚電行業正在進入新周期，在經歷最開始的工廠紅利、渠道紅利后，現在正在進入市場紅利衰退的中后期：一方面，市場紅利仍然部分存在，但分化加劇，比如下沉市場所帶來的新需求，高線市場的升級需求;另一方面，市場紅利正在消退，高增長時代終結。

2022年，我國經濟發展面臨需求收縮、供給沖擊、預期轉弱三重壓力，廚電行業受到較大影響。奧維云網顯示，我國廚衛大家電市場規模在2018年達到1863億元見頂后，此后的四年中有三年處在負增長狀態，2022年市場規模為1586億元，幾乎回到了2016年的水平。

在低增長乃至負增長正在成為新常態的背景下，廚電行業的內部分化也在加劇。激烈的行業競爭讓廚電行業馬太效應更加明顯，強者恒強。老板電器最新發布的年報顯示，盡管市場下滑，但這家頭部企業仍然保持了多年連續增長，持續跑贏市場。

數據顯示，2022年老板電器營收102.72億元，同比增長1.22%;歸屬于上市公司股東的凈利潤為15.72億元，同比增長18.07%。

對任何一家企業來說，增長都是基本訴求。“近20年來，老板電器都沒有出現過負增長，保持良性增長是企業穩健的經營理念和自我迭代經營能力的印證。”老板電器相關負責人表示 。

2025廚電行業未來發展趨勢

新周期在帶來新挑戰的同時，也帶來了新機遇，也就是新的紅利出現，即用戶紅利。市場紅利時代，企業的增長主要來自人口紅利;用戶紅利時代，企業更要從內部尋求增長，以用戶驅動內部創新，進而在市場競爭中獲得領先。

這意味著，廚電企業不再像之前大水漫灌般，不費力地享受市場紅利，而是誰創新誰才能享受紅利，迎來增長。

更具體來說，用戶驅動創新進而衍生出兩大紅利，即品類紅利和數字紅利：一，用戶生活方式的轉變帶來對更多廚電產品的需求，新的廚電品類正在崛起;二，生長于互聯網一代的用戶，對消費體驗的需求升級，帶來數字化紅利。

新的周期帶來新的挑戰與機遇，提前搶到“船票”的才能在新時代叱咤風云，企業要從市場紅利時代實現向用戶紅利時代的跨越，必須提前布局。事實上，老板電器等頭部企業已經為此做好準備。

根據中研普華研究院《2023-2028年廚電市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》顯示：

作為廚電產品的主要銷售對象，房地產行業去年創記錄的差行情壓制了廚電企業的估值。據投資者調研信息新房占傳統煙機銷售的五成左右，占集成灶產品的超八成，去年國內新房竣工面積、新房銷售面積、精裝修市場規模分別同比下滑15%、26.7%、49%。

上述兩重困難中，廚電企業難有獨善其身的。

截至去年三季報，五家主要廚電上市公司中有四家企業營收微增，利潤下滑，只有億田智能一家營收增速達到雙位數，且凈利潤為正增長。

疫情與房地產萎靡只是對廚電企業的營收端形成壓制，那么居高不下的原材料價格則有力沖擊了廚電企業的利潤。

公開信息顯示，2021年7月-2022年7月，廚電產品的主要原材料“不銹鋼板”價格處在近三年高位，目前依然大幅高于2019年同期。

盡管疫情解除、廚電產品原材料價格出現回落，房地產領域也受益于政策的松綁以及疫情的解除出現復蘇跡象。

2022年，全國房屋竣工面積為8.62億平方米，同比下滑15%，其中住宅竣工面積為6.25億平方米，同比下滑14.3%。而從2022年新開工面積以及房地產開發商土地購置面積等數據看，房屋竣工面積短期內的恢復情況并不容樂觀。

統計局數據顯示，去年我國房屋新開工面積約為12.06億平方米，同比下滑39.4%，同期地產開發商土地購置面積超過1億平方米，同比下滑53.4%。

兩項數據說明房地產開發商投資房地產的動力不足，這將影響未來三年內的新房竣工數據。

我國廚電市場早已進入了存量競爭階段。

然而，廚電賽道吸引資金地方是新型廚電產品對傳統廚電產品的替代趨勢，具體而言就是集成灶、洗碗機、嵌入式廚電對傳統獨立油煙機、燃氣灶、消毒柜產品的替代。

這也就不意外目前上市的五家廚電企業中，有四家是專業集成灶企業，僅一家為傳統廚電企業。

但事情遠遠沒有這么簡單。廚電賽道的矛盾不僅僅有新型廚電企業對傳統廚電企業的擠壓上，還體現在這些新型廚電企業之間的競爭，以及傳統廚電企業的反擊上，堪稱一輪又一輪的混戰。

首先，集成灶對傳統油煙機的替代效應非常明顯。奧維云網數據顯示，2015年-2021年，國內油煙機銷量從2671萬臺降至2150萬臺，銷額從341億元降至333億元;同期，集成灶銷量從57萬臺升至304萬臺，銷額從36億元升至256億元。

2022年，集成灶產品銷售額進一步上升至259億元，僅比油煙機銷售額296億元少37億元，也就說2023年集成灶將可能替代油煙機成為廚電第一大品類。

這就意味著，幾家集成灶企業業績有望實現持續增長，而像老板電器這樣收入高度依賴油煙機、燃氣灶，消毒柜的傳統廚電或將進一步受到擠壓。

《2023-2028年廚電市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業的供需狀況、發展現狀、行業發展變化等進行了分析，重點分析了行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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