2023年中國畜牧業總產值將達到10.8萬億元 中國畜牧業市場發展現狀分析2023

• 陳澤芳 2023年7月14日 來源：互聯網 1195 77
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“十三五”以來，農村農業部在全國范圍內開展畜禽養殖標準化示范活動，重點是豬、禽、牛、肉牛、肉羊等畜禽養殖品種。按照生產高效、環境友好、產品安全、管理先進的要求，建立了353個蛋雞肉雞標準化示范場，引領和帶動了標準化規模家禽養殖的發展。我國蛋雞和肉雞規模7

近年來畜牧業在遺傳育種、動物營養和疫病防控等方面取得了長足進步，但是依然存在畜禽核心種源對外依存度高、生物安全防控形勢嚴峻、產業競爭力不強等問題。針對于此，科技部不斷加大對畜牧業科技創新的支持力度。“十三五”期間，設立了國家重點研發計劃畜禽重大疫病防控與高效安全養殖綜合技術研發重點專項，提升了畜禽重大疫病防控的科技創新水平。“十四五”期間，首次單獨設立了畜禽新品種培育與現代牧場科技創新重點專項，力求解決畜牧業生產中的關鍵技術難題。

“十三五”以來，農村農業部在全國范圍內開展畜禽養殖標準化示范活動，重點是豬、禽、牛、肉牛、肉羊等畜禽養殖品種。按照生產高效、環境友好、產品安全、管理先進的要求，建立了353個蛋雞肉雞標準化示范場，引領和帶動了標準化規模家禽養殖的發展。我國蛋雞和肉雞規模養殖比例分別達到79.7%和83.3%。

根據中研普華研究院《2023年版畜牧產業規劃專項研究報告》顯示：

畜牧業是農業的重要組成部分。隨著我國經濟持續穩定增長，居民收入水平不斷提升，消費能力不斷增強，對畜產品的需求快速增長，推動我國畜牧業總產值持續上升，現階段已經形成較為完善的產業鏈和較為充足的供應能力，成為與種植業并列的農業兩大支柱產業之一。

畜禽養殖行業的上游行業主要包括玉米、豆粕以及工業飼料等畜禽養殖所必須的飼料行業，以及畜禽苗種和疫苗等，上游行業的原材料價格對畜禽養殖產生較大影響。畜禽養殖行業下游產業主要通過對畜禽進行屠宰和產品加工之后，使用冷鏈將產品運輸至終端消費場所。其中以畜禽屠宰及加工為主的肉制品行業和以冷鏈物流為主的肉制品運輸行業在下游行業產業鏈中扮演重要角色。

隨著經濟的發展，中國畜牧業的市場規模不斷擴大。首先，進入21世紀以來，中國畜牧業的科技含量提高，使中國畜牧業的加工水平大大提升，從而提高了畜牧業的市場規模。其次，隨著人民生活水平的提高，消費者對畜牧業產品的需求也不斷增加，加上政府的支持，使得中國畜牧業的市場規模繼續擴大。

中國畜牧業市場發展現狀分析2023

畜牧業是關系國計民生的重要產業，也是我國農業農村經濟發展的重要支柱。我國畜牧業已進入新的發展階段，正在由傳統畜牧業向現代畜牧業轉型。黨中央已經指明，要按照科學發展觀的要求，建設資源節約、環境友好型畜牧業;建設人與自然和諧，以人為本的健康型畜牧業;建設循環經濟可持續發展型畜牧業。在這個背景下，畜牧業企業的經營與管理方式正發生著革命性的變化，畜牧產品與設備正處在升級換代之中。這是中國畜牧業面臨的挑戰，同時也給畜牧行業帶來前所未有的市場機會。

近年來，我國畜牧業圍繞“保供給、保安全、保生態”總目標，轉方式、調結構、促轉型，取得了明顯成效。肉蛋奶總產量連續8年穩定在1.4億噸以上，畜產品抽檢合格率達到98.6%，全國畜禽糞污綜合利用率超過74%。目前全球人口已經超過了70億，到2025 年左右全球人口將達到80億。 隨著全球人口的增長，對各種肉、蛋、奶類產品的需求也將進一步增加。

中國畜牧業行業的市場規模不斷擴大，未來的發展也非常有希望。中國畜牧業將繼續提高科技含量，加強科學化管理，政府也將加大對畜牧業的支持，以改善畜牧業的發展環境和發展水平。未來，中國畜牧業將發揮更大的作用，為中國經濟發展做出積極貢獻。

畜牧業是傳統產業，也是充滿活力和生機的產業。當前，我國畜牧業發展的內外部環境已經發生根本性轉變，資產、技術、管理、密集度日益提高，資源、市場、環境因素日益趨緊，進口擠壓日益加大，綜合競爭力的提高日益迫切。實施鄉村振興戰略，為我國的畜牧業發展帶來大的歷史機遇。預計到2023年中國畜牧業總產值將達到10.8萬億元，占中國農牧業總產值的43.3%，與2019年相比增長約24.5%。

《2023年版畜牧產業規劃專項研究報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業的供需狀況、發展現狀、行業發展變化等進行了分析，重點分析了行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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