陳皮產值不斷擴大,許多人因發展陳皮產業實現了富足,也促使更多的人才投入到陳皮產業中。種植規模不斷擴大,陳皮產業的產值還將繼續提升,預計到2025年,全國陳皮的產業總產值將達到500億元,帶動更多地區的經濟發展。
陳皮,中藥名。為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實,剝取果皮,曬干或低溫干燥。按照若水堂(新會陳皮百年商號)的說法,陳皮“來源”于特殊的柑橘皮,但柑橘皮卻不等于陳皮。只有特定地域、特定品種、經過特定環境的自然陳化,產生特定的性味功效,具備“陳久者良”的活性,才能叫做陳皮。
陳皮味辛、苦,性溫,含有揮發油、黃酮類及黃酮類化合物、生物堿、類胡蘿卜素、果膠和膳食纖維等。現代藥理研究表明,陳皮具有祛痰、平喘等作用。
從陳皮的化學成分、藥用價值和應用情況來看,它在防治人類的疾病方面可發揮巨大的,中國特別是南方廣東橘皮資源豐富,又有作為藥用的傳統,如加強有針對性的研究與開發,陳皮相關的現代特色食品和保健品的開發前景非常廣闊。
根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國陳皮行業深度調研與投資戰略分析報告》顯示:
陳皮是中國傳統的中藥材之一,也在國際市場上有一定的需求。中國是主要的陳皮生產和消費國家,陳皮市場規模較大。此外,陳皮也在一些國際市場上受到歡迎,如東南亞、日本、韓國和北美等地。
陳皮廣泛應用于中藥制劑、食品調味、茶飲、保健品等領域。在中醫藥領域,陳皮被用于治療消化不良、胸悶、咳嗽等癥狀。在食品和茶飲行業,陳皮常被用作調味劑,為食物和茶品增添香氣和風味。
陳皮行業發展現狀
陳皮作為《藥食同源》目錄上的藥材,具備健胃消食、理氣健脾等多種功能。另一方面,得益于中年群體見味思鄉以及年輕人懷舊情懷濃厚,以地方傳統原料為主的飲料品類得到快速增長。作為廣東地區的傳統味道,以陳皮為原料的陳皮茶飲市場有望進一步擴大。
中國高端陳皮茶飲的消費人群集中在一二線城市,陳皮茶飲在下沉市場有較大的增長潛力。陳皮茶飲的主要消費者集中在15-59歲,且一二線城市消費者對健康和品質的要求更高,對主打健康高品質的陳皮茶飲的接受度亦更高。
陳皮主要產于福建、浙江、廣東、廣西、江西、湖南、貴州、云南、四川等地。廣東省是中國最大的陳皮產區之一,其中以潮汕地區和客家地區最為著名。
廣東陳皮以其質量優良和獨特風味而聞名,是廣東菜和潮汕菜烹飪中不可或缺的調味品。江西省也是中國的主要陳皮產區之一,尤其以南昌和贛州等地區聞名。江西陳皮以其濃郁的香氣和獨特的口感而受到青睞,廣泛應用于中藥制劑和食品調味等領域。
廣東有三寶:陳皮、老姜、禾稈草,其中,新會陳皮位于三寶之首,更有“一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金”之說。每個城市都有自己獨特的味道,而陳皮香就是新會這座歷史文化名城獨有的味道。2006年,新會陳皮被評為國家地理標志保護產品,并被稱為“可以吃的文物”。
新會陳皮在2018年以來呈現出爆發式的發展態勢。2010年產值還不足1億,2016年已達30億,2017年翻番至60億,2018年產值已達89億元,至2022年,新會陳皮全產業鏈產值達190億元,新會陳皮農產品區域公用品牌價值達98.21億元,并位居2020中國區域農業產業品牌-中藥材產業首位。
根據2022年3月10日,新會陳皮村標準化倉儲中心公布的《新會陳皮標準干倉陳皮價目表》,根據產區的不同,3年原枝柑陳皮市價每斤為790元至2710元;5年期原枝柑陳皮市價每斤1240元至4000元。在一家新會當地陳皮公司的網店中,正在銷售的10年期罐裝陳皮,每斤接近6000元;一罐120克的21年期的新會陳皮,售價接近30000元,合每克近250元。
陳皮具有“陳久者良”的特性,年份越久,價值越大,價格也就越高。但在南方潮濕多雨的天氣下,陳皮的晾曬和保存是一個難題。目前,新會當地多家企業正在著力打造標準化的倉儲,讓新會陳皮自然陳化的過程標準化,進而使新會陳皮的年份價值得到保證,讓新會陳皮的價值空間有更大提升。而且倉儲業態的建立,也會讓新會陳皮產業更進一步整合當地的資金、土地、廠房等生產要素,增強其產業鏈的完整性。
陳皮產值不斷擴大,許多人因發展陳皮產業實現了富足,也促使更多的人才投入到陳皮產業中。種植規模不斷擴大,陳皮產業的產值還將繼續提升,預計到2025年,全國陳皮的產業總產值將達到500億元,帶動更多地區的經濟發展。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫,在大量周密的市場調研基礎上,主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、全國及海外相關報刊雜志的基礎信息以及汽車傳感器行業研究單位等公布和提供的大量資料。
更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國陳皮行業深度調研與投資戰略分析報告》。報告對我國陳皮行業的供需狀況、發展現狀、子行業發展變化等進行了分析,重點分析了國內外陳皮行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力,以及行業的投資分析和趨勢預測等等。
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2023-2028年中國陳皮行業深度調研與投資戰略分析報告
陳皮,為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮,由于其放置的時間越久,其藥效越強,故名陳皮。橘常綠小喬木或灌木,栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分布于長江以南各地區。陳皮產值...
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