陳觀秋
近年來，全球冷鏈物流行業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和市場應(yīng)用方面取得了顯著進(jìn)展。中國作為全球最大的冷鏈物流市場之一，在冷鏈物流的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、技術(shù)應(yīng)用和市場拓展方面也取得了長足的發(fā)展。國內(nèi)冷鏈物流行業(yè)在冷藏車制造、冷庫建設(shè)、冷鏈物流管理系統(tǒng)等方面不斷提升，部分技術(shù)和服務(wù)已達(dá)到國際先進(jìn)水平。根據(jù)《2025上半年冷庫市場分析報告》，今年上半年，冷庫項目資金投入為223.06億元，同比增長7.67%。截至6月底，冷庫總?cè)萘繛?.6億立方米，同比增長6.12%。
冷庫是利用人工手段創(chuàng)造不同于室外溫度或濕度的環(huán)境，是食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)實驗等物品的恒溫恒濕儲存設(shè)備。它采用冰箱冷藏原理，以汽化溫度極低的液體(氨或氟利昂)為冷卻劑，在低壓和機械控制條件下蒸發(fā)，吸收庫內(nèi)熱量，從而達(dá)到降溫的目的。常用的是壓縮式制冷機，主要由壓縮機、冷凝器、節(jié)流閥和蒸發(fā)管組成。
隨著全球化的加速發(fā)展，國際貿(mào)易日益頻繁。冷庫在國際貿(mào)易中扮演著重要的角色，可以為國際貿(mào)易提供穩(wěn)定、可靠的貨物存儲和運輸服務(wù)，確保貨物的品質(zhì)和安全。同時，冷庫還可以提供檢驗、檢疫等配套服務(wù)，為國際貿(mào)易提供便利和支持。
在“雙碳”戰(zhàn)略與產(chǎn)業(yè)升級的雙重驅(qū)動下，冷庫設(shè)備行業(yè)正從傳統(tǒng)制冷裝備制造向綠色智能溫控解決方案轉(zhuǎn)型。作為保障食品安全、醫(yī)藥活性、工業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定性的關(guān)鍵基礎(chǔ)設(shè)施，該行業(yè)通過技術(shù)創(chuàng)新與需求升級，重構(gòu)了從田間到餐桌、從實驗室到生產(chǎn)線的全鏈條價值。當(dāng)前，政策引導(dǎo)、技術(shù)突破與市場擴容形成合力，推動行業(yè)從區(qū)域性分散競爭向全球化整合發(fā)展，從單一設(shè)備供應(yīng)向全生命周期服務(wù)延伸，成為冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)與高端制造業(yè)升級的核心支撐。
(一)政策引擎：從基建導(dǎo)向到綠色轉(zhuǎn)型
國家層面將冷庫設(shè)備納入冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃，明確提出建成覆蓋全國的高效冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)目標(biāo)，通過頂層設(shè)計引導(dǎo)行業(yè)從規(guī)模擴張轉(zhuǎn)向質(zhì)量提升。地方政府則結(jié)合區(qū)域特色資源，通過土地優(yōu)惠、財政補貼等政策工具支持本地企業(yè)發(fā)展，例如上海推動園區(qū)制冷改造工程以普及高效綠色供冷系統(tǒng)，北京、廣東等地鼓勵冷鏈企業(yè)采用光伏直驅(qū)冷庫等新技術(shù)，打造低碳冷鏈?zhǔn)痉俄椖俊Ｕ咧匦牡霓D(zhuǎn)變，倒逼企業(yè)從傳統(tǒng)高能耗設(shè)備生產(chǎn)向節(jié)能型、智能化系統(tǒng)解決方案轉(zhuǎn)型，推動行業(yè)整體向綠色化、低碳化方向演進(jìn)。
(二)技術(shù)突破：從效率優(yōu)化到跨界融合
技術(shù)創(chuàng)新正在重塑冷庫設(shè)備的核心競爭力。磁懸浮壓縮機、CO?跨臨界制冷、AI能效優(yōu)化等技術(shù)的突破，顯著降低設(shè)備能耗，部分先進(jìn)技術(shù)可實現(xiàn)能耗下降30%以上。物聯(lián)網(wǎng)傳感器與遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)的應(yīng)用，實現(xiàn)了設(shè)備運行狀態(tài)的實時追蹤與故障預(yù)警，例如部分企業(yè)推出的智能冷庫機組通過AI算法動態(tài)優(yōu)化運行參數(shù)，不僅提升了制冷效率，還大幅降低了維保成本。技術(shù)融合還催生了新興應(yīng)用場景：量子計算領(lǐng)域?qū)?K溫區(qū)無液氦稀釋制冷機的需求，生物醫(yī)藥領(lǐng)域?qū)θ詣蛹?xì)胞深低溫存儲系統(tǒng)的依賴，推動冷庫設(shè)備從傳統(tǒng)冷鏈場景向高端制造、科研領(lǐng)域延伸，拓展了行業(yè)的價值邊界。
(三)市場需求：從傳統(tǒng)領(lǐng)域到新興場景
冷庫設(shè)備需求呈現(xiàn)橫向拓展與縱向深化并行的特征。橫向拓展方面，新能源電池測試、量子計算超導(dǎo)磁體冷卻等新興領(lǐng)域催生超低溫設(shè)備需求，推動行業(yè)向深冷技術(shù)領(lǐng)域探索;縱向深化方面，傳統(tǒng)冷鏈物流向產(chǎn)地預(yù)冷—冷鏈運輸—終端儲存全鏈條延伸，帶動移動式冷庫、蓄冷保溫箱等細(xì)分產(chǎn)品創(chuàng)新。消費者對食品“極速鎖鮮”“零波動溫控”的極致追求，以及醫(yī)藥冷鏈對溫控精度的嚴(yán)苛要求，正在推動設(shè)備企業(yè)從單一制冷設(shè)備供應(yīng)商向全流程溫控解決方案服務(wù)商轉(zhuǎn)型，重構(gòu)行業(yè)的商業(yè)模式與競爭格局。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2025-2030年中國冷庫設(shè)備行業(yè)市場全景調(diào)研及發(fā)展趨向研判報告》分析：
當(dāng)前，冷庫設(shè)備行業(yè)正處于從“設(shè)備制造”向“系統(tǒng)服務(wù)”轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵拐點。政策驅(qū)動下的綠色轉(zhuǎn)型、技術(shù)突破帶來的效率革命、需求升級催生的場景擴容，已不再是孤立發(fā)生的單點變化，而是相互交織、相互強化的系統(tǒng)變革。一方面，傳統(tǒng)冷庫設(shè)備企業(yè)需要突破“重硬件、輕服務(wù)”的路徑依賴，通過技術(shù)整合與模式創(chuàng)新構(gòu)建全生命周期服務(wù)能力;另一方面，新興技術(shù)與新興場景的融合，要求行業(yè)打破制冷、IT、能源等領(lǐng)域的邊界，形成跨學(xué)科、跨產(chǎn)業(yè)的協(xié)同創(chuàng)新生態(tài)。這一轉(zhuǎn)型不僅關(guān)乎企業(yè)的個體競爭力，更決定了行業(yè)能否在全球冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)與高端制造產(chǎn)業(yè)鏈中占據(jù)核心地位。
二、冷庫設(shè)備行業(yè)競爭格局與發(fā)展挑戰(zhàn)分析
(一)競爭格局：從分散競爭到頭部整合
行業(yè)集中度正逐步提高，頭部企業(yè)通過技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)能擴張與產(chǎn)業(yè)鏈整合，不斷擠壓中小企業(yè)的生存空間。部分領(lǐng)先企業(yè)憑借在磁懸浮制冷、CO?跨臨界技術(shù)等領(lǐng)域的積累，已形成差異化競爭優(yōu)勢，并開始向海外市場拓展。地方中小型企業(yè)則依托區(qū)域資源優(yōu)勢，聚焦細(xì)分場景需求，例如部分企業(yè)專注于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預(yù)冷設(shè)備，或為生物醫(yī)藥企業(yè)提供定制化深低溫存儲解決方案，形成“頭部企業(yè)引領(lǐng)技術(shù)方向，中小企業(yè)填補細(xì)分市場”的競爭格局。
(二)核心挑戰(zhàn)：技術(shù)壁壘與成本壓力的雙重制約
盡管行業(yè)發(fā)展勢頭向好，但仍面臨多重挑戰(zhàn)。技術(shù)層面，深冷技術(shù)、綠色制冷劑替代等核心領(lǐng)域的研發(fā)投入大、周期長，部分關(guān)鍵零部件仍依賴進(jìn)口，自主可控能力有待提升。成本層面，綠色智能技術(shù)的應(yīng)用推高了設(shè)備初始投資，而下游冷鏈企業(yè)對成本敏感度較高，如何平衡技術(shù)升級與成本控制，成為企業(yè)面臨的普遍難題。此外，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的不完善也加劇了市場競爭的無序性，部分企業(yè)通過犧牲產(chǎn)品質(zhì)量或能效水平獲取價格優(yōu)勢，對行業(yè)的長期健康發(fā)展構(gòu)成潛在風(fēng)險。
(一)技術(shù)趨向：綠色化、智能化與深冷化
未來，冷庫設(shè)備技術(shù)將沿著三條主線演進(jìn)：綠色化方面，CO?跨臨界制冷、光伏直驅(qū)等低碳技術(shù)將進(jìn)一步普及，替代傳統(tǒng)高GWP制冷劑，推動行業(yè)向“零碳冷庫”目標(biāo)邁進(jìn);智能化方面，AI能效優(yōu)化、數(shù)字孿生等技術(shù)將實現(xiàn)設(shè)備全生命周期的智能管理，從被動運維轉(zhuǎn)向主動預(yù)測，提升系統(tǒng)運行的穩(wěn)定性與經(jīng)濟性;深冷化方面，隨著量子計算、生物醫(yī)藥等前沿領(lǐng)域的發(fā)展，對超低溫設(shè)備的需求將持續(xù)增長，推動磁制冷、熱聲制冷等新型技術(shù)的商業(yè)化落地，拓展行業(yè)的技術(shù)邊界。
(二)市場趨向：從本土主導(dǎo)到全球布局
國內(nèi)市場的飽和與海外新興市場的崛起，將推動中國冷庫設(shè)備企業(yè)加速全球化布局。出海模式將從單純的設(shè)備出口向“技術(shù)授權(quán)+本地化生產(chǎn)”轉(zhuǎn)型，例如部分企業(yè)通過在東南亞、南美等地建設(shè)生產(chǎn)基地，結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c與市場需求，提供定制化的制冷解決方案。同時，“一帶一路”沿線國家冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的需求，也為中國企業(yè)提供了廣闊的市場空間，推動行業(yè)從“本土冠軍”向“全球玩家”升級。
(三)生態(tài)趨向：跨界融合與平臺化發(fā)展
行業(yè)將打破傳統(tǒng)制造的邊界，向“制冷設(shè)備+能源管理+數(shù)據(jù)服務(wù)”的綜合生態(tài)平臺轉(zhuǎn)型。設(shè)備企業(yè)將與能源企業(yè)合作，探索“光伏+儲能+冷庫”的一體化模式，實現(xiàn)能源自給與低碳運營;與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)合作，通過大數(shù)據(jù)分析優(yōu)化冷鏈網(wǎng)絡(luò)布局，提升全鏈條溫控效率。此外，行業(yè)協(xié)會、研究機構(gòu)、上下游企業(yè)將共同推動標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，從設(shè)備能效、安全規(guī)范到服務(wù)流程，形成覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)框架，為行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
冷庫設(shè)備行業(yè)的發(fā)展不僅關(guān)乎經(jīng)濟價值，更承載著重要的社會使命。在食品安全領(lǐng)域，高效的冷庫設(shè)備是減少農(nóng)產(chǎn)品損耗、保障食品質(zhì)量安全的關(guān)鍵，通過全鏈條溫控，可有效降低生鮮產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)的浪費，助力“糧食安全”戰(zhàn)略的實現(xiàn)。在醫(yī)藥健康領(lǐng)域，高精度的深低溫存儲設(shè)備是疫苗、生物制劑等產(chǎn)品安全運輸與儲存的保障，直接關(guān)系到公共衛(wèi)生安全。在“雙碳”目標(biāo)下，行業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型還將推動冷鏈物流領(lǐng)域的碳減排，為國家實現(xiàn)碳中和目標(biāo)貢獻(xiàn)力量。未來，企業(yè)需在技術(shù)創(chuàng)新與社會責(zé)任之間找到平衡，通過綠色技術(shù)應(yīng)用、循環(huán)經(jīng)濟模式探索等方式，實現(xiàn)經(jīng)濟效益與社會價值的統(tǒng)一。
中國冷庫設(shè)備行業(yè)正處于歷史性轉(zhuǎn)型期，政策驅(qū)動、技術(shù)創(chuàng)新與需求升級共同推動其從傳統(tǒng)制冷裝備制造向綠色智能溫控解決方案轉(zhuǎn)型。當(dāng)前，行業(yè)呈現(xiàn)出三大核心特征：政策從基建導(dǎo)向轉(zhuǎn)向綠色轉(zhuǎn)型，技術(shù)從效率優(yōu)化邁向跨界融合，需求從傳統(tǒng)冷鏈場景拓展至新興高端領(lǐng)域。盡管面臨技術(shù)壁壘、成本壓力等挑戰(zhàn)，但頭部企業(yè)通過技術(shù)突破與模式創(chuàng)新，已在全球市場展現(xiàn)競爭力，中小企業(yè)則通過細(xì)分市場差異化形成互補。
未來，行業(yè)將沿著綠色化、智能化、深冷化方向持續(xù)演進(jìn)，市場從本土主導(dǎo)轉(zhuǎn)向全球布局，生態(tài)從單一設(shè)備供應(yīng)轉(zhuǎn)向跨界融合平臺。企業(yè)需突破“重硬件、輕服務(wù)”的路徑依賴，構(gòu)建全生命周期服務(wù)能力;同時，行業(yè)需加強標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，推動技術(shù)自主可控與成本優(yōu)化，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。作為保障食品安全、醫(yī)藥健康與高端制造的關(guān)鍵基礎(chǔ)設(shè)施，冷庫設(shè)備行業(yè)將在“雙碳”戰(zhàn)略與產(chǎn)業(yè)升級中扮演更加重要的角色，從單純的“設(shè)備供應(yīng)商”成長為“全鏈條價值創(chuàng)造者”，為中國經(jīng)濟的綠色轉(zhuǎn)型與全球競爭力提升提供堅實支撐。
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