第一部分 行業環境透視

第一章 中國咖啡飲料行業發展概述???? 1

第一節 咖啡飲料行業發展情況? 1

第二節 最近3-5年中國咖啡飲料行業經濟指標分析????? 1

一、贏利性??? 1

二、成長速度?????? 1

三、附加值的提升空間?????? 1

四、進入壁壘／退出機制??? 2

五、風險性??? 2

六、行業周期?????? 2

七、競爭激烈程度指標?????? 3

八、當前行業發展所屬周期階段的判斷??? 3

第三節 關聯產業發展分析? 3

第二章 中國咖啡飲料行業的國際比較分析 4

第一節 中國咖啡飲料行業競爭力指標分析???? 4

第二節 中國咖啡飲料行業經濟指標國際比較分析? 4

第三節 全球咖啡飲料行業市場需求分析? 5

一、市場規模現狀?????? 5

二、需求結構分析?????? 5

三、市場前景展望?????? 5

第四節 全球咖啡飲料行業市場供給分析? 5

一、市場價格走勢?????? 5

二、重點企業分布?????? 7

第二部分 行業市場現狀

第三章 2019年中國咖啡飲料行業整體運行指標分析????? 9

第一節 中國咖啡飲料行業總體規模分析? 9

一、企業數量結構分析?????? 9

二、行業規模分析?????? 9

第二節 中國咖啡飲料行業產銷分析? 9

一、行業情況總體分析?????? 9

二、行業銷售收入總體分析?????? 10

第三節 中國咖啡飲料行業財務指標總體分析? 10

一、行業盈利能力分析?????? 10

二、行業償債能力分析?????? 11

三、行業營運能力分析?????? 11

四、行業發展能力分析?????? 12

第四章 咖啡飲料產業鏈的分析????? 13

第一節 行業集中度???? 13

第二節 主要環節的增值空間???? 13

第三節 行業進入壁壘和驅動因素???? 13

第四節 上下游行業影響及趨勢分析? 14

第五章 區域市場情況深度研究????? 15

第一節 長三角區域市場情況分析???? 15

第二節 珠三角區域市場情況分析???? 15

第三節 環渤海區域市場情況分析???? 15

第四節 咖啡飲料行業主要市場大區發展狀況及競爭力研究? 16

一、華北大區市場分析?????? 16

二、華中大區市場分析?????? 16

三、華南大區市場分析?????? 17

四、華東大區市場分析?????? 17

五、東北大區市場分析?????? 17

六、西南大區市場分析?????? 18

七、西北大區市場分析?????? 18

第五節 主要省市集中度及競爭力模式分析???? 18

第六章 2020-2025年需求預測分析????? 19

第一節 咖啡飲料行業領域2020-2025年需求量預測??? 19

第二節 2020-2025年咖啡飲料行業領域需求功能預測 19

第三節 2020-2025年咖啡飲料行業領域需求市場格局預測 19

第三部分 行業競爭概況

第七章 咖啡飲料市場競爭格局分析???? 20

第一節 行業競爭結構分析? 20

一、現有企業間競爭??? 20

二、潛在進入者分析??? 20

三、替代品威脅分析??? 21

四、供應商議價能力??? 21

五、客戶議價能力?????? 21

第二節 行業集中度分析???? 21

一、市場集中度分析??? 21

二、企業集中度分析??? 22

三、區域集中度分析??? 22

第三節 行業國際競爭力比較???? 22

一、需求條件?????? 22

二、支援與相關產業??? 22

三、企業戰略、結構與競爭狀態?????? 23

四、政府的作用??? 23

第四節 咖啡飲料行業主要企業競爭力分析???? 23

一、重點企業資產總計對比分析?????? 23

二、重點企業從業人員對比分析?????? 24

三、重點企業全年營業收入對比分析?????? 24

四、重點企業利潤總額對比分析?????? 24

五、重點企業綜合競爭力對比分析??? 25

第五節 咖啡飲料行業競爭格局分析? 25

一、2019年咖啡飲料行業競爭分析? 25

二、2019年國內外咖啡飲料競爭分析???? 25

三、2019年中國咖啡飲料市場競爭分析? 25

四、2019年中國咖啡飲料市場集中度分析???? 26

第八章 主要企業的排名與產業結構分析???? 27

第一節 行業企業排名分析? 27

第二節 產業結構分析? 27

一、市場細分充分程度的分析??? 27

二、細分市場領先企業排名?????? 28

三、細分市場占總市場的結構比例??? 28

四、領先企業的結構分析??? 29

第三節 產業價值鏈條的結? 29

第一節產業價值鏈條的結構分析及產業鏈條的整體競爭優勢?????? 29

一、產業價值鏈條的構成??? 29

二、產業鏈條的競爭優勢與劣勢分析?????? 30

第四節 產業結構發展預測? 30

一、產業結構調整的方向政府產業指導政策分析??? 30

二、產業結構調整中消費者需求的引導因素??? 31

三、中國咖啡飲料行業參與國際競爭的戰略市場定位??? 31

第九章 咖啡飲料重點企業分析????? 32

第一節雀巢??? 32

一、主營業務及經營狀況??? 32

二、歷年銷售規模、利潤指標??? 39

三、主要市場定位?????? 40

四、主要優勢與主要劣勢??? 40

五、市場拓展戰略與手段分析??? 48

第二節 星巴克???? 49

一、主營業務及經營狀況??? 49

二、歷年銷售規模、利潤指標??? 50

三、主要市場定位?????? 50

四、主要優勢與主要劣勢??? 50

五、市場拓展戰略與手段分析??? 54

第三節 卡夫? 54

一、主營業務及經營狀況??? 54

二、歷年銷售規模、利潤指標??? 55

三、主要市場定位?????? 55

四、主要優勢與主要劣勢??? 56

五、市場拓展戰略與手段分析??? 56

第四節 統一企業（中國）投資有限公司? 57

一、主營業務及經營狀況??? 57

二、歷年銷售規模、利潤指標??? 65

三、主要市場定位?????? 66

四、主要優勢與主要劣勢??? 66

五、市場拓展戰略與手段分析??? 68

第五節 華潤怡寶飲料（中國）有限公司? 69

一、主營業務及經營狀況??? 69

二、歷年銷售規模、利潤指標??? 69

三、主要市場定位?????? 70

四、主要優勢與主要劣勢??? 70

五、市場拓展戰略與手段分析??? 71

第六節 三得利(中國)投資有限公司?? 71

一、主營業務及經營狀況??? 71

二、歷年銷售規模、利潤指標??? 71

三、主要市場定位?????? 71

四、主要優勢與主要劣勢??? 72

五、市場拓展戰略與手段分析??? 73

第七節 悠詩詩上島咖啡(上海)有限公司?? 73

一、主營業務及經營狀況??? 73

二、歷年銷售規模、利潤指標??? 73

三、主要市場定位?????? 74

四、主要優勢與主要劣勢??? 74

五、市場拓展戰略與手段分析??? 74

第八節 德宏后谷咖啡有限公司? 75

一、主營業務及經營狀況??? 75

二、歷年銷售規模、利潤指標??? 75

三、主要市場定位?????? 75

四、主要優勢與主要劣勢??? 76

五、市場拓展戰略與手段分析??? 76

第九節 海南力神投資集團股份有限公司? 76

一、主營業務及經營狀況??? 76

二、歷年銷售規模、利潤指標??? 77

三、主要市場定位?????? 77

四、主要優勢與主要劣勢??? 77

五、市場拓展戰略與手段分析??? 78

第十節 海南南國食品實業有限公司? 78

一、主營業務及經營狀況??? 78

二、歷年銷售規模、利潤指標??? 79

三、主要市場定位?????? 79

四、主要優勢與主要劣勢??? 79

五、市場拓展戰略與手段分析??? 80

第十章 應用領域及行業供需分析? 81

第一節 需求分析? 81

一、咖啡飲料行業需求市場?????? 81

二、咖啡飲料行業客戶結構?????? 81

三、咖啡飲料行業需求的地區差異??? 81

第二節 供給分析? 82

第三節 供求平衡分析及未來發展趨勢???? 83

一、咖啡飲料行業的需求預測??? 83

二、咖啡飲料行業的供應預測??? 84

三、供求平衡分析?????? 84

四、供求平衡預測?????? 84

第四節 市場價格走勢分析? 85

第四部分 行業發展建議

第十一章 影響企業經營的關鍵趨勢???? 86

第一節 市場整合成長趨勢? 86

第二節 需求變化趨勢及新的商業機遇預測???? 86

第三節 企業區域市場拓展的趨勢???? 86

第四節 科研開發趨勢及替代技術進展???? 87

第五節 影響企業銷售與服務方式的關鍵趨勢? 87

第六節 中國咖啡飲料行業swot分析??? 87

第十二章 2020-2025年咖啡飲料行業投資價值評估分析?????? 88

第一節 產業發展的有利因素與不利因素分析? 88

第二節 產業發展的空白點分析? 88

第三節 投資回報率比較高的投資方向???? 89

第四節 新進入者應注意的障礙因素? 89

第五節 營銷分析與營銷模式推薦???? 90

一、渠道構成?????? 90

二、銷售貢獻比率?????? 91

三、覆蓋率??? 91

四、銷售渠道效果?????? 92

五、價值流程結構?????? 92

第十三章 2017-2019年云南省咖啡行業發展分析??? 94

第一節 2017-2019年云南省咖啡行業發展綜況???? 94

一、產業發展優勢?????? 94

二、產業發展階段?????? 95

三、產業發展現狀?????? 97

四、產業發展前景?????? 99

第二節 2017-2019年云南省咖啡產業運行狀況分析???? 100

一、2018年產業發展狀況? 100

二、2018年出口貿易分析? 100

三、2018年市場出口規模? 100

四、云南咖啡產業走向世界?????? 101

五、國際咖啡交易中心成立?????? 103

第三節 普洱市???? 106

一、產業發展優勢?????? 106

二、產業發展現狀?????? 107

三、推進產業出口?????? 107

四、產業發展舉措?????? 108

五、產業發展目標?????? 111

第四節 德宏州???? 111

一、產業發展概況?????? 111

二、產業發展現狀?????? 111

三、產業發展條例?????? 112

四、產業發展特點?????? 117

五、行業發展措施?????? 118

第五節 保山市???? 119

一、產業發展現狀?????? 119

二、產業帶動作用?????? 119

三、產業發展潛力?????? 122

四、產業發展規劃?????? 124

第六節 其他區域? 124

一、臨滄市??? 124

二、景洪市??? 125

三、昆明市??? 125

第七節 云南省咖啡行業存在的問題及策略建議???? 126

一、產業發展瓶頸?????? 126

二、產業存在問題?????? 128

三、行業發展對策?????? 130

四、品牌建構策略?????? 132

五、營銷渠道戰略?????? 133

第十四章 2017-2019年國際咖啡行業發展分析 136

第一節 2017-2019年世界咖啡行業發展概況 136

一、咖啡豆種類及主要產區?????? 136

二、全球咖啡產量分析?????? 138

三、全球咖啡消費情況?????? 138

四、全球咖啡進口分析?????? 138

五、全球咖啡產銷預測?????? 139

第二節 巴西? 140

一、巴西咖啡產量分析?????? 140

二、巴西咖啡出口中國?????? 141

三、巴西咖啡發展形勢?????? 142

第三節 越南? 143

一、越南咖啡產量?????? 143

二、越南咖啡價格攀升?????? 143

三、越南咖啡出口現狀?????? 144

四、越南咖啡業面臨形勢??? 144

第四節 哥倫比亞? 145

一、哥倫比亞咖啡行業概述?????? 145

二、哥倫比亞咖啡產量現狀?????? 147

三、政府建設保護咖啡園區?????? 148

第五節 印度尼西亞???? 149

一、印尼咖啡豆質量新規??? 149

二、印尼咖啡產量及出口情況??? 149

三、印尼咖啡產量形勢?????? 150

四、印尼咖啡質量享譽世界?????? 151

五、印尼推動咖啡行業商業化??? 152

第六節 印度? 153

一、印度咖啡行業概述?????? 153

二、印度咖啡產銷分析?????? 153

三、印度咖啡出口情況?????? 154

第七節 其他地區? 154

一、北歐地區咖啡消費特征?????? 154

二、老撾咖啡產業概況?????? 154

三、喀麥隆咖啡產業狀況??? 155

四、尼泊爾咖啡產量分析??? 155

五、墨西哥咖啡產量分析??? 156

六、哥斯達黎加產量分析??? 156

七、肯尼亞咖啡出口市場??? 156

八、韓國咖啡進口分析?????? 157

九、菲律賓咖啡業概況?????? 157

十、巴新發布咖啡業重振計劃??? 157

附錄?????? 159

第一節 云南省高原特色現代農業"十三五"咖啡產業發展規劃????? 159

圖表目錄

圖表：行業周期表?????? 2

圖表：2017-2019全球咖啡飲料行業市場規模?????? 5

圖表：2017-2019年中國咖啡飲料企業數量?? 9

圖表：2017-2019年中國咖啡飲料行業規模?? 9

圖表：2017-2019年中國咖啡飲料行業銷售收入?? 10

圖表：2017-2019年中國咖啡飲料行業盈利能力?? 10

圖表：2017-2019年中國咖啡飲料行業償債能力?? 11

圖表：2017-2019年中國咖啡飲料行業營運能力?? 11

圖表：2017-2019年中國咖啡飲料行業發展能力?? 12

圖表：咖啡飲料行業領域2020-2025年需求量預測????? 19

圖表：重點企業資產總計對比??? 23

圖表：重點企業從業人員對比??? 24

圖表：重點企業全年營業收入對比分析??? 24

圖表：重點企業利潤總額對比分析??? 24

圖表：重點企業綜合競爭力對比分析?????? 25

圖表：咖啡飲料行業企業排名??? 27

圖表：細分市場領先企業排名??? 28

圖表：細分市場占總市場的結構比例?????? 28

圖表：領先企業的結構分析?????? 29

圖表：咖啡行業產業鏈?????? 30

圖表：2017-2019年星巴克利潤?????? 50

圖表：2020-2025年咖啡飲料行業的需求預測?????? 83

圖表：2020-2025年咖啡飲料行業的供應預測?????? 84

圖表：咖啡飲料購買渠道統計??? 91

圖表：2018年云南省咖啡出口規模? 100

圖表：咖啡豆主要產區?????? 136

圖表：2018年全球主要地區咖啡進口情況???? 139

圖表：2011-2019年巴西阿拉比卡和羅布斯塔咖啡產量情況?????? 141

圖表：哥倫比亞咖啡種植區域??? 146

圖表：2004-2019年哥倫比亞咖啡產量?? 148