第一章 五星級酒店行業發展綜述? 1

第一節 五星級酒店行業相關概述???? 1

一、行業研究范圍界定?????? 1

二、五星級酒店的分類?????? 1

三、五星級酒店行業的特點分析?????? 3

第二節 五星級酒店行業發展環境分析???? 11

一、行業政策環境分析?????? 11

1、行業管理體制? 11

2、行業相關政策及解析???? 15

3、行業發展規劃及解析???? 21

二、行業經濟環境分析?????? 36

1、中國gdp增長情況分析?????? 36

2、中國cpi波動情況分析? 36

3、居民人均收入增長情況分析? 36

4、經濟環境影響分析? 37

三、行業社會環境分析?????? 37

1、中國人口發展分析? 37

（1）中國人口規模???? 37

（2）中國人口年齡結構???? 38

（3）中國人口健康狀況???? 39

（4）中國人口老齡化進程? 40

2、中國城鎮化發展狀況???? 40

3、中國居民消費習慣分析? 44

第二章 當代背景下五星級酒店的發展機會分析?????? 45

第一節 五星級酒店政策及其實施情況???? 45

一、五星級酒店相關政策解讀??? 45

1.《上海市旅游飯店節能“十三五”規劃》??? 45

2.《河南省“十三五”現代服務業發展規劃》 55

二、五星級酒店計劃實施成果解讀??? 77

第二節 五星級酒店在國民經濟中的地位及作用分析???? 77

一、五星級酒店內涵與特征?????? 77

二、五星級酒店與經濟的關系分析??? 89

第三節 國內環境背景下五星級酒店發展的swot分析?????? 89

一、國家戰略對五星級酒店產業的影響分析??? 89

1、對五星級酒店市場資源配置的影響???? 89

2、對五星級酒店產業市場格局的影響???? 89

3、對五星級酒店產業發展方式的影響???? 89

二、五星級酒店國家戰略背景下五星級酒店發展的swot分析? 90

1、五星級酒店發展的優勢分析? 90

2、五星級酒店發展的劣勢分析? 90

3、五星級酒店發展的機遇分析? 90

4、五星級酒店發展面臨的挑戰? 91

第三章 國際五星級酒店行業發展分析 92

第一節 國際五星級酒店行業發展環境分析???? 92

一、全球人口狀況分析?????? 92

二、國際宏觀經濟環境分析?????? 92

1、國際宏觀經濟發展現狀? 92

2、國際宏觀經濟發展預測? 95

3、國際宏觀經濟發展對行業的影響分析? 96

第二節 國際五星級酒店行業發展現狀分析???? 96

一、國際五星級酒店行業發展概況??? 96

二、主要國家五星級酒店行業的經濟效益分析?????? 98

三、國際五星級酒店行業的發展趨勢分析?????? 98

第三節 主要國家及地區五星級酒店行業發展狀況及經驗借鑒???? 99

一、美國五星級酒店行業發展分析??? 99

二、歐洲五星級酒店行業發展分析??? 99

三、日本五星級酒店行業發展分析??? 100

四、臺灣地區五星級酒店行業發展分析??? 100

五、國外五星級酒店行業發展經驗總結??? 101

第四章 2020年中國五星級酒店行業發展現狀分析? 102

第一節 中國五星級酒店行業發展概況???? 102

一、中國五星級酒店行業發展趨勢??? 102

二、中國五星級酒店發展狀況??? 103

1、五星級酒店行業發展規模???? 103

2、五星級酒店行業供需狀況???? 104

第二節 中國五星級酒店運營分析???? 106

一、中國五星級酒店經營模式分析??? 106

二、中國五星級酒店經營項目分析??? 107

三、中國五星級酒店運營存在的問題?????? 109

第三節 國內星級飯店整體運營情況分析? 110

一、國內星級飯店整體發展情況分析?????? 110

二、疫情對國內星級飯店行業的影響?????? 112

第五章 五星級酒店產業鏈分析????? 113

第一節 五星級酒店產業鏈圖譜? 113

第二節 五星級酒店產業鏈上游【設計、建材】???? 113

一、五星級酒店產業鏈上游發展現狀?????? 113

二、五星級酒店產業鏈上游對行業的影響機制及影響程度??? 116

第三節 五星級酒店產業鏈中游【開發&運營】?????? 117

一、2017-2019年國內新增五星級酒店情況分析?? 117

二、2017-2019年國內五星級酒店行業運營情況分析?? 117

第四節 五星級酒店產業鏈下游? 118

一、五星級酒店內飾產業??? 118

二、五星級酒店用品行業分析??? 119

第六章 中國五星級酒店需求與消費者偏好調查?????? 121

第一節 五星級酒店產品目標客戶群體調查???? 121

一、消費者收入水平調查??? 121

二、消費者年齡調查??? 122

三、消費者地區調查??? 122

第二節 五星級酒店產品的品牌市場調查? 124

一、消費者對五星級酒店產品的品牌偏好調查?????? 124

二、消費者對五星級酒店品牌的首要認知渠道?????? 124

三、五星級酒店消費者消費的品牌調查??? 124

四、五星級酒店品牌忠誠度調查?????? 125

五、五星級酒店品牌市場占有率調查?????? 125

六、消費者的消費理念調研?????? 127

第三節 不同客戶購買相關的態度及影響分析? 127

一、價格敏感程度?????? 127

二、品牌的影響??? 127

三、購買方便的影響??? 127

四、廣告的影響程度??? 127

第七章 中國重點城市五星級酒店市場分析 129

第一節 2019年主要城市接待狀況分析??? 129

第二節 哈爾濱星級酒店發展現狀調研???? 129

一、全市星級飯店構成狀況分析?????? 129

二、全市星級飯店經營狀況分析?????? 130

1.全市星級飯店客房出租率 130

2.全市星級飯店客房收入??? 130

3.全市星級飯店上繳營業稅 130

4.全市星級飯店的利潤增虧 130

5.全市星級飯店的職工人數 130

三、全市星級飯店經營特點?????? 130

1.星級飯店的總體數量不斷增加 130

2.星級飯店以內資為主，國有飯店比重大 131

3.三星級飯店成為星級飯店的中堅力量??? 131

4.高星級飯店是主力軍 131

5.星級飯店規模偏小??? 131

第三節 北京星級酒店發展現狀調研? 131

一、北京星級酒店數量?????? 131

二、北京星級酒店增長?????? 132

三、北京星級酒店客房數量?????? 132

四、北京星級酒店酒店構成?????? 133

五、北京星級酒店歷史業績表現?????? 133

第四節 上海星級飯店發展現狀調研? 134

一、上海星級飯店業構成??? 134

二、上海星級飯店的數量??? 134

三、上海星級飯店的分布??? 134

四、上海星級飯店的特點??? 136

五、上海星級飯店存量飯店的供需情況分析??? 140

六、上海星級飯店供需趨勢預測分析?????? 142

1、上海星級飯店新增需求的預測分析???? 142

2、上海星級飯店新增供應的預測分析???? 142

3、2020年當年供求關系的預測分析?????? 143

第五節 福建省星級飯店發展現狀調研???? 143

一、福建星級飯店地區分布?????? 143

二、福建星級飯店所有制結構??? 144

三、福建星級飯店經營現狀調研?????? 145

1.福建星級飯店經營收入??? 145

2.福建星級飯店國際品牌表現??? 145

3.福建星級飯店旅游區飯店表現 146

4.福建星級飯店集團優勢??? 146

四、福建星級飯店飯店管理?????? 149

1.福建星級飯店企業競爭力 149

2.福建星級飯店軟件建設??? 149

3.福建星級飯店經營成本??? 150

4.福建星級飯店品牌培育??? 151

第六節 廣東省五星級酒店發展現狀調研? 154

一、廣東省五星級酒店數量?????? 154

二、廣東省五星級酒店增長?????? 154

第七節 海南五星級酒店發展現狀調研???? 154

一、海南五星級酒店數量??? 154

二、海南五星級酒店發展??? 154

三、海南五星級酒店分布??? 154

四、海南五星級酒店數量與其他城市比較?????? 155

第八節 廈門星級酒店業發展現狀調研???? 155

一、廈門星級酒店出租率??? 155

二、廈門星級酒店出租價格?????? 155

三、廈門星級酒店構成?????? 155

第九節 云南省星級酒店業發展現狀調研? 156

一、云南省星級酒店數量??? 156

二、云南省星級酒店出租率和出租價格??? 156

三、云南省星級酒店發展動力及發展趨勢?????? 156

第十節 貴州省星級酒店業發展現狀調研? 158

一、貴州省星級酒店數量??? 158

二、貴州省星級酒店出租率和出租價格??? 158

三、貴州省星級酒店發展動力及發展趨勢?????? 159

第十一節 四川省星級酒店業發展現狀調研???? 160

一、四川省星級酒店數量??? 160

二、四川省星級酒店出租率和出租價格??? 160

三、四川省星級酒店發展動力及發展趨勢?????? 160

第十二節 浙江省星級酒店業發展現狀調研???? 162

一、浙江省星級酒店數量??? 162

二、浙江省星級酒店出租率和出租價格??? 162

三、浙江省星級酒店發展動力及發展趨勢?????? 163

第十三節 江蘇省星級酒店業發展現狀調研???? 165

一、江蘇省星級酒店數量??? 165

二、江蘇省星級酒店出租率和出租價格??? 165

三、江蘇省星級酒店發展動力及發展趨勢?????? 166

第十四節 山西省星級酒店業發展現狀調研???? 168

一、山西省星級酒店數量??? 168

二、山西省星級酒店出租率和出租價格??? 168

三、山西省星級酒店發展動力及發展趨勢?????? 168

第十五節 陜西省星級酒店業發展現狀調研???? 170

一、陜西省星級酒店數量??? 170

二、陜西省星級酒店出租率和出租價格??? 170

三、陜西省星級酒店發展動力及發展趨勢?????? 170

第十六節 甘肅省星級酒店業發展現狀調研???? 171

一、甘肅省星級酒店數量??? 171

二、甘肅省星級酒店出租率和出租價格??? 172

三、甘肅省星級酒店發展動力及發展趨勢?????? 172

第十七節 河南省星級酒店業發展現狀調研???? 172

一、河南省星級酒店數量??? 172

二、河南省星級酒店出租率和出租價格??? 174

三、河南省星級酒店發展動力及發展趨勢?????? 174

第十八節 安徽省星級酒店業發展現狀調研???? 175

一、安徽省星級酒店數量??? 175

二、安徽省星級酒店出租率和出租價格??? 176

三、安徽省星級酒店發展動力及發展趨勢?????? 176

第八章 國內外五星級酒店主要品牌分析???? 177

第一節 麗笙酒店? 177

一、企業簡介?????? 177

二、企業分布情況?????? 178

三、企業目標群體定位?????? 179

四、企業服務特色及相關價格??? 179

五、企業經營情況分析?????? 180

第二節 希爾頓???? 180

一、企業簡介?????? 180

二、企業分布情況?????? 182

三、企業目標群體定位?????? 183

四、企業服務特色及相關價格??? 183

五、企業經營情況分析?????? 183

第三節 萬豪集團? 183

一、企業簡介?????? 183

二、企業分布情況?????? 185

三、企業目標群體定位?????? 185

四、企業服務特色及相關價格??? 186

五、企業經營情況分析?????? 186

第四節 香格里拉? 187

一、企業簡介【包含企業旗下酒店品牌】?????? 187

二、企業分布情況?????? 187

三、企業目標群體定位?????? 188

四、企業服務特色及相關價格??? 189

五、企業經營情況分析?????? 190

第五節 洲際酒店? 191

一、企業簡介【包含企業旗下酒店品牌】?????? 191

二、企業分布情況?????? 193

三、企業目標群體定位?????? 197

四、企業服務特色及相關價格??? 198

五、企業經營情況分析?????? 199

第六節 溫德姆???? 199

一、企業簡介【包含企業旗下酒店品牌】?????? 199

二、企業分布情況?????? 202

三、企業目標群體定位?????? 202

四、企業服務特色及相關價格??? 203

五、企業經營情況分析?????? 204

第七節 雅高酒店? 204

一、企業簡介【包含企業旗下酒店品牌】?????? 204

二、企業分布情況?????? 206

三、企業目標群體定位?????? 210

四、企業服務特色及相關價格??? 210

五、企業經營情況分析?????? 210

第八節 凱悅酒店? 211

一、企業簡介【包含企業旗下酒店品牌】?????? 211

二、企業分布情況?????? 212

三、企業目標群體定位?????? 212

四、企業服務特色及相關價格??? 213

五、企業經營情況分析?????? 213

第九節 北京首旅酒店(集團)股份有限公司????? 216

一、企業簡介【包含企業旗下酒店品牌】?????? 216

二、企業分布情況?????? 218

三、企業目標群體定位?????? 218

四、企業服務特色及相關價格??? 218

五、企業經營情況分析?????? 218

第十節 華天酒店? 223

一、企業簡介【包含企業旗下酒店品牌】?????? 223

二、企業分布情況?????? 224

三、企業目標群體定位?????? 224

四、企業服務特色及相關價格??? 225

五、企業經營情況分析?????? 226

第十一節 錦江集團???? 227

一、企業簡介【包含企業旗下酒店品牌】?????? 227

二、企業分布情況?????? 228

三、企業目標群體定位?????? 228

四、企業服務特色及相關價格??? 230

五、企業經營情況分析?????? 231

第十二節 東方賓館???? 232

一、企業簡介【包含企業旗下酒店品牌】?????? 232

二、企業分布情況?????? 233

三、企業目標群體定位?????? 233

四、企業服務特色及相關價格??? 233

五、企業經營情況分析?????? 234

第十三節 金陵飯店???? 234

一、企業簡介【包含企業旗下酒店品牌】?????? 234

二、企業分布情況?????? 235

三、企業目標群體定位?????? 235

四、企業服務特色及相關價格??? 236

五、企業經營情況分析?????? 237

第十四節 新都酒店???? 238

一、企業簡介【包含企業旗下酒店品牌】?????? 238

二、企業分布情況?????? 238

三、企業目標群體定位?????? 239

四、企業服務特色及相關價格??? 239

五、企業經營情況分析?????? 241

第九章 五星級酒店行業發展趨勢分析 242

第一節 2020年發展環境展望??? 242

一、2020年宏觀經濟形勢展望? 242

二、2020年政策走勢及其影響? 242

三、2020年國際行業走勢展望? 243

第二節 2020年五星級酒店行業競爭趨勢分析?????? 244

第三節 2020-2025年中國五星級酒店市場趨勢分析???? 244

一、2020-2025年五星級酒店發展趨勢分析?? 244

二、2020-2025年五星級酒店市場發展空間?? 246

三、2020-2025年五星級酒店產業政策趨向?? 247

第四節 未來星級酒店發展趨勢預測分析? 248

一、智慧化賦能酒店業發展?????? 248

二、共享用工模式興起，靈活用工正在上位??? 249

三、ota市場占有比重還會穩步攀升????? 249

第五節 國際酒店集團未來發展趨勢預測分析? 249

第十章 未來五星級酒店行業發展預測 253

第一節 未來五星級酒店需求與市場預測? 253

一、2020-2025年五星級酒店市場規模預測?? 253

二、2020-2025年五星級酒店行業總資產預測?????? 254

第二節 2020-2025年中國五星級酒店行業供需預測???? 254

一、2020-2025年中國五星級酒店供給預測?? 254

二、2020-2025年中國五星級酒店需求預測?? 255

三、2020-2025年中國五星級酒店供需平衡預測?? 256

第十一章 五星級酒店行業投資機會與風險 258

第一節 行業投資收益率比較及分析? 258

一、2020年相關產業投資收益率比較???? 258

二、2018-2020年行業投資收益率分析?? 258

第二節 五星級酒店行業投資效益分析???? 259

一、2018-2020年五星級酒店行業投資狀況分析?? 259

二、2020-2025年五星級酒店行業投資效益分析?? 259

三、2020-2025年五星級酒店行業投資趨勢預測?? 259

四、2020-2025年五星級酒店行業的投資方向?????? 259

五、2020-2025年五星級酒店行業投資的建議?????? 261

六、新進入者應注意的障礙因素分析?????? 261

第三節 影響五星級酒店行業發展的主要因素? 261

一、2018-2020年影響五星級酒店行業運行的有利因素分析?????? 261

二、2018-2020年影響五星級酒店行業運行的穩定因素分析?????? 263

三、2018-2020年影響五星級酒店行業運行的不利因素分析?????? 263

四、2020-2025年我國五星級酒店行業發展面臨的挑戰分析?????? 264

五、2020-2025年我國五星級酒店行業發展面臨的機遇分析?????? 264

第四節 五星級酒店行業投資風險及控制策略分析? 264

一、2018-2020年五星級酒店行業市場風險及控制策略?????? 264

二、2018-2020年五星級酒店行業政策風險及控制策略?????? 264

三、2018-2020年五星級酒店行業經營風險及控制策略?????? 265

四、2018-2020年五星級酒店行業技術風險及控制策略?????? 265

五、2018-2020年五星級酒店同業競爭風險及控制策略?????? 265

六、2018-2020年五星級酒店行業其他風險及控制策略?????? 266

第十二章 中國五星級酒店行業投資與前景預測?????? 267

第一節 中國五星級酒店行業投資風險分析???? 267

一、行業宏觀經濟風險?????? 267

二、行業政策變動風險?????? 267

三、行業市場競爭風險?????? 267

四、行業其他相關風險?????? 268

第二節 中國五星級酒店行業投資特性分析???? 268

一、行業進入壁壘分析?????? 268

二、行業盈利因素分析?????? 268

三、行業營銷模式分析?????? 270

第三節 中國五星級酒店行業投資潛力分析???? 271

一、行業投資機會分析?????? 271

二、中研普華行業投資建議?????? 272

第四節 中國五星級酒店行業前景預測???? 274

一、五星級酒店市場規模預測??? 274

二、五星級酒店市場發展預測??? 274

圖表目錄

圖表：2010-2019年中國人口變化趨勢?? 38

圖表：2019年年末人口數及其構成? 39

圖表：2015-2019年年末衛生技術人員人數?? 39

圖表：國外酒店等級標準與中國星級酒店對應情況?????? 97

圖表：2020-2025年全球五星級酒店行業市場規模預測?????? 98

圖表：2019年五星級酒店行業發展規模? 103

圖表：2019年五星級酒店營收規模占比? 104

圖表：2019年全國五星級酒店行業供需情況? 104

圖表：2019年不同星級酒店供給占比???? 105

圖表：2019年度全國五星級飯店不同所有制企業供給情況表???? 105

圖表：2020年全國五星級酒店重點項目清單? 107

圖表：麗思．卡爾頓酒店超五星級酒店工程概況??? 109

圖表：國內各星級飯店經營情況?????? 110

圖表：國內星級飯店整體發展情況??? 111

圖表：2019年國內星級飯店營收規模占比???? 111

圖表：五星級酒店產業鏈圖譜??? 113

圖表：全球酒店設計企業top5 114

圖表：2017-2019年國內新增五星級酒店情況?????? 117

圖表：2017-2019年國內五星級酒店行業運營情況?????? 117

圖表：2017-2019年建筑裝飾業產值（億元）?????? 118

圖表：2017-2019年酒店用品行業產值規模（億元）?? 119

圖表：2019年五星級酒店消費者月收入分布情況? 121

圖表：2019年五星級酒店消費者年齡分布情況???? 122

圖表：2019年我國各地區五星級酒店數量???? 122

圖表：消費者五星級酒店偏好度排名情況?????? 124

圖表：五星酒店消費者消費過的人數占比?????? 124

圖表：2019中國飯店集團60強?????? 125

圖表：截止2018-2019年底哈爾濱市星級飯店構成情況????? 129

圖表：2018-2019年北京星級酒店數量?? 131

圖表：2019北京星級酒店增長情況? 132

圖表：北京星級酒店客房數量??? 132

圖表：北京星級酒店構成??? 133

圖表：??? 北京星級酒店歷史業績表現?????? 133

圖表：2018-2019年上海市星級酒店構成?????? 134

圖表：上海市五星級酒店地區分分布情況?????? 134

圖表：2019年上海市星級酒店結構? 137

圖表：2018-2019年上海市星級酒店出租率和出租價格?????? 137

圖表：2020年1-4月五星酒店出租情況? 138

圖表：上海市地圖?????? 139

圖表：上海市五星級酒店地區分布（截至2020年5月底） 139

圖表：2019年上海市旅游設施情況? 140

圖表：2016-2019年上海市星級酒店數量變化?????? 143

圖表：2019年福建星級飯店地區分布???? 143

圖表：2019年福建星級飯店所有制結構? 144

圖表：2017-2019年福建星級飯店經營收入?? 145

圖表：福建星級飯店國際品牌入住率?????? 145

圖表：福建星級飯店旅游區飯店入住率??? 146

圖表：2019年福建星級飯店經營成本???? 150

圖表：2018-2019年廣東省五星級酒店數量（8） 154

圖表：云南省星級酒店數量?????? 156

圖表：云南省星級酒店出租率和出租價格?????? 156

圖表：云南省旅游相關政策?????? 157

圖表：貴州省星級酒店數量?????? 158

圖表：貴州省星級酒店出租率和出租價格?????? 158

圖表：四川省星級酒店數量?????? 160

圖表：四川省星級酒店出租率和出租價格?????? 160

圖表：浙江省星級酒店數量?????? 162

圖表：浙江省星級酒店出租率和出租價格?????? 162

圖表：2018-2019年江蘇省星級酒店數量構成?????? 165

圖表：2019年12月江蘇省星級飯店出租率和平均房價?????? 165

圖表：2018-2019年江蘇省星級酒店出租率和出租價格?????? 166

圖表：2020年6月江蘇省星級飯店出租率和平均房價? 166

圖表：2020年6月江蘇旅游接待???? 167

圖表：2018-2019年山西省星級酒店數量構成?????? 168

圖表：2018-2019年山西省星級酒店出租率和出租價格?????? 168

圖表：2018-2019年陜西省星級酒店數量構成?????? 170

圖表：2018-2019年陜西省星級酒店出租率和出租價格?????? 170

圖表：2018-2019年甘肅省星級酒店數量?????? 171

圖表：2018-2019年甘肅省星級酒店出租率和出租價格?????? 172

圖表：河南省aaaaa級景區分布情況???? 173

圖表：2018-2019年河南省星級酒店數量?????? 173

圖表：2018-2019年河南省星級酒店出租率和出租價格?????? 174

圖表：2018-2019年安徽省星級酒店數量?????? 175

圖表：2018-2019年安徽省星級酒店出租率和出租價格?????? 176

圖表：麗笙集團各大品牌定位??? 178

圖表：麗笙酒店中國主要分布??? 178

圖表：希爾頓各品牌定位??? 182

圖表：希爾頓酒店全國主要區域分布?????? 182

圖表：希爾頓部分價格?????? 183

圖表：王豪酒店各品牌定位?????? 184

圖表：萬豪集團全國分布情況??? 185

圖表：香格里拉旗下酒店品牌??? 187

圖表：香格里拉集團全球業務分布??? 188

圖表：香格里拉酒店參考價格??? 189

圖表：香格里拉集團經營情況??? 190

圖表：洲際酒店參考價格??? 198

圖表：溫德姆酒店服務特色?????? 203

圖表：溫德姆酒店參考價格?????? 203

圖表：雅高集團旗下所有酒店品牌??? 205

圖表：凱悅酒店集團旗下所有酒店品牌??? 212

圖表：凱悅酒店集團旗下酒店全球分布??? 212

圖表：首旅如家酒店集團旗下品牌??? 217

圖表：湖南華天大酒店股份有限公司酒店主要分布?????? 224

圖表：2019年湖南華天大酒店股份有限公司主營構成? 226

圖表：錦江國際集團主要企業分布??? 228

圖表：企業目標群體定位??? 229

圖表：部分錦江國際集團酒店價格??? 231

圖表：2019年錦江國際集團營業收入???? 231

圖表：廣州東方賓館部分客服價格??? 233

圖表：2019年金陵飯店股份有限公司主營構成???? 237

圖表：2019年深圳新都酒店營收???? 241

圖表：2020-2025年五星級酒店市場規模預測（億元）?????? 253

圖表：2020-2025年五星級酒店行業總資產預測（億元）?? 254

圖表：2020-2025年中國五星級酒店供給（萬間）?????? 255

圖表：2020-2025年中國五星級酒店需求預測（萬間）?????? 255

圖表：2020-2025年中國五星級酒店供需平衡預測（萬間）?????? 256

圖表：2018-2020年五星級酒店行業投資收益率?? 258

圖表：2020-2025年五星級酒店行業投資效益?????? 259

圖表：2020-2025年我國五星級酒店數量預測?????? 274