《2023-2028年中國草莓種植與深加工行業市場現狀調查及未來發展趨勢預測報告》由中研普華草莓種植與深加工行業分析專家領銜撰寫,主要分析了草莓種植與深加工行業的市場規模、發展現狀與投資前景,同時對草莓種植與深加工行業的未來發展做出科學的趨勢預測和專業的草莓種植與深加工行業數據分析,幫助客戶評估草莓種植與深加工行業投資價值。
第一章 草莓種植與深加工業相關闡述
第一節 草莓起源及特點分析
一、草莓的起源及分布
二、草莓作物優勢及特點
三、草莓的消費利用
第二節 草莓開發利用價值
一、營養價值和藥用價值
二、開發利用途徑
第三節 草莓深加工業產業鏈
第二章 2021-2023年國內外草莓種植概況
第一節 2021-2023年世界草莓種植狀況分析
一、世界草莓種植規模與區域分布
二、世界草莓生產與消費情況
三、世界草莓價格走勢分析
第二節 2021-2023年中國草莓種植態勢分析
一、中國草莓種植地區及規模分析
二、中國草莓產量分析
三、中國草莓價格走勢分析
第三節 2021-2023年世界和中國草莓種植比較分析
一、草莓種植質量分析
二、生產的資本投入分析
三、生產過程的機械化程度分析
四、草莓種植技術應用分析
第四節 2021-2023年中國草莓種植行業存在的問題分析
一、品牌單一,老化
二、種植繁育工作粗放
三、生產發展不平衡
四、種植區域相對集中,重茬比例較高
第五節 2021-2023年中國針對存在的問題的應對策略及建議
一、調整布局,擴大規模
二、引進并篩選優良品種
三、建立北繁苗培育基地
四、制定本地區草莓栽培技術規程,推行無公害草莓的規模化栽培
五、大力發展草莓加工業
第三章 2021-2023年中國草莓行業進出口貿易數據分析
第一節 2021-2023年中國鮮草莓行業進出口數據統計情況
一、鮮草莓進出口數量分析
二、鮮草莓進出口金額分析
三、鮮草莓進出口國家及地區分析
第二節 2021-2023年中國冷凍草莓行業進出口數據統計情況
一、冷凍草莓進出口數量分析
二、冷凍草莓進出口金額分析
三、冷凍草莓進出口國家及地區分析
第四章 2021-2023年中國草莓加工行業運行環境解析
第一節 2021-2023年中國經濟環境分析
一、國民經濟運行情況gdp
二、消費價格指數cpi、ppi
三、全國居民收入情況
四、恩格爾系數
五、工業發展形勢
六、固定資產投資情況
七、中國匯率調整
八、對外貿易&進出口
第二節 2021-2023年中國草莓加工行業政策環境分析
一、《加工用草莓分級》國家標準
二、行業法律法規
第三節 2021-2023年中國草莓加工行業社會環境分析
一、人民群眾生活水平提高
二、中西方的飲食文化滲透和融合
第四節 2021-2023年中國草莓加工行業技術環境分析
第五章 2021-2023年中國草莓加工行業運行新形勢透析
第一節 2021-2023年中國草莓加工行業現狀綜述
一、草莓工業加工多限于加工成果汁
二、加工深度不夠,經濟效益不高,消化能力有限
三、國內草莓加工產業發展滯后,加工技術水平落后
第二節 2021-2023年中國草莓加工業產業動態分析
一、專用品種有所突破
二、生產加工逐步向規模化發展
三、產業化模式取得進展
四、技術水平顯著提高
五、草莓深加工延伸到新領域
第三節 2021-2023年中國草莓加工行業與發達國家差距分析
一、產業鏈較短
二、市場化程度較低
三、從業公司小而少
第四節 2021-2023年中國草莓加工行業競爭力不足的原因分析
一、加工利用率較低
二、種植水平低
三、技術創新不足
四、低水平、小規模重復建設
第六章 2021-2023年中國草莓深加工所屬行業數據監測分析
第一節 2021-2023年中國草莓深加工所屬行業規模分析
一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析
第二節 2023年中國草莓深加工所屬行業結構分析
一、企業數量結構分析
二、銷售收入結構分析
第三節 2021-2023年中國草莓深加工所屬行業產值分析
一、產成品增長分析
二、工業銷售產值分析
三、出口交貨值分析
第四節 2021-2023年中國草莓深加工所屬行業成本費用分析
一、銷售成本統計
二、費用統計
第五節 2021-2023年中國草莓深加工所屬行業盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析
第七章 2021-2023年中國草莓深加工細分領域透析
第一節 草莓果汁市場
一、草莓果汁仍是深加工重點份額
二、草莓果汁生產線情況
三、草莓果汁市場運行分析
第二節 草莓果凍市場
一、草莓果凍特點分析
二、草莓果凍食品優勢分析
三、2023年中國開發加草莓果凍的難點分析
四、草莓果凍市場運行透析
第三節 草莓罐頭
一、草莓罐頭的生產工藝
二、草莓罐頭市場發展向分析
三、草莓罐頭市場銷售情況分析
四、2021-2023年中國草莓罐頭所屬行業進出口數據統計情況
第八章 2021-2023年中國草莓加工行業市場競爭格局分析
第一節 2021-2023年中國草莓加工行業競爭力分析分析
一、中國草莓深加工業競爭
二、中國草莓深加工新工藝仍是第一競爭力
三、中國草莓深加工成本競爭
第二節 2021-2023年中國重點省份草莓加工競爭力研究
第三節 2023-2028年中國草莓深加工競爭趨勢分析
第九章 2021-2023年中國草霉深加工典型企業運行透析
第一節 蘇州美林農林水產有限公司
一、企業基本概況
二、公司主要財務指標分析
三、企業盈利能力分析
第二節 丹
一、企業基本概況
二、公司主要財務指標分析
三、企業盈利能力分析
第三節 歐吉亞(上海)食品科技有限公司
一、企業基本概況
二、公司主要財務指標分析
三、企業盈利能力分析
第四節 伊寧市秋樂科農業科技開發有限公司
一、企業基本概況
二、公司主要財務指標分析
三、企業盈利能力分析
第五節 海陽寶巖食品科技有限公司
一、企業基本概況
二、公司主要財務指標分析
三、企業盈利能力分析
第六節 四川省鑫好麥的多食品有限公司
一、企業基本概況
二、公司主要財務指標分析
三、企業盈利能力分析
第十章 2023-2028年中國草莓加工行業趨勢預測分析分析
第一節 2023-2028年中國草莓加工行業的發展趨勢分析
一、草莓深加工多元化發展趨勢
二、草莓深加工工藝研究
第二節 2023-2028年中國草莓加工行業發展調整方向分析
一、整合各種資源,學習和借鑒國外的先進經驗
二、適度提倡規模化、先進化、標準化加工生產方式
三、加強技術創新,不斷滿足消費者美味方便和營養健康需求
第三節 2023-2028年中國草莓加工市場預測分析
一、中國草莓進出口貿易預測分析
二、中國草莓市場盈利預測分析
第十一章 2023-2028年中國草莓加工行業行業前景調研分析
第一節 2023-2028年中國草莓加工行業投資概況分析
一、產品市場前景好
二、行業經濟效益高
三、發展獲得政策支持
第二節 2023-2028年中國草莓加工行業投資機會分析
一、草莓深加工業區域投資前景分析
二、草莓深加工投資吸引力分析
三、與產業鏈相關的投資機會分析
第三節 2023-2028年中國草莓加工行業投資前景分析
一、原材供給風險分析
二、技術風險分析
三、競爭風險分析
四、政策風險分析
第四節 投資建議
第十二章 2023-2028年中國草莓加工企業投資策略與建議分析
第一節 2023-2028年中國草莓加工行業投資策略分析
一、認清產業發展的機遇和挑戰
二、把握草莓行業發展瓶頸和關鍵
三、加強草莓行業聯合和協作
第二節 2023-2028年中國草莓加工行企業投資策略分析
一、草莓品種資源的開發和基地的建設
二、擴大企業規模,提高產品的科學技術含量和加工裝備水平
三、草莓工業化生產產品的規格化、標準化
四、加強行業領域的市場預測工作,健全完善科技信息網絡,建立草莓行業數據庫
第三節 投資建議
圖表目錄
圖表:我國草莓的主要種類及分布
圖表:2015-2023年全球草莓收獲面積走勢
圖表:2015-2023年全球草莓產量走勢
圖表:2015-2023年中國草莓種植面積走勢
圖表:2015-2023年中國草莓產量情況
圖表:2015-2023年中國草莓行業需求測算
圖表:2015-2023年中國草莓及細分市場規模情況
圖表:2015-2023年中國草莓市場價格走勢
圖表:2015-2023年中國鮮草莓進出口數量對比
圖表:2015-2023年中國鮮草莓進出口金額對比
圖表:2015-2023年中國冷凍草莓進出口數量對比
圖表:2015-2023年中國冷凍草莓進出口金額對比
草莓果肉多汁,營養價值高,生長周期短,見效快,經濟效益高,正成為我國果樹業和設施農業中發展最快的新興產業,種植面積逐年增加。草莓果實除供鮮外,還可以加工成草莓酒、草莓汁、草莓醬、草莓蜜餞、速凍食品等,還具有較高的藥用和醫療價值。
我國是世界上野生草莓資源最豐富的國家之一,主要分布在西北、西南、東北及中部地區,即新疆、甘肅、青海、內蒙古、西藏、云南、廣西、貴州、四川、黑龍江、吉林、遼寧、山西、陜西等省,而東部和東南部如浙江、福建、上海等無分布或很少分布。
2022年我國草莓種植面積在13.024萬公頃左右。在草莓生產逐步擴大的同時,草莓新品種、新技術、新產品、新模式的推廣應用得到普及,種植布局也趨于優化,涌現出一批知名產區。此外,草莓產業的經濟和社會效益顯著提升,不但為促進農民脫貧致富發揮了積極推動作用,同時也促進了一二三產業融合發展。
我國草莓消費以鮮食為主,然而鮮食草莓易破損,不耐貯運,大量采收后,鮮果未能及時保鮮和加工處理,品質就會迅速下降,甚至腐爛變質。因此,鮮食草莓一般就近或向周邊省市銷售,行業具有一定的區域性特征。我國草莓主要產區包括丹東、建德、昌平、長豐等地。目前,行業內企業數量眾多,但以中小企業居多,企業實力較弱,行業競爭格局呈現小而散的特點。
將草莓進行適宜的加工處理,如制成速凍草莓、草莓醬、草莓粉、草莓汁等產品或對其功能性成分進行提取加工,可提高其附加值。國內不少草莓主產地區在優化本地品牌優勢的同時扶持草莓深加工業的發展,并涌現了一批具有競爭力的企業。
隨著設施栽培技術的廣泛運用以及草莓品種品質、栽培管理技術水平的不斷提高,草莓生產經濟效益日益突出。鮮食草莓不耐貯運,除就近銷售,開發當地市場和臨近省市外,還可研究冷鏈物流、鮮果貯運保鮮技術,擴大銷售區域。
有損傷但不影響食用的草莓容易“沒市場”,這類草莓可作為果蔬深加工的原料,既營養,又不浪費。草莓深加工制品除草莓酸奶、草莓果醬、凍干草莓外,還可對加工過程產生的廢料再利用,實現草莓資源利用最大化。這些都離不開新技術的應用。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫,在大量周密的市場調研基礎上,主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料,結合中研普華公司對草莓種植與深加工相關企業和科研單位等的實地調查,對國內外草莓種植與深加工行業的供給與需求狀況、相關行業的發展狀況、市場消費變化等進行了分析。重點研究了主要草莓種植與深加工品牌的發展狀況,以及未來中國草莓種植與深加工行業將面臨的機遇以及企業的應對策略。報告還分析了草莓種植與深加工市場的競爭格局,行業的發展動向,并對行業相關政策進行了介紹和政策趨向研判,是草莓種植與深加工生產企業、科研單位、零售企業等單位準確了解目前草莓種植與深加工行業發展動態,把握企業定位和發展方向不可多得的精品。
♦ 項目有多大市場規模?發展前景如何?值不值得投資?
♦ 市場細分和企業定位是否準確?主要客戶群在哪里?營銷手段有哪些?
♦ 您與競爭對手企業的差距在哪里?競爭對手的戰略意圖在哪里?
♦ 保持領先或者超越對手的戰略和戰術有哪些?會有哪些優劣勢和挑戰?
♦ 行業的最新變化有哪些?市場有哪些新的發展機遇與投資機會?
♦ 行業發展大趨勢是什么?您應該如何把握大趨勢并從中獲得商業利潤?
♦ 行業內的成功案例、準入門檻、發展瓶頸、贏利模式、退出機制......
♦ 理由1:商業戰場上的失敗可以原諒,但是遭到競爭對手的突然襲擊則不可諒解。如果您的企業經常困于競爭對手的市場策略而毫無還手之力,那么您需要比您企業的競爭對手知道得更多,請馬上訂購。
♦ 理由2:如果您的企業一直期望在新的季度里使企業利潤倍增,獲得更好的業績表現,您需要借助行業專家智囊團的智慧和建議,那么您不可不訂。
♦ 理由3:如果您的企業準備投資于某項新業務,需要周祥的商業計劃資料及發展規劃的策略建議,同時也不想為此付出大量的資源及調研時間,那么您非訂不可。
♦ 理由4:如果您的企業缺乏多年業內資深經驗培養的行業洞察力,長期性、系統性的行業關鍵數據支持,而無法準確把握市場,搶占最新商機的戰略制高點,那么請把這一切交給我們。
權威數據來源:國家統計局、國家發改委、工信部、商務部、海關總署、國家信息中心、國家稅務總局、國家工商總局、國務院發展研究中心、國家圖書館、全國200多個行業協會、行業研究所、海內外上萬種專業刊物。
中研普華自主研發數據庫:中研普華細分行業數據庫、中研普華上市公司數據庫、中研普華非上市企業數據庫、宏觀經濟數據庫、區域經濟數據庫、產品產銷數據庫、產品進出口數據庫。
國際知名研究機構或商用數據庫:如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavioAnalysis、Gartenr等。
一手調研數據:遍布全國31個省市及香港的專家顧問網絡,涉及政府統計部門、統計機構、生產廠商、地方主管部門、行業協會等。在中國,中研普華集團擁有最大的數據搜集網絡,在研究項目最多的一線城市設立了全資分公司或辦事處,并在超過50多個城市建立了操作地,資料搜集的工作已覆蓋全球220個地區。
步驟1:設立研究小組,確定研究內容
針對目標,設立由產業市場研究專家、行業資深專家、戰略咨詢師和相關產業協會協作專家組成項目研究小組,碩士以上學歷研究員擔任小組成員,共同確定該產業市場研究內容。
步驟2:市場調查,獲取第一手資料
♦ 訪問有關政府主管部門、相關行業協會、公司銷售人員與技術人員等;
♦ 實地調查各大廠家、運營商、經銷商與最終用戶。
步驟3:中研普華充分收集利用以下信息資源
♦ 報紙、雜志與期刊(中研普華的期刊收集量達1500多種);
♦ 國內、國際行業協會出版物;
♦ 各種會議資料;
♦ 中國及外國政府出版物(統計數字、年鑒、計劃等);
♦ 專業數據庫(中研普華建立了3000多個細分行業的數據庫,規模最全);
♦ 企業內部刊物與宣傳資料。
步驟4:核實來自各種信息源的信息
♦ 各種信息源之間相互核實;
♦ 同相關產業專家與銷售人員核實;
♦ 同有關政府主管部門核實。
步驟5:進行數據建模、市場分析并起草初步研究報告
步驟6:核實檢查初步研究報告
與有關政府部門、行業協會專家及生產廠家的銷售人員核實初步研究結果。專家訪談、企業家審閱并提出修改意見與建議。
步驟7:撰寫完成最終研究報告
該研究小組將來自各方的意見、建議及評價加以總結與提煉,分析師系統分析并撰寫最終報告(對行業盈利點、增長點、機會點、預警點等進行系統分析并完成報告)。
步驟8:提供完善的售后服務
對用戶提出有關該報告的各種問題給予明確解答,并為用戶就有關該行業的各種專題進行深入調查和項目咨詢。
中研普華集團是中國成立時間最長,擁有研究人員數量最多,規模最大,綜合實力最強的咨詢研究機構之一。中研普華始終堅持研究的獨立性和公正性,其研究結論、調研數據及分析觀點廣泛被電視媒體、報刊雜志及企業采用。同時,中研普華的研究結論、調研數據及分析觀點也大量被國家政府部門及商業門戶網站轉載,如中央電視臺、鳳凰衛視、深圳衛視、新浪財經、中國經濟信息網、商務部、國資委、發改委、國務院發展研究中心(國研網)等。
專項市場研究 產品營銷研究 品牌調查研究 廣告媒介研究 渠道商圈研究 滿意度研究 神秘顧客調查 消費者研究 重點業務領域 調查執行技術 公司實力鑒證 關于中研普華 中研普華優勢 服務流程管理
本報告所有內容受法律保護。國家統計局授予中研普華公司,中華人民共和國涉外調查許可證:國統涉外證字第1226號。
本報告由中國行業研究網出品,報告版權歸中研普華公司所有。本報告是中研普華公司的研究與統計成果,報告為有償提供給購買報告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權,任何網站或媒體不得轉載或引用,否則中研普華公司有權依法追究其法律責任。如需訂閱研究報告,請直接聯系本網站,以便獲得全程優質完善服務。
中研普華公司是中國成立時間最長,擁有研究人員數量最多,規模最大,綜合實力最強的咨詢研究機構,公司每天都會接受媒體采訪及發布大量產業經濟研究成果。在此,我們誠意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實力的主要方法”。
本報告目錄與內容系中研普華原創,未經本公司事先書面許可,拒絕任何方式復制、轉載。
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報告編號:1885381
出版日期:2023年8月
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