第一章 中國香精香料行業發展綜述???? 1

1.1香精香料行業定義及分類???? 1

1.1.1香精香料行業定義???? 1

1.1.2香精香料行業產品分類???? 1

（1）香料及其分類???? 1

（2）香精及其分類???? 2

1.1.3行業在國民經濟中的地位? 2

1.2香精香料行業統計標準 4

1.2.1香精香料行業統計部門和統計口徑? 4

1.2.2香精香料行業統計方法???? 4

1.2.3香精香料行業數據種類???? 4

1.3香精香料行業產業鏈分析???? 5

1.3.1香精香料行業產業鏈簡介? 5

1.3.2香精香料行業上游原料市場分析???? 5

1.4香精香料行業發展環境分析 6

1.4.1行業政策環境分析???? 6

（1）行業相關政策法規???? 6

（2）行業發展相關規劃???? 6

1.4.2行業經濟環境分析???? 7

（1）國際宏觀經濟走勢及預測? 7

（2）國內宏觀經濟走勢及預測? 7

（3）經濟環境影響分析???? 8

1.4.3行業技術環境分析???? 8

（1）行業專利申請情況???? 8

（2）行業最新技術動向???? 9

1.4.4行業需求環境分析???? 10

（1）行業需求特征???? 10

（2）行業需求趨勢???? 10

第二章 香精香料所屬行業發展狀況分析???? 11

2.1香精香料所屬行業發展狀況分析 12

2.1.1香精香料所屬行業發展總體概況???? 12

2.1.2國內香精香料所屬行業發展主要特點???? 13

2.1.3香精香料所屬行業經營情況分析???? 14

（1）香精香料所屬行業經營效益分析???? 14

（2）香精香料所屬行業盈利能力分析???? 14

（3）香精香料所屬行業運營能力分析???? 14

（4）香精香料行業償債能力分析???? 15

（5）香精香料所屬行業發展能力分析???? 15

2.2香精香料所屬行業經濟指標分析 16

2.2.1香精香料所屬行業主要經濟效益影響因素???? 16

2.2.2香精香料所屬行業經濟指標分析???? 17

2.3香精香料所屬行業供需平衡分析 17

2.3.1全國香精香料所屬行業供給情況分析???? 18

（1）全國香精香料工業總產值分析? 18

（2）全國香精香料所屬行業產成品分析? 18

2.3.2各地區香精香料所屬行業供給情況分析? 19

2.3.3全國香精香料所屬行業需求情況分析???? 20

2.3.4各地區香精香料所屬行業需求情況分析? 21

2.3.5全國香精香料所屬行業產銷率分析? 21

2.42021-2023年香精香料所屬行業進出口分析???? 22

2.4.1香精香料所屬行業進出口狀況綜述? 22

2.4.2香精香料所屬行業出口分析???? 22

（1）2021年香精香料所屬行業出口分析?????? 22

（2）2022年香精香料所屬行業出口分析?????? 23

（3）2023年香精香料所屬行業出口分析?????? 23

2.4.3香精香料所屬行業進口分析???? 23

（1）2021年香精香料所屬行業進口分析?????? 23

（2）2022年香精香料所屬行業進口分析?????? 23

（3）2023年香精香料所屬行業進口分析?????? 23

2.4.4香精香料所屬行業進出口前景及建議???? 24

（1）香精香料所屬行業出口前景及建議? 24

（2）香精香料所屬行業進口前景及建議? 24

第三章 香精香料行業市場競爭狀況分析???? 25

3.1全球香精香料行業競爭狀況分析 26

3.1.1全球香精香料行業市場規模分析???? 26

3.1.2全球香精香料行業發展特點分析???? 27

（1）壟斷度高???? 27

（2）競爭激烈???? 27

（3）科研力度加大???? 28

（4）重視安全和環保? 28

（5）以香精為龍頭的產業結構? 29

3.1.3全球香精香料行業重點市場分析???? 29

（1）美國香精香料市場分析???? 30

（2）歐洲香精香料市場分析???? 30

（3）日本香精香料市場分析???? 31

（4）東南亞香精香料市場分析? 31

3.1.4全球香精香料行業應用領域結構???? 32

3.1.5全球香精香料行業競爭格局分析???? 32

3.1.6全球香精香料市場發展趨勢分析???? 33

3.2國內香精香料行業競爭分析 33

3.2.1國內香精香料行業競爭格局分析???? 33

3.2.2國內香精香料行業五力競爭分析???? 34

（1）行業五力競爭綜述???? 34

（2）行業內部競爭情況???? 35

（3）上游議價能力分析???? 35

（4）下游議價能力分析???? 35

（5）替代產品威脅???? 35

（6）潛在進入者的威脅???? 36

第四章 香精香料行業主要企業經營分析???? 36

4.1香精香料企業發展總體狀況分析 37

4.1.1香精香料行業企業規模???? 37

4.1.2香精香料所屬行業銷售收入和利潤? 37

4.2重點跨國香精香料企業經營情況分析 37

4.2.1美國國際香料（iff）公司經營情況分析?????? 37

（1）公司發展概況???? 37

（2）公司經營現狀???? 37

（3）公司研發實力???? 38

（4）公司在華投資布局???? 38

（5）公司在華市場競爭力? 38

4.2.2瑞士奇華頓（givaudan）公司經營情況分析 38

（1）公司發展概況???? 39

（2）公司經營現狀???? 39

（3）公司研發實力???? 39

（4）公司在華投資布局???? 40

（5）公司在華市場競爭力? 41

4.2.3瑞士芬美意（firmenich）公司經營情況分析?????? 41

（1）公司發展概況???? 41

（2）公司經營現狀???? 41

（3）公司研發實力???? 42

（4）公司在華投資布局???? 42

（5）公司在華市場競爭力? 42

4.2.4德國德之馨（symrise）公司經營情況分析?? 43

（1）公司發展概況???? 43

（2）公司經營現狀???? 43

（3）公司研發實力???? 43

（4）公司在華投資布局???? 43

（5）公司在華市場競爭力? 44

4.2.5日本高砂香料工業株式會社（takasago）經營情況分析????? 44

（1）公司發展概況???? 44

（2）公司經營現狀???? 44

（3）公司研發實力???? 45

（4）公司在華投資布局???? 45

（5）公司在華市場競爭力? 45

4.2.6法國曼氏（mane）公司經營情況分析??? 45

（1）公司發展概況???? 46

（2）公司經營現狀???? 46

（3）公司研發實力???? 47

（4）公司在華投資布局???? 47

（5）公司在華市場競爭力? 48

4.2.7美國森馨科技集團（sensient）經營情況分析????? 48

（1）公司發展概況???? 48

（2）公司經營現狀???? 48

（3）公司研發實力???? 48

（4）公司在華投資布局???? 49

（5）公司在華市場競爭力? 49

4.2.8日本長谷川香料株式會社（t.hasegawa）經營情況分析??? 49

（1）公司發展概況???? 49

（2）公司經營現狀???? 50

（3）公司研發實力???? 50

（4）公司在華投資布局???? 50

（5）公司在華市場競爭力? 50

4.2.9法國羅伯特（robertet）公司經營情況分析? 51

（1）公司發展概況???? 51

（2）公司經營現狀???? 51

（3）公司研發實力???? 51

（4）公司在華投資布局???? 52

（5）公司在華市場競爭力? 53

4.3重點國內香精香料企業經營情況分析 53

4.3.1嘉興市中華化工有限責任公司經營情況分析? 53

（1）企業發展簡況分? 53

（2）企業經營情況分析???? 53

（3）企業技術與研發實力? 53

（4）企業產品結構分析???? 54

（5）企業經營狀況優劣勢分析? 54

4.3.2華寶國際控股有限公司經營情況分析???? 54

（1）企業發展簡況分析???? 54

（2）主要經濟指標分析???? 54

（3）企業盈利能力分析???? 54

（4）企業償債能力分析???? 55

（5）企業運營能力分析???? 55

（6）企業發展能力分析???? 55

4.3.3中國香精香料有限公司經營情況分析???? 56

（1）企業發展簡況分析???? 56

（2）企業經營情況分析???? 56

（3）企業產品結構分析???? 57

（4）企業銷售渠道與網絡? 57

（5）企業經營狀況優劣勢分析? 57

4.3.4愛普香料集團股份有限公司經營情況分析???? 57

（1）企業發展簡況分析???? 58

（2）企業經營情況分析???? 58

（3）企業技術與研發實力? 58

（4）企業產品結構分析???? 58

（5）企業銷售渠道與網絡? 59

（6）企業經營狀況優劣勢分析? 59

（7）企業最新發展動向???? 60

4.3.5德信行（珠海）香精香料有限公司經營情況分析? 61

（1）企業發展簡況分析???? 61

（2）企業經營情況分析???? 61

（3）企業技術與研發實力? 61

（4）企業產品結構分析???? 61

（5）企業銷售渠道與網絡? 62

（6）企業經營狀況優劣勢分析? 62

4.3重點國內香精香料企業經營情況分析 62

4.3.6云南天宏香精香料有限公司經營情況分析???? 62

（1）企業發展簡況分析???? 62

（2）企業經營情況分析???? 62

（3）企業技術與研發實力? 63

（4）企業產品結構分析???? 63

（5）企業銷售渠道與網絡? 63

（6）企業經營狀況優劣勢分析? 64

4.3.7瀛洋（中國）香精香料集團經營情況分析???? 64

（1）企業發展簡況分析???? 64

（2）企業經營情況分析???? 64

（3）企業技術與研發實力? 65

（4）企業產品結構分析???? 65

（5）企業銷售渠道與網絡? 65

（6）企業經營狀況優劣勢分析? 65

4.3.8安徽華業香料股份有限公司經營情況分析???? 66

（1）企業發展簡況分析???? 66

（2）企業經營情況分析???? 67

（3）企業技術與研發實力? 67

（4）企業產品結構分析???? 68

（5）企業銷售渠道與網絡? 68

（6）企業經營狀況優劣勢分析? 69

4.3.9上海百潤香精香料股份有限公司???? 70

（1）企業發展簡況分析???? 70

（2）企業經營情況分析???? 70

（3）企業產品結構分析???? 71

（4）企業銷售渠道與網絡? 71

（5）企業經營狀況優劣勢分析? 72

4.3.10上海萬香日化有限公司經營情況分析?? 73

（1）企業發展簡況分析???? 73

（2）企業經營情況分析???? 73

（3）企業產品結構分析???? 73

（4）企業銷售渠道與網絡? 73

（5）企業經營狀況優劣勢分析? 74

第五章 香料主要產品市場分析????? 74

5.1香料產品市場概況 75

5.1.1香料在香精中的應用? 75

5.1.2香料產品結構特征分析???? 76

5.2天然香料產品市場分析 77

5.2.1天然香料資源分布???? 77

5.2.2天然香料生產情況???? 78

5.2.3天然香料消費情況???? 78

5.2.4天然香料市場前景???? 78

5.3合成香料產品市場分析 79

5.3.1合成香料發展歷程???? 79

5.3.2合成香料生產情況???? 80

（1）香蘭素? 80

（2）乙基香蘭素? 80

（3）薄荷腦? 80

（4）麥芽酚/乙基麥芽酚??? 80

（5）檀香???? 80

（6）左旋香芹酮? 81

（10）其他合成香料?? 81

5.3.3合成香料產品投資情況???? 81

5.3.4合成香料出口情況???? 82

5.3.5合成香料競爭情況???? 83

5.3.6生物合成香料市場???? 83

（1）香料生物技術???? 83

（2）芳香化合物的生物工程技術前景???? 84

5.4食用香料產品市場分析 85

5.4.1食用香料發展簡況???? 85

5.4.2食用香料的特殊性???? 85

5.4.3中外食用香料差異???? 85

5.4.4食用香料的副作用???? 86

5.4.5食用香料市場規模???? 87

第六章 香精主要產品市場分析????? 87

6.1香精產品市場概況 88

6.1.1香精產品市場規模分析???? 88

6.1.2香精產品結構特征分析???? 88

6.1.3香精產品區域特征分析???? 89

6.1.4香精產品盈利情況分析???? 89

6.1.5香精產品應用情況分析???? 90

6.2食用香精市場分析 90

6.2.1食用香精功能應用???? 90

6.2.2食用香精市場規模???? 91

6.2.3食用香精供需情況???? 92

6.2.4食用香精競爭格局???? 92

6.2.5食用香精區域結構???? 92

6.2.6食用香精消費結構???? 92

6.2.7食用香精銷售渠道???? 92

6.2.8食用香精發展趨勢???? 93

6.2.9食用香精市場前景???? 93

6.3咸味香精市場分析 93

6.3.1咸味香精的定義? 94

6.3.2咸味香精的功能及制造方法???? 94

6.3.3咸味香精認識的誤區? 94

6.3.4咸味香精安全性的影響因素???? 94

6.3.5咸味香精在食品工業中的應用? 95

6.3.6我國咸味香精發展歷程???? 96

6.3.7我國咸味香精發展現狀???? 96

6.3.8我國咸味香精發展前景???? 97

6.4肉用香精市場分析 98

6.4.1肉用香精的概念及分類???? 98

6.4.2肉用香精在肉制品中的作用???? 98

6.4.3香辛料在肉制品中的功能及應用???? 98

6.4.4肉用香精發展概況???? 99

6.4.5肉用香精應用趨勢分析???? 99

6.5乳制品香精市場分析???? 100

6.6日化香精市場分析 101

6.7煙用香精市場分析 102

第七章 香精香料下游需求市場發展狀況分析??? 102

7.1食品行業發展狀況及市場需求分析???? 103

7.1.1食品行業發展狀況???? 103

7.1.2食品行業對香精香料的需求???? 103

7.1.3食品香精香料行業市場規模???? 104

7.1.4食品香精香科行業盈利情況???? 104

7.1.5食品香精香科行業市場前景???? 104

7.1.6食品香精香科行業發展戰略???? 105

7.2日化行業發展狀況及市場需求分析???? 105

7.2.1日化行業發展狀況???? 105

7.2.2日化行業對香精香料的需求???? 106

7.2.3日化香精香料行業市場規模???? 106

7.2.4日化香精香料行業盈利情況???? 106

7.2.5日化香精香料行業主要問題???? 107

7.2.6日化香精香料行業發展戰略???? 107

7.3煙草行業發展狀況及市場需求分析???? 107

7.3.1煙草行業發展狀況???? 107

7.3.2煙草行業對香精香料的需求???? 108

7.3.3煙草香精香料行業市場規模???? 108

7.3.4煙草香精香料行業盈利情況???? 108

7.3.5各類型卷煙的加香特點分析???? 108

7.4飲料行業發展狀況及市場需求分析???? 109

7.4.1飲料行業發展狀況???? 109

7.4.2飲料行業對香精香料的需求???? 110

7.4.3飲料香精香料行業市場規模???? 110

7.5飼料行業發展狀況及市場需求分析???? 111

7.5.1飼料行業發展狀況???? 111

7.5.2飼料行業對香精香料的需求???? 111

7.5.3飼料香精香料行業市場規模???? 112

第八章 中國香精香料行業重點區域市場分析??? 112

8.1行業總體區域結構特征分析 113

8.1.1行業區域結構總體特征???? 113

8.1.2行業區域集中度分析? 113

8.1.3行業區域分布特點分析???? 114

8.1.4行業規模指標區域分布分析???? 114

8.1.5行業效益指標區域分布分析???? 115

8.2行業重點區域市場分析 115

8.2.1華南地區行業市場分析???? 115

8.2.3華中地區行業市場分析???? 116

8.2.4華北地區行業市場分析???? 116

8.2.5東北地區行業市場分析???? 117

8.2.6西南地區行業市場分析???? 118

8.2.7西北地區行業市場分析???? 119

8.2.8華東地區行業市場分析???? 120

第九章 香精香料行業發展趨勢與投資分析 121

9.1中國香精香料市場發展趨勢 122

9.1.1中國香精香料市場發展趨勢分析???? 122

9.1.2中國香精香料市場發展前景預測???? 122

9.2中國香精香料行業兼并重組分析 123

9.2.1香精香料行業投資兼并與重組整合動因分析? 123

（1）追求規模經濟效應，實現低成本擴張???? 123

（2）優化生產布局，提高產業和品牌集中度? 123

（3）優化資源配置，提高資源效率? 124

（4）打破地方封鎖，繞開壁壘，避免過度競爭???? 124

（5）相互協作，產生協同效應? 124

9.2.2國際香精香料企業投資兼并與重組整合案例? 124

9.2.3國內香精香料企業投資兼并與重組整合案例? 125

9.2.4香精香料行業投資兼并與重組趨勢分析? 126

（1）企業定位更加清晰，走專業化的重組和投資兼并道路? 126

（2）地域發展差異與并購主體差異推動香精香料業界并購遞次錯位? 126

（3）國內香精香料企業并購走向世界???? 126

（4）國際香精香料巨頭兼并國內中小企業的趨勢? 126

9.3香精香料行業投資特性分析 127

9.3.1香精香料行業進入壁壘分析???? 127

（1）政策壁壘???? 127

（2）資金壁壘???? 127

（3）技術及人才壁壘? 128

（4）渠道壁壘???? 128

9.3.2香精香料行業盈利因素分析???? 129

9.4中國香精香料行業投資風險分析 129

9.4.1香精香料行業食品安全風險???? 129

9.4.2香精香料行業競爭風險???? 129

9.4.3香精香料行業核心技術失密險? 129

9.4.4香精香料行業下游行業風險???? 130

9.4.5香精香料行業原材料價格波動風險? 130

9.4.6香精香料行業其他風險???? 130

9.5香精香料行業投資建議 130

圖表目錄

圖表：2019-2022年國內生產總值及其增長率?????? 2

圖表：2019-2022年國內固定資產投資（不含農戶）及其增長率?????? 3

圖表：全球香精香料專利申請數量占比??? 9

圖表：2018-2023年國內香精香料行業市場規模（億元）?? 12

圖表：2018-2022年全國香精香料工業總產值（萬噸）?????? 18

圖表：2021-2023年香精香料所屬行業進出口（億美元）?? 22

圖表：2017-2023年全球香精香料行業市場規模（單位：億美元）?? 26

圖表：全球香精香料市場區域分布情況??? 27

圖表：2022年全球香精香料行業市場格局分布情況???? 29

圖表：2022年全球香精香料行業應用領域結構???? 32

圖表：全球的香精香料行業市場份額（單位：%） 32

圖表：2022年中國香精香料行業企業競爭格局???? 34

圖表：華寶股份企業盈利能力??? 55

圖表：華寶股份企業償債能力??? 55

圖表：華寶股份企業運營能力??? 55

圖表：2020-2022年安徽華業香料股份有限公司經營指標?? 67

圖表：上海百潤香精香料股份有限公司經營指標??? 71

圖表：2018-2022年中國食用香料行業市場規模情況?? 87

圖表：2018-2022年中國香精產品市場規模情況?? 88

圖表：2018-2022年中國食用香精市場規模?? 91

圖表：2020-2022年食品香精香料行業市場規模?? 104

圖表：2020-2022年日化香精香料行業市場規模?? 106

圖表：2020-2022年煙草香精香料行業市場規模?? 108

圖表：2020-2022年飲料香精香料行業市場規模?? 110

圖表：2020-2022年飼料香精香料行業市場規模?? 112

圖表：2022年中國香精香料行業市場份額地區分布情況???? 114

圖表：2018-2022年華南地區行業市場規模情況?? 115

圖表：2018-2022年華中地區行業市場規模情況?? 116

圖表：2018-2022年華北地區行業市場規模情況?? 117

圖表：2018-2022年東北地區行業市場規模情況?? 118

圖表：2018-2022年西南地區行業市場規模情況?? 119

圖表：2018-2022年西北地區行業市場規模情況?? 119

圖表：2018-2022年華東地區行業市場規模情況?? 120