洗碗機(jī)工作原理 2020洗碗機(jī)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)前景規(guī)模分析

• 2020年6月13日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 917 57
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隨著生活品質(zhì)的提高，現(xiàn)在，多種小型智能洗碗機(jī)已上市，正逐漸進(jìn)入普通家庭。洗碗機(jī)是用來自動(dòng)清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備，按結(jié)構(gòu)可分為箱式和傳送式兩大類。它為餐廳、賓館、機(jī)關(guān)單位食堂的炊事人員減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率，并增進(jìn)清潔衛(wèi)生。

隨著生活品質(zhì)的提高，現(xiàn)在，多種小型智能洗碗機(jī)已上市，正逐漸進(jìn)入普通家庭。洗碗機(jī)是用來自動(dòng)清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備，按結(jié)構(gòu)可分為箱式和傳送式兩大類。它為餐廳、賓館、機(jī)關(guān)單位食堂的炊事人員減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率，并增進(jìn)清潔衛(wèi)生。據(jù)數(shù)據(jù)顯示：2019年五一假期，洗碗機(jī)銷售占據(jù)小家電銷售額近5成，對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士稱隨著人們生活品質(zhì)的提高，洗碗機(jī)已經(jīng)逐漸成為了廚衛(wèi)家電新品類的掘金點(diǎn)。

洗碗機(jī)原理是什么

洗碗機(jī)通過高溫高壓水流對(duì)餐具表面進(jìn)行360°機(jī)械沖刷，以及洗滌劑對(duì)餐具表面油污和殘?jiān)姆纸猓又疅崴畬?duì)食物殘?jiān)慕菖旎沟糜臀酆蜌堅(jiān)杆俜纸馀c脫落，并達(dá)到清潔與除菌的雙重效果。　美的洗碗機(jī)的工作方法，是基于機(jī)械作用和化學(xué)作用綜合的結(jié)果。

超聲波洗碗機(jī)利用的是超聲波清洗的原理：當(dāng)超聲波經(jīng)過液體介質(zhì)時(shí)，將以極高的頻率壓迫液體介質(zhì)振動(dòng)，使液體分子產(chǎn)生正負(fù)交變的沖擊波。當(dāng)聲強(qiáng)達(dá)到一定數(shù)值時(shí)，液體中急劇生長微小空化氣泡并瞬時(shí)強(qiáng)烈閉合，產(chǎn)生強(qiáng)烈的微爆炸和沖擊波使被清洗物表面的污物遭到破壞，并從被清洗表面脫落下來。雖然每個(gè)空化氣泡的作用并不大，但每秒鐘有上億個(gè)空化氣泡在作用，就具有很好的清洗效果。因?yàn)槌暡梢源┩腹腆w物質(zhì)而使整個(gè)液體介質(zhì)振動(dòng)并產(chǎn)生空化氣泡，因此這種清洗方式不存在清洗不到的死角，而且業(yè)內(nèi)證明超聲波清洗的潔凈度高。

洗碗機(jī)品牌排行榜前十名

1.美的洗碗機(jī)

2.西門子洗碗機(jī)

3.方太洗碗機(jī)

4.海爾(Haier)洗碗機(jī)

5.浩澤洗碗機(jī)

6.松下洗碗機(jī)

7.九陽洗碗機(jī)

8.老板洗碗機(jī)

9.華帝洗碗機(jī)

10.博世洗碗機(jī)

洗碗機(jī)發(fā)展歷史

首個(gè)機(jī)器洗碗專利在1850年出現(xiàn)，由Joel Houghton擁有，他發(fā)明的是手動(dòng)洗碗機(jī)。

1920年代有水喉的洗碗機(jī)出現(xiàn)。

1929年德國的米勒(Miele)公司制造出了歐洲第一臺(tái)電動(dòng)家用洗碗機(jī)，不過他的外形還是較單純的“機(jī)器”，沒有和家庭整體環(huán)境密切聯(lián)系。

1954年美國GE公司生產(chǎn)了第一臺(tái)電動(dòng)臺(tái)式洗碗機(jī)，不僅洗滌性能有所提高，而且整機(jī)體積外形也有所改善。

在亞洲 最早從事洗碗機(jī)的研究的是日本，到了九十年代中后期，日本已發(fā)展了微電腦全自動(dòng)臺(tái)式洗碗機(jī)。與此同時(shí)，歐美則已經(jīng)把家用洗碗機(jī)發(fā)展成具有統(tǒng)一形象的廚房家電。

2020洗碗機(jī)行業(yè)現(xiàn)狀及市場(chǎng)規(guī)模分析

各大商場(chǎng)在售的洗碗機(jī)品牌林立，包括美的、格蘭仕、百得廚衛(wèi)、櫻雪、康寶等，還有一些鮮有聽聞的品牌。商場(chǎng)銷售人員告訴記者，今年洗碗機(jī)開始逐漸被更多中山人接受，銷售越來越紅火，零售比去年同期增長30%以上，其中嵌入式洗碗機(jī)零售額同比增長達(dá)到50%。

“近兩年，洗碗機(jī)行業(yè)整體趨勢(shì)向好。特別是2017年新國標(biāo)對(duì)洗碗機(jī)除菌、抗菌范圍、術(shù)語、定義要求、試驗(yàn)方法和標(biāo)志做出詳細(xì)說明和規(guī)定后，洗碗機(jī)的渠道活動(dòng)也同步發(fā)力，推廣力度不斷加大，加速普及了消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)知與使用。”業(yè)內(nèi)人士李榮坤表示，隨著國內(nèi)人群消費(fèi)的升級(jí)和洗碗機(jī)的改進(jìn)，很多廠企把銷售主戰(zhàn)場(chǎng)從歐洲等國轉(zhuǎn)到了國內(nèi)，進(jìn)一步促使了國內(nèi)洗碗機(jī)銷量的提升。

洗碗機(jī)行業(yè)前景趨勢(shì)分析

根據(jù)專家統(tǒng)計(jì):人工洗碗碟的破損率是0.041%,而使用洗碗機(jī)洗碗碟，碗碟的破損率只有0.007%。通過比較，就知道使用洗碗機(jī)可以降低添置購買碗碟的成本，減少經(jīng)營費(fèi)用。而且由于洗碗機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)速度比較人工洗碗快很多，加快了餐具的周期率。比如酒樓新開業(yè)，若是人工洗碗的話每張餐桌配備的餐具可能要5套才夠用。但是用洗碗機(jī)的話，每張餐桌配備3套餐具就足夠了。從而節(jié)省一大筆購買碗碟的開支。

在國外，家用洗碗機(jī)的普及率已達(dá)30%-40%，美、法、德等國則高達(dá)60%-70%，東南亞國家也在以每年20%的增幅發(fā)展。在中國，盡管80年代中期就有企業(yè)開始生產(chǎn)臺(tái)式洗碗機(jī)，市場(chǎng)上就已出現(xiàn)十來個(gè)進(jìn)口及國產(chǎn)品牌，但銷勢(shì)一直沒有出現(xiàn)大的改觀。

從90年代末期開始，關(guān)于洗碗機(jī)的話題逐漸多了起來。中國輕工信息中心提供的一項(xiàng)數(shù)據(jù)表明：洗碗機(jī)已成為我國家電類產(chǎn)品能量增長最快的產(chǎn)品之一。某商場(chǎng)對(duì)北京、上海、廣州、深圳、南京、杭州、武漢、沈陽、成都、西安十大城市的2200個(gè)家庭的一項(xiàng)調(diào)查表明，受訪者對(duì)洗碗機(jī)的即期購買率為2.3%，另有 6.4%的家庭有購買愿望。據(jù)此推算，全國需求洗碗機(jī)近700萬臺(tái)。這一連串的信息似乎告訴我們：可把人們從繁瑣的家務(wù)勞動(dòng)中解脫出來的洗碗機(jī)將成為家電領(lǐng)域的又一個(gè)消費(fèi)熱點(diǎn)。

通過商場(chǎng)里導(dǎo)購人員的現(xiàn)場(chǎng)演示不難發(fā)現(xiàn)，與傳統(tǒng)的人工洗碗相比，洗碗機(jī)確實(shí)有許多優(yōu)點(diǎn)：因?yàn)樯偃チ巳斯は赐胫械哪ú恋炔襟E，而加進(jìn)了烘干、消毒等環(huán)節(jié)，所以減少了病菌的感染機(jī)會(huì);又因?yàn)槔昧怂难h(huán)對(duì)流性能，所以節(jié)水效果明顯;還有部分機(jī)型有軟化水的功能，可減少機(jī)內(nèi)水垢形成，使餐具更光亮、潔凈。

《2020-2025年中國洗碗機(jī)行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》對(duì)我國洗碗機(jī)產(chǎn)品的市場(chǎng)環(huán)境、生產(chǎn)經(jīng)營、產(chǎn)品市場(chǎng)、品牌競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品進(jìn)出口、行業(yè)投資環(huán)境以及可持續(xù)發(fā)展等問題進(jìn)行了詳實(shí)系統(tǒng)地分析和預(yù)測(cè)。并在此基礎(chǔ)上，對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)做出了定性與定量相結(jié)合的分析預(yù)測(cè)。為企業(yè)制定發(fā)展戰(zhàn)略、進(jìn)行投資決策和企業(yè)經(jīng)營管理提供權(quán)威、充分、可靠的決策依據(jù)。

未來洗碗機(jī)行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年中國洗碗機(jī)行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》

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