雞尾酒市場規模 2020雞尾酒行業前景現狀分析

• 2020年7月24日 WuYaNan來源：中研網 689 40
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雞尾酒是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值。

相信大家對長島冰茶、RIO雞尾酒并不陌生，水果口味加上酒精度不高非常受女性朋友歡迎。雞尾酒是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最后還可用檸檬片，水果或薄荷葉作為裝飾物。

2020雞尾酒行業現狀及市場前景規模預測

雞尾酒在20世紀80年代開始出現在中國，如今，雞尾酒這一品類以年輕時尚的形象、豐富多樣的口味、方便快捷的包裝在中國市場大受歡迎。

在中國市場，近幾年銳澳(RIO)、冰銳(Breezer)、碧歐(BIO)等品牌知名度急速攀升，銷售渠道多樣，大型商超、24小時便利店、線上平臺均能看到它們的身影。但有人提出，從數據上來看，目前雞尾酒行業開始低迷。以銳澳為例，企業似乎已進入衰退期。2006年，銳澳以百萬箱的銷售業績向行業證明了自己;2014年，以10億元銷售額和300%的凈利增長站在行業前列，證明了自己強大的生命力。

2016年預調雞尾酒的市場規模已經接近40億元。中國酒業協會的數據顯示，國內2020年預調雞尾酒的銷售量將有望達到1.5億箱以上，銷售金額或超百億元，有著廣闊的利潤空間。預調雞尾酒主要是2014年開始興起，目前RIO主要在沿海一二線城市和內陸一線城市鋪貨，大范圍內陸地區，三四線城市、鄉鎮農村鋪貨還很不成熟，尚屬星星之火。未來隨著市場的逐步滲透，鋪貨率和流轉率都會大幅提升。從某種程度上而言，預調雞尾酒這個品類尚屬“小荷才露尖尖角”,尚在萌芽發展階段，到成熟階段增量空間很大。

雞尾酒本就屬于小眾品類，相對于啤酒的灑脫與白酒的正式，雞尾酒更需要搭配喝酒時的氣氛和環境。但年輕人的聚會中，還有可樂、星巴克、科羅娜等能傳遞情感的飲品，這也導致雞尾酒行業的賽道越來越窄。數據顯示，目前雞尾酒行業只占整個酒行業份額的0.12%。此外，現階段消費者的心中還沒有對雞尾酒形成深刻的認知，喝酒的第一選擇并不是雞尾酒，這就決定了雞尾酒行業目前仍然是由供給驅動消費者的需求。供給驅動需求，就需要品牌通過不斷的運營刺激消費者購買，通過行業合力對市場進行教育，在這個過程中尋找機會轉變為由需求推動的行業。

雞尾酒的競爭對手不是其他的酒，雞尾酒搶占的是消費者的社交時間和社交空間——即消費場景。需要喝酒的社交場景數不勝數，找到那個和雞尾酒匹配且交集最多的場景，其實就找到了最大的需求，然后從需求創新點切入，進入“點線面體”的模式，走向更寬更長的賽道。據測算，現階段整個預調雞尾酒行業的規模有154億，發展空間巨大。

預調雞尾酒與酒精即飲(RTDs)行業研究報告主要分析了預調雞尾酒與酒精即飲(RTDs)行業的市場規模、預調雞尾酒與酒精即飲(RTDs)市場供需求狀況、預調雞尾酒與酒精即飲(RTDs)市場競爭狀況和預調雞尾酒與酒精即飲(RTDs)主要企業經營情況，同時對預調雞尾酒與酒精即飲(RTDs)行業的未來發展做出科學的預測。中研普華憑借多年的行業研究經驗，總結出完整的產業研究方法，建立了完善的產業研究體系，提供研究覆蓋面最為廣泛、數據資源最為強大、市場研究最為深刻的行業研究報告系列。

《2020-2025年雞尾酒行業發展現狀及投資發展建議預測報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對我國云服務行業的供需狀況、發展現狀、子行業發展變化等進行了分析，重點分析了國內外云服務行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了云服務行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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