豆奶含有豐富的營養成分，特別是含有豐富的蛋白質以及較多的微量元素鎂，此外，還含有維生素Bl、B2等，確是一種較好的營養食品。
豆奶營養價值高，非常受中老年人喜愛，市場前景可期。豆奶是大豆經研磨后，萃取性狀良好的呈乳白色至淡黃色的乳狀液體制品。豆奶是以優質黃豆為原料，它充分利用植物蛋白資源，應用植物蛋白，提高蛋白效價和生物價，含多種維生素和礦物質，有較高營養價值。口感香濃醇和，滑而不膩，常飲有益，是一種健康營養的豆奶飲品。市場上出售的豆奶，品種多，價格適宜，食用方便，因而很受消費者歡迎。
據分析，豆奶含有豐富的營養成分，特別是含有豐富的蛋白質以及較多的微量元素鎂，此外，還含有維生素Bl、B2等，確是一種較好的營養食品。 豆奶還被西方營養學家稱作“健腦”食品，因為豆奶中所含的大豆磷脂可以激活腦細胞，提高老年人的記憶力與注意力。
豆奶目前是國內早餐優選飲品。豆奶(豆漿)是我國傳統早餐中的重要選擇之一，也是獨具東方飲食文化的飲品。當前市場上，低溫豆奶、常溫即飲豆奶、豆奶粉和散裝銷售(現磨豆漿等)是消費者接觸到的四種豆制飲料消費形式。其中，低溫豆奶、常溫即飲、豆奶粉在商超中較為常見，現磨零售主要出現在渠道門店和餐飲店。按渠道劃分(以消費量測算)，2018年餐飲消費約占我國豆奶消費的7.4%，零售市場占比92.6%。
國內市場規模82億，近五年增速10%，消費體量冠領全球。對比西方市場的滯緩，豆制品消費的主要市場(中國、日本)表現出了較強的增長力。日本市場近5年復合增長率9%，2018年達到800億日元市場規模，體量接近中國市場的60%。而我國豆奶銷售規模近5年復合增長率超10%，體量已達83億元規模，成為全球最大的豆奶消費市場。
在現代市場經濟活動中，信息已經是一種重要的經濟資源，信息資源的優先占有者勝，反之則處于劣勢。中國每年有近百萬家企業倒閉，對于企業經營而言，因為失誤而出局，極有可能意味著從此退出歷史舞臺。他們的失敗、他們的經驗教訓，可能再也沒有機會轉化為他們下一次的成功了!企業成功的關鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會傾盡畢生的精力及資源搜尋產業的當前需求及前景。
《2020-2025年中國原味豆奶行業市場全景調研及投資價值評估咨詢報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對我國豆奶產品的市場環境、生產經營、產品市場、品牌競爭、產品進出口、行業投資環境以及可持續發展等問題進行了詳實系統地分析和預測。并在此基礎上，對行業發展趨勢做出了定性與定量相結合的分析預測。為企業制定發展戰略、進行投資決策和企業經營管理提供權威、充分、可靠的決策依據。是豆奶生產企業、經銷商、行業管理部門以及擬進入該行業的投資者具有重要的參考價值，對于研究我國豆奶行業發展規律、提高企業的運營效率、促進企業的發展壯大有學術和實踐的雙重意義。
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2020-2025年中國豆奶行業供需分析及發展前景研究報告
豆奶是大豆經研磨后，萃取性狀良好的呈乳白色至淡黃色的乳狀液體制品。《2020-2025年中國豆奶行業供需分析及發展前景研究報告》依托公司多年來對豆奶產品的研究，結合豆奶產品歷年供需關系變化2...
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