我國香油產品除國內銷售外，每年還有一定數量銷往日本、韓國、港澳地區和東南亞各國。
4月21日，市場監管總局21日舉行二季度新聞發布會，發布三起食品安全違法案件典型案例：“生產銷售偽劣香油”“餐飲經營中使用回收油”“網紅直播帶貨銷售有毒有害食品”。據統計，2020年全國市場監管部門強化食品安全執法，查處食品安全違法案件28.62萬件。市場監管總局執法稽查局二級巡視員王松林介紹，2020年，市場監管總局把重大案件掛牌督辦數量作為食品安全評議考核指標，各地積極作為，查辦了一批重大案件。
2019年4月，河北省邢臺市市場監管局根據舉報及前期專項行動掌握的情況，對河北廚友食用油脂有限公司進行檢查，發現該企業生產經營的多批次芝麻香油的脂肪酸組成不合格且黃曲霉毒素超標。經核實，該企業從個體戶李某處購買“紅油”(配料標注：玉米和大豆調和油)和“香油精”，勾兌后冒充純芝麻油銷售，售價遠低于市場價，年銷售額超過百萬元。
芝麻油含人體必需的不飽和脂肪酸和氨基酸，居各種植物油之首。還含有豐富的維生素和人體必需的鐵、鋅、銅等微量元素，其膽固醇含量遠遠低于動物脂肪，深受人們喜愛。是日常生活中必不可少的調味佳品。無論涼菜、熱菜還是做湯，它都堪稱點晴之筆。
小磨香油是傳統地方名產，在皖、冀、魯、豫等地至今沿用著“小磨盤”和祖傳技法釀制，講究“淘、 炒、磨、燙”純手工、無添加制作工藝，學名“水代 法”。小磨香油采用石磨研磨，水代法提油(100 ℃ 以下) ，屬于純物理方法制油，與壓榨法、溶劑法等 現代制油工藝相比具有操作溫度低、營養成分及香 味物質損失少的優點，產品呈琥珀色、香味濃郁、口 感綿長，深受百姓喜愛。
目前，國內小磨香油大多以手工作坊生產為主， 加工點眾多，缺乏可靠的工藝參數標準，造成產品質量良莠不齊，影響了小磨香油的聲譽。因此，香油在繼承傳統小磨香油工藝精髓的基礎上，與現代加工技術裝備緊密結合，大膽創新，采用機械化、自動化生產線升級改造現有手工生產方式，改善車間的生產環境和衛生條件，扭轉小磨香油小、亂、差的市場現狀，是確保我國傳統名產小磨香油持續健康發展的有效途徑。
2016年度，中國芝麻油的進口數量比去年同期下降幅度比較大，減少了597.821噸，下降比例為54.38%;2016年度，中國芝麻油出口數量與去年同期相比，減少了132.794噸，下降7.1%。
香油中含量僅占0.5%的芝麻素具有優異的抗氧化作用，可以保肝護心，延緩衰老，同時芝麻素還具有良好的抗癌功能。香油中還含豐富的維生素E，具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能。香油還有潤腸通便，潤嗓利咽的功效。我國香油產品除國內銷售外，每年還有一定數量銷往日本、韓國、港澳地區和東南亞各國。
香油行業研究報告在總結中國行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。未來香油行業將如何發展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2026年中國香油行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》。
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