?淘菜菜日供1.5億枚平價新鮮蛋 蛋雞養(yǎng)殖市場空間持續(xù)擴大

• 2021年12月16日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 726 43
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淘菜菜嘗試走直采直銷最短鏈路，通過直連全國7大主產(chǎn)區(qū)3000個基地的2.4億只雞，淘菜菜日供1.5億枚平價新鮮蛋。

雞蛋最新價格行情

據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場和采集點的監(jiān)測，12月份第1周(采集日為12月1日)全國雞蛋平均價格11.41元/公斤，比前一周下降1.0%，同比上漲24.7%。河北、遼寧等10個主產(chǎn)省份雞蛋平均價格10.41元/公斤，比前一周下降1.9%，同比上漲38.2%。全國活雞平均價格19.84元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比上漲2.4%。

淘菜菜日供1.5億枚平價新鮮蛋

中國是全球雞蛋消費第一大國，每年至少吃掉4000億顆，但離雞蛋強國還有一段路。主要是蛋販子的”短線炒股”操控雞蛋流通市場，導(dǎo)致好雞蛋競爭不過劣質(zhì)蛋、庫存蛋。針對市場亂象，淘菜菜嘗試走直采直銷最短鏈路，通過直連全國7大主產(chǎn)區(qū)3000個基地的2.4億只雞，淘菜菜日供1.5億枚平價新鮮蛋。淘菜菜平臺數(shù)據(jù)顯示，11月平臺共銷售出2.5億枚雞蛋。穩(wěn)定且規(guī)模化的銷售渠道，帶給大型養(yǎng)殖企業(yè)指導(dǎo)中小農(nóng)戶生產(chǎn)的可能性。

雞蛋等消費市場迎來旺季

冬季新鮮蔬菜的供應(yīng)減少，蔬菜價格以及肉價價格雖然有所回落但仍處于高位，12 月份仍將是雞蛋的傳統(tǒng)的消費旺季，且春節(jié)前食品廠會有一波集中備貨，雞蛋的消費量預(yù)計仍比較高。

蛋雞養(yǎng)殖發(fā)展趨勢前景分析

據(jù)國家統(tǒng)計局相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年前三季度中，我國居民人均可支配收入達(dá)2.62萬元，同比增長10.41%左右，規(guī)模相當(dāng)大。2021年雞蛋加工價格重心將整體位于歷史同期的相對高位。而2月、3月、4月份又是消費的淡季，雞蛋加工價格大概率會比現(xiàn)在價格有所下跌，但是考慮存欄和成本支撐，預(yù)計雞蛋加工下跌的空間也有限。

近幾年，我國蛋雞養(yǎng)殖的規(guī)模化程度提升，養(yǎng)殖散戶逐漸減少，萬羽以上大型蛋雞養(yǎng)殖場逐漸增加。數(shù)據(jù)顯示，目前我國的禽蛋年產(chǎn)量約3100萬噸，按雞蛋產(chǎn)量2800萬噸計算，年生產(chǎn)雞蛋約4500億枚，年總產(chǎn)值可達(dá)近2240億元，從長期來看，未來雞蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展將不僅集中于規(guī)模的擴大和提升，還將集中于蛋品的深加工。

興隆村蛋雞養(yǎng)殖場，由村集體合作社——黎平縣億農(nóng)種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)生產(chǎn)運營和管理，第一期養(yǎng)殖蛋雞36000羽。按平均85%的產(chǎn)蛋率核算，年收入將達(dá)500余萬元，純收入200余萬元，村集體收入直接列入年收入百萬元村行列。蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展一年多來，成效明顯。今年，為幫助興隆村蛋雞養(yǎng)殖場提質(zhì)增效，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。省紅十字會又援建規(guī)模化養(yǎng)雞場清潔生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，實現(xiàn)蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)循環(huán)發(fā)展。

蛋雞養(yǎng)殖市場空間持續(xù)擴大

經(jīng)過四十多年的持續(xù)發(fā)展，蛋雞產(chǎn)業(yè)取得了重大成就。我國年產(chǎn)雞蛋約2600萬噸，占世界總產(chǎn)量的近4成，居世界第一。我國良種繁育體系已基本形成。目前有近1000家蛋種雞生產(chǎn)企業(yè)，基本建成了由曾祖代、祖代和父母代種雞場和商品雞場的各級良種繁育體系。蛋雞生產(chǎn)中的良種率已達(dá)到90%以上，進口與國產(chǎn)品種相互補充，相互促進，企業(yè)發(fā)展質(zhì)量也在不斷提高。

數(shù)據(jù)顯示，我國父母代蛋種雞需求量保持在每年1300萬-2000萬套之間，銷售額約為0.8-1.5億元，商品代蛋雛雞需求量約為10-15億羽，銷售額約為40億元;雞蛋生產(chǎn)量約為2300萬噸，銷售額約1600億元。從祖代雞角度看，國產(chǎn)品種數(shù)量占比不斷提升，2020年達(dá)到73%。

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  2021-2026年中國蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析及投資前景預(yù)測研究報告

  本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息...

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