我國婚宴酒席行業競爭手段需向多樣化方向發展，提高核心競爭力，打造婚宴品牌，提供更有特色化的產品與服務，促進客單價消費增長，以實現市場規模的擴張。
在消費升級的背景下，我國婚宴酒席的消費較高。在高中低檔的婚宴酒席消費分布中，1000-3000元/桌之間的中檔婚宴酒席消費占比最高，達到60.0%;1000元/桌以下的低檔婚宴酒席消費占比為26.42%;3000元/桌以上的高檔婚宴酒席消費占比達到13.58%。由此可以看出，我國婚宴酒席平均價格持續增長。婚宴是指為了慶祝結婚而舉辦的宴會，在中國婚宴通常稱作喜酒。我國居民收入水平不斷提升，消費觀念不斷升級，婚宴作為婚禮過程中的重要環節，其消費支出不斷增加。
婚宴酒席產業充滿巨大商機
目前，我國婚慶產業正逐漸成長為一個新的朝陽產業，婚慶消費市場的婚紗禮服、婚紗攝影、婚禮服務、婚宴、珠寶首飾等行業的發展日趨成熟，并與新婚消費的其它行業如家電、家具、床上用品、室內裝修、房地產、汽車、銀行保險等40多個關聯行業，逐步形成令人矚目的婚慶產業鏈，充滿了巨大潛在商機。
2018年8月，民政部發布了《2017年社會服務發展統計公報》，報告顯示2017年，全國各級民政部門和婚姻登記機構共依法辦理結婚登記1063.1萬對，比上年下降7.0%。這是自2014年以來，該數據連續第四年下降，也是降幅最大的一年。
2018年上半年，全國結婚登記539.7萬對，同比減少3.4%。其中涉外及港澳臺婚姻登記22428對，同比增長10.5%。
第七次人口普查全國人口數據：2020年全國總人口為141178萬人，從2010年開始計算，年均增長率為0.53%。如果以2020年的結婚登記人數計算，全國平均每10萬人中，有576對新人進行了結婚登記;換個計算方法，全國2020年每173.63人中有一對新人進行結婚登記。
我國人口基數龐大，新人總量仍保持較高水平，市場對婚宴酒席仍有較大的需求，我國婚宴酒席行業未來仍有一定發展空間。此外，隨著人們生活水平和文化層次的提高、生活節奏的加快、家庭結構的縮小、觀念的更新，在酒店舉行婚禮已經成為越來越多新人的選擇，婚宴酒席行業也得到了快速的發展。
婚宴酒席未來發展趨勢分析
我國90后、00后已成為結婚的主力群體，年輕一代消費者對婚宴的策劃水平、產品質量、服務細節等方面要求不斷提高，對價格的敏感性相對較低。我國婚宴酒席行業競爭手段需向多樣化方向發展，提高核心競爭力，打造婚宴品牌，提供更有特色化的產品與服務，促進客單價消費增長，以實現市場規模的擴張。
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