家禽飼養行業市場調研與發展規劃2023

• 陳觀秋 2023年3月3日 來源：互聯網 974 61
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2022年全國家禽出欄161.4億只，比上年增加4億只，增長2.5%，全國家禽存欄67.7億只，比上年末下降0.2%。

從“十四五”畜牧獸醫行業發展主要指標看，肉類產量將繼續較高幅度增長，蛋奶產量保持基本穩定。具體來看，到2025年，我國肉類產量將提高至8900萬噸，相比2020年提高14.8%;蛋類和奶類產量預期目標分別為3500萬噸和3600萬噸，與2020年相比基本保持穩定。

家禽是指家中馴養的禽鳥，一般為雉科和鴨科動物，如雞、鴨、鵝、鵪鶉等，也有其他科的鳥類如火雞、鴿和各種鳴禽的。

2022年全國家禽出欄161.4億只，比上年增加4億只，增長2.5%，全國家禽存欄67.7億只，比上年末下降0.2%。

家禽除提供人類肉、蛋外，它們的羽毛和糞便也有重要的經濟價值。雖然我國家禽的飼養歷史源遠流長，家禽現代化養殖起步較晚。隨著新中國的成立，我國家禽行業得到了充分的發展，不斷提高了人民的生活水平。

家禽飼養行業市場調研

國家統計局最新數據顯示，2022年我國豬牛羊禽肉產量9227萬噸，比上年增長3.8%，且達到近十年最高水平，年均復合增長率為0.67%。其中，豬肉產量5541萬噸，增長4.6%;肉禽產量2443萬噸，增長2.6%。從近年的肉類產量結構來看，除2019年和2020年，豬肉產量占肉類總產量的比重達到60%-65%，但占比整體是下降趨勢;禽肉產量占比一般為20%-27%，且整體是增加趨勢;牛羊肉產量占比穩定在12%-14%，整體變化幅度較小。

2022年我國肉類產量創近十年新高，其中豬肉和禽肉產量占總產量的比重維持在85%左右，牛羊肉占比相對較為穩定，這與我國的肉類消費習慣——紅肉為主、白肉為輔密切相關。2023年生豬出欄量存在減少預期，肉雞、肉鴨等主要家禽出欄量將增加，預計年內肉類產量繼續增長或有壓力。

據中研產業研究院《2022-2027年中國家禽飼養行業市場深度調研及投資策略預測報告》分析：

2022年國內養殖飼料需求表現偏弱，生豬養殖上半年虧損對飼料需求的拖累明顯，同時國內肉蛋禽養殖產能總體水平處于相對偏低狀態。作為連接種養殖業的關鍵環節，生豬及肉蛋禽養殖的飼料消耗量占全國飼料總消費量的近85%。飼料生產加工企業利潤率水平也跟隨養殖需求減弱相應下行。統計局數據顯示，國內飼料加工企業出廠價格指數PPI9月同比漲幅僅8.4%，遠不及飼料原料端漲幅情況，也進一步造成了飼料生產的階段性虧損。

另外，成品料價格也呈現差異化表現。對于不同的養殖品種，由于飼料原料端價格的上漲，成品料在原料成本帶動下也表現為明顯上漲態勢。根據飼料工業協會統計數據，截至10月，價格同比漲幅最大的成品料為水產飼料，以鯉魚成魚料價格水平來看，10月均價同比去年漲幅達12%;其次則是肉蛋禽飼料價格平均漲幅超10%;生豬飼料價格漲幅則在9%左右。

從養殖環節的飼料成本來看，蛋白類飼料原料價格的上漲對不同養殖品種和不同類型飼料的成本影響也有明顯不同。目前單斤肉雞和雞蛋的飼料成本受豆粕價格上漲影響明顯，已經分別達到了2.4元、4元附近，漲幅幾乎達到過往的翻倍水平;而單斤生豬飼料成本則相對漲幅不大，但也已達到4元左右水平;而濃縮料和配合料由于添加了蛋白類原料，也明顯與僅有維生素和氨基酸等成分的預混料形成差異化走勢。

家禽飼養行業發展規劃

從“十四五”畜牧獸醫行業發展主要指標看，肉類產量將繼續較高幅度增長，蛋奶產量保持基本穩定。具體來看，到2025年，我國肉類產量將提高至8900萬噸，相比2020年提高14.8%;蛋類和奶類產量預期目標分別為3500萬噸和3600萬噸，與2020年相比基本保持穩定。

農業農村部制定印發的《“十四五”全國畜牧獸醫行業發展規劃》(以下簡稱《規劃》)，創新提出構建“2+4”現代畜牧業產業體系，著力打造生豬、家禽兩個萬億級產業和奶畜、肉牛肉羊、特色畜禽、飼草四個千億級產業。到2025年，全國畜牧業現代化建設取得重大進展，奶牛、生豬、家禽養殖率先基本實現現代化。

《規劃》明確，“十四五”期間，著力構建“2+4”現代畜牧業產業體系，重點打造兩個萬億級產業，包括生豬養殖業產值達到1.5萬億元以上，家禽養殖業產值達到1萬億元以上;四個千億級產業，包括奶業養殖業產值達到1500億元、肉牛肉羊養殖業產值達到9000億元、飼草總產值達到2000億元、特色畜禽養殖業總產值達到1500億元。

家禽飼養行業研究報告主要分析了家禽飼養行業的市場規模、家禽飼養市場供需求狀況、家禽飼養市場競爭狀況和家禽飼養主要企業經營情況，同時對家禽飼養行業的未來發展做出科學的預測。家禽飼養行業研究報告可以幫助投資者合理分析行業的市場現狀，為投資者進行投資作出行業前景預判，挖掘投資價值，同時提出行業投資策略和營銷策略等方面的建議。

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