保健品行業產業鏈 保健品行業發展前景投資分析

• 吳亞楠 2023年4月24日 來源：互聯網 1265 82
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據天貓國際數據顯示，以助眠保健品為代表的進口保健品消費連續2年保持高增長。其中，軟糖型、果凍型機能食品的銷售額和銷售件數年增幅分別達到 377%和352%，成為進口消費趨勢新品。

營養是人類維持生命、生長發育和健康的重要物質基礎。基于個體基因組結構和機體代謝特征的膳食干預方法和營養保健手段等營養基因組學研究迅速崛起并獲得高度關注。《“健康中國2030”規劃綱要》的出臺以及“十三五”期間食品藥品政策革新，“大健康”這一老概念被賦予了新內涵，由大健康產品轉變為“大健康產業”“大健康理念”“大健康格局”，保健品也被推上高潮，由此可見，中國營養保健品有巨大的發展空間。

保健品包括保健食品、普通食品(如蟲草、燕窩等初級農產品)，此外還有一些所謂的保健用品等，極大的超出保健食品的概念范圍。狹義上的保健食品是指經過國家批準并允許使用專門標志的特定食品。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年版保健用品項目商業計劃書》顯示：

保健品行業發展前景投資分析

個性化營養是近年來興起的新理念，具有改善人類健康的巨大潛力，正成為營養保健食品行業關注和發展的熱點。隨著我國人均收入水平不斷提升和對營養醫療的不斷重視，中國營養保健品市場規模不斷壯大。從品種結構上看，膳食補充類保健品占據主流;從功能結構看，提高免疫力、緩解體力疲勞、改善睡眠等普適類產品市場較大。

公眾對健康領域不斷加強認識，保健品行業也逐漸進入人們的視線。面對多樣化的市場，“千人一面”的產品模式已不足以支撐越來越復雜的消費需求。對于更為精密復雜的人體來說，個體之間更是千差萬別。不同遺傳基因、健康狀況、代謝水平、地域、性別、年齡、生活方式，營養攝入的內容和方式也應該是“千人千面”，亟須構建個性化服務。

從保健品產量來看，根據中國營養保健協會的數據顯示，2009-2019年保健品行業的產量逐年增長，但增速自2012年開始波動下降，其中2019年保健品行業的產量為62.70萬噸，同比增長6.72%。基于2020年保健品行業嚴監管的政策環境下，保健品行業的產量約為66.46萬噸。

例如，降血脂類保健品主要針對高血脂病人;維生素類保健品則針對缺乏各類維生素的人群;增強免疫力類保健品則針對體質較弱、抵抗力低下的人群。但是保健品不能直接用于疾病治療，只能作為人體機理的調節劑或營養補充劑。

據天貓國際數據顯示，以助眠保健品為代表的進口保健品消費連續2年保持高增長。其中，軟糖型、果凍型機能食品的銷售額和銷售件數年增幅分別達到 377%和352%，成為進口消費趨勢新品。此外，保健食品的細分人群、細分需求成關鍵。以面向中老年女性群體的保健食品為例，由于線上購物的女性群體居多，在電商渠道發展面向女性群體及抗衰老領域的產品是一個不錯的選擇。

保健品行業產業鏈

保健品的上游以原材料為主，包括生物制藥、中藥材以及化學藥品等等，中游則是保健品生產和供應商，如消費者耳熟能詳的湯臣倍健、無極限、健康元等企業，下游則是通過藥店、超市、電商平臺等銷售渠道送至消費者手中。

國營養保健食品的前五大進口來源國是美國、澳大利亞、德國、印度尼西亞和日本，進口金額分別為10.3億美元、7.5億美元、4.7億美元、4.0億美元和3.2億美元，分別占比20%、14%、9%、8%、6%。從出口市場看，2021年我國營養保健食品前三大出口市場是美國、中國香港及日本，出口額分別為4.4億美元、3.6億美元和1.2億美元，占比分別為17%、14%和5%。

保健品行業市場規模

隨著遺傳基因學、大數據技術、多組學等科學方法的廣泛應用，解析群體及個體間差異、營養代謝的多樣性、疾病易感性相關的生理學基礎模型已經搭建起來，在此基礎上實現個性化營養以及定制精準營養干預方案的條件已經成熟，循證科學的依據也已初步具備。

此背景下，個性化營養被《自然》雜志列為國際營養科學發展前沿，市場預測全球該產業規模2025年將達到164億美元，預測復合年增長率為15%，中國年均復合增長率將達到17.8%。

隨著經濟進入“新常態”的發展階段，中國保健食品的市場規模還將持續增加。目前“亞健康”人群越來越多、“治未病”唿聲越來越高的背景下，創新性保健品較之前幾代產品將會有更大的發展前景。預計到2027年中國保健品市場規模將達到4850.5億元。

保健品行業報告對中國保健品行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了保健品市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

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