包裝飲用水市場調查 包裝飲用水市場前景分析2023

• 陳觀秋 2023年5月19日 來源：中國質量新聞網 新浪 457 23
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當前受益于居民健康意識增強、城鎮化進程加快/消費升級、渠道日益多元化等因素，我國包裝飲用水行業正持續保持著較好的景氣度。

當前受益于居民健康意識增強、城鎮化進程加快/消費升級、渠道日益多元化等因素，我國包裝飲用水行業正持續保持著較好的景氣度。

包裝飲用水，是指密封于符合食品安全標準和相關規定的包裝材料及制品中，可供直接飲用的水。根據《食品生產許可分類目錄》(2020年版)，包裝飲用水包括飲用天然礦泉水、飲用純凈水、飲用天然泉水、飲用天然水、其他飲用水。根據食品安全國家標準要求，包裝飲用水僅分為飲用天然礦泉水、飲用純凈水和其他飲用水。

包裝飲用水主要分為純凈水、天然水、天然礦泉水，這也是國內包裝飲用水市場的三大門派：純凈水，是不含任何雜質、細菌以及微量元素等的水。

包裝飲用水市場調查

近年來，我國包裝飲用水產業發展迅速，不僅產銷量快速增長、消費人群擴大，且生產區域也由沿海發達城市、中心城市向內地欠發達地區延伸。同時，包裝飲用水企業的生產規模也呈現多元化，既有外資企業、大型國有企業等實力雄厚企業的飲用水企業，也有民間資本投資的小微型飲用水生產企業。

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全國包裝飲用水產量前十個省市分別是廣東、廣西、四川、河南、吉林、貴州、山東、湖北、浙江和天津。其中，廣東省去年包裝飲用水產量為1462.92萬噸，位居榜首;其次是廣西和四川。市場規模已經達到1450億元。

日益多元化的銷售渠道，如便利店、電商平臺、自動販賣機等，增加了消費者購買產品的便利性，從而提升了瓶裝水的消費頻率。相比于茶飲料、碳酸飲料市場來說，瓶裝水的剛需屬性較強，品牌效應明顯，整個行業的市場基本面在軟飲料市場當中最為廣闊。

由于礦泉水開采自地下深層，無污染，含有礦物質、微量元素，也迎合了消費者對于更健康、更高品質的追求，礦泉水呈現更快的增速。京東從去年7月到2022年6月的銷售數據及用戶問卷調查顯示，在這12個月，礦泉水的銷售額同比增速達到43%，已經超過天然水8個百分點、純凈水12個百分點。

據中研產業研究院《2022-2027年包裝飲用水市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》分析：

經過多年培育，包裝飲用水產業已經成為四川省食品飲料產業新的增長點。據統計，2021年，四川省包裝飲用水產量約1350萬噸，占全國總產量的15%左右，穩居全國第二;全省規模以上包裝飲用水企業70余戶，實現營業收入110.2億元，利潤12.5億元，同比增長8.7%，產業發展勢頭良好。

我國包裝飲用水產業發展迅速，不僅產銷量快速增長、消費人群擴大，且生產區域也由沿海發達城市、中心城市向內地欠發達地區延伸。同時，包裝飲用水企業的生產規模也呈現多元化，既有外資企業、大型國有企業等實力雄厚企業的飲用水企業，也有民間資本投資的小微型飲用水生產企業。數據顯示，截至2022年包裝飲用水六大巨頭已經瓜分80%的份額。

包裝飲用水市場前景廣闊

隨著包裝水消費場景被擴大到家庭用水，瓶裝向桶裝進階，大包裝水增速迅猛。據尼爾森數據，盡管400-800ml的包裝水仍然主導市場，但2L以上大包裝增速尤其亮眼。除日常飲用外，越來越多的人開始購買大包裝水在用于做飯、煲湯、泡茶、會議、母嬰等多元場景，大包裝水已經滲透進家庭生活的更多環節中。

除了家庭式用水，城市獨居人口的增加，也迫使大包裝水的需求量上升。一桶大包裝水就能滿足日常喝水、煮飯所需。不僅如此，辦公消費也將保持10%以上的復合增速。

大包裝水的多元消費場景，使得其在未來擁有廣闊的市場前景。行業集中度高、增速放緩的背景下，越來越多的企業開始邁向高端，這其中有國產品牌，也有外資品牌。從具體品類來看，中端及以下包裝水市場集中度較高，格局已經基本定型，目前的競爭空間集中在中高端市場。

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