電磁爐市場現狀及前景分析2023

• 郭夢 2023年6月21日 來源：互聯網 470 24
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電磁爐產業上游主要是由組成電磁爐零部件的細分行業，如電磁爐線圈盤、爐面板、風機、LED線路板、電熱元件以及塑膠上下蓋等;下游主要是銷售渠道，如大型商超、品牌專賣店、家電連鎖店以及電商平臺等。

電磁爐市場現狀及前景分析2023

電磁爐又名電磁灶，是現代廚房革命的產物，它是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具，無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生，因此熱效率得到了極大的提高，也更加的安全、衛生。電磁爐操作簡便，再加上電磁爐多功能的優點，不斷擴大市場份額。

電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處于交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流(原因可參考法拉第電磁感應定律)，這是渦旋電場推動導體中載流子(鍋里的是電子而絕非鐵原子)運動所致;渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。

電磁爐主要有兩大部分構成：一是能夠產生高頻交變磁場電子線路系統(含電磁爐線圈盤);二是用于固定電子線路系統，并承載鍋具的結構性外殼(含能承受高溫和冷熱急變的爐面板)。其主要零部件主要包括爐面板、風機、LED線路板、電熱元件以及塑膠上下蓋等。

電磁爐按使用場所分為民用電磁爐和商用電磁爐;商用電磁爐是應用在公共場所的電磁爐，如火鍋店、飯店、賓館酒樓、廠礦企事業、機關院校、部隊、火車、輪船等公共廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房。

按用途分為家用電磁爐、專業火鍋電磁爐、自助餐廳保溫爐、后廚煲湯爐、后廚炒爐;按功率分為電磁爐小功率電磁爐(800W以下)、常用功率電磁爐(1000W-2500W)、大功率電磁爐(3KW-35KW);按使用或安裝方式分為嵌入(沉降)式電磁爐、臺式電磁爐、落地式電磁爐。

電磁爐具有體積小、無明火、加熱速度快、高效節能、使用方便等特點，與傳統燃氣灶相比，電磁爐不產生煙火和一氧化碳，安全干凈，符合健康烹飪理念。電磁爐市場迅速進入下滑期，其中一個重要原因是產品的可替代性強。電磁爐的功能較多，可以炒、蒸、煮、燉、涮，但我國消費市場細分化趨勢明顯，電磁爐的使用功能可以被精品替代，如煮粥煲湯可以用電飯煲，煎炸炒可以用煤氣灶。另外，我國烹飪方式及烹飪習慣與國外不同，對火候及翻炒的要求較高，電磁爐作為舶來品，無法滿足國內消費者的需求。

針對家用電磁爐市場容量數據統計顯示,2022年全球家用電磁爐市場規模達到290.91億元(人民幣),中國家用電磁爐市場規模達到56.99億元。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國電磁爐行業競爭格局分析及發展前景研究報告》分析

電磁爐產業上游主要是由組成電磁爐零部件的細分行業，如電磁爐線圈盤、爐面板、風機、LED線路板、電熱元件以及塑膠上下蓋等;下游主要是銷售渠道，如大型商超、品牌專賣店、家電連鎖店以及電商平臺等。

我國雙灶電磁爐行業海外市場表現較好，出口量及出口量金額均呈現增長。數據顯示，2022年12月，我國雙灶電磁爐行業達到184.84萬臺，同比下降2.18%，出口金額為0.66億美元，同比增長10.96%;雙灶電磁爐出口量全年累計達到1567.6萬臺，同比增長4.28%，出口金額累計為5.78億美元，同比增長28.95%。

從國家或地區來看，2022年我國雙灶電磁爐對韓國出口金額居首位，為0.73億美元，占全部出口的12.63%，同比增長74.01%，出口數量122.61萬臺;其次是印度，出口金額0.25億美元，同比下降8.46%，并且出口數量居首位，為220.86萬臺，占全部出口的14.09%，同比下降15.00%;越南出口金額及數量均居第二二位，出口金額0.47億美元，同比增長47.19%，出口數量144.83萬臺，同比增長39.06%

目前，我國雙灶電磁爐行業主要出口亞洲地區，出口金額及數量均居首位。隨著市場的成熟穩定增長，預計雙灶電磁爐企業將擴大線下銷售渠道，行業將形成了“美蘇九五”的穩定格局。

隨著技術的不斷進步，智能電磁爐的性能也在不斷改善，讓消費者更加容易掌握操作，使用更加方便，更有效地滿足消費者的需求。智能電磁爐的普及也使得智能家居變得更加流行，這也給智能電磁爐行業帶來了巨大的市場空間。

未來，隨著技術和市場的不斷發展，智能電磁爐市場將會出現大量的機遇，未來市場規模還將會有較大的增長。

電磁爐行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析電磁爐未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘電磁爐行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

欲了解更多關于電磁爐行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國電磁爐行業競爭格局分析及發展前景研究報告》。

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