保健品價格走勢 保健品行業市場發展前景及市場投資分析2023

• 吳亞楠 2023年7月7日 來源：互聯網 1159 75
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世界各國對保健食品的開發都非常重視，新功能、新產品、新造型和新的食用方法不斷出現。

隨著社會進步和經濟發展，人類對自身的健康日益關注。90年代以來，全球居民的健康消費水平逐年攀升，對營養保健食品的需求十分旺盛。健康產品主要是指所有健康保健食品和飲料的集合，包括有機、功能性、天然健康的食品和飲料 ;Euromonitor 統計的維生素和膳食補充劑是膳食補充劑、維生素、兒科維生素和膳食補充劑以及補品的集合。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2027年中國保健品行業市場調查分析及發展前景展望報告》顯示：

保健品行業市場發展前景及市場投資分析2023

保健品是指具有特定保健功能，或以補充維生素、礦物質為目的的食品;即適宜于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治病為目的，且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

保健食品在歐美稱為“保健食品”或“健康食品”，也稱“營養食品”，德國稱為“改良食品”，日本稱為“特定保健用食品”，并納入“特定營養食品”范疇。世界各國對保健食品的開發都非常重視，新功能、新產品、新造型和新的食用方法不斷出現。

在美國，心臟病、心肌梗死、高血壓、糖尿病等近年發病率極高，尤其是百病之源的肥胖癥已成為美國當今社會急需解決的問題。在此形勢下，用食品防治疾病已逐步成為各國民眾的健身手段。而中藥保健食品在防治疾病方面具有較多優勢，因此隨著社會的發展，中藥保健食品的發展越來越受到世界各國人民的重視。社會的發展必將促進中藥保健食品業的進步。

從保健食品自身特點看，這類食品有特定的功能，如特定保健功能或者補充維生素、礦物質等，根據食品安全法及其實施條例和藥品管理法等相關法律規定，保健功能聲稱是區分使用相同原料的普通食品、保健食品以及藥品的唯一依據。

從消費人群而言，雖然越來越多的中青年人開始消費保健食品，但老年人仍然是保健食品的主導消費群體。

數據顯示，2017-2022 年全球維生素和膳食補充劑的市場規模呈現逐年上升的趨勢，2022 年市場規模約為 1312 億美元，年復合增長率約為 5%。整體來看全球維生素和膳食補充劑需求不斷增長，推動全球保健品行業市場規模進一步擴大。

保健品發展趨勢

《“健康中國2030”規劃綱要》的出臺以及“十三五”期間食品藥品政策革新，“大健康”這一老概念被賦予了新內涵，由大健康產品轉變為“大健康產業”“大健康理念”“大健康格局”，保健品也被推上高潮，由此可見，中國營養保健品有巨大的發展空間。

未來發展將呈現消費者群體多元化、保健品銷售模式專營化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費四大趨勢。

保健品價格走勢

現代人的生活方式或多或少會有一些營養的缺失或者不均衡，在一日三餐之外，我們可以通過第四餐的這樣一個方式來進行補充。各區域中藥保健品的需求與當地經濟發展水平、養生意識有著較高關聯，經濟發達地區，居民收入和消費水平較高，在養生保健的意識增強下，有著更強的消費意愿與消費能力。

數據顯示，2020-2021年，保健品價格基本保持平穩走勢。以湯臣倍健600g的成人蛋白質粉為例。近幾年的價格基本保持在280-340之間。雖然時不時會有各種優惠活動，但其價格始終維持一個平衡的局面，基本沒有大起大落的情況出現。

從近些年保健品行業的發展趨勢來看，保健品行業發展是較為迅猛的，可以說當前的朝陽產業之一。因此，產品總體而言，是供不應求的，其價格自然也是應該有較大的提升空間的。但是另一方面，由于行業的發展空間廣闊，也會吸引大批的資金進入該行業，也就意味著產量的大幅增加，而同質化的競爭意味著價格難以有大的提升，相反，對于某些競爭較為激烈的產品，還有比較大的下跌的可能。

保健品行業報告對中國保健品行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了保健品市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，保健品行業發展前景如何?想了解關于更多行業專業分析，請點擊《2023-2027年中國保健品行業市場調查分析及發展前景展望報告》。

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