中國便利店行業(yè)發(fā)展歷程 中國便利店行業(yè)發(fā)展前景分析

• 周迅 2023年7月21日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 444 22
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便利店多重角色背后是數(shù)以萬計的門店的支撐，幾乎有人的地方就有便利店。從銷售方面來看，2021年全國便利店銷售額達到3492億元，其中品牌連鎖便利店為3050億元，保持快速增長態(tài)勢，疫情并未對2021年便利店行業(yè)的盈利造成過大負面影響。且規(guī)模優(yōu)勢企業(yè)與小規(guī)模企業(yè)增長

便利店被視為零售和消費者之間的“最后一公里”，一些便利店甚至承載了快遞收發(fā)、政務(wù)服務(wù)等功能。可見，便利店有著較大的發(fā)展空間。

中國便利店行業(yè)發(fā)展歷程 中國便利店行業(yè)發(fā)展前景分析

從首家便利店在中國出現(xiàn)，到如今近30年過去了，便利店早已由新鮮事物變?yōu)閷こＫ姡闪嗽S多城市隨處可見的商業(yè)形態(tài)。更有趣的是，經(jīng)過數(shù)十年發(fā)展，便利店模式與國內(nèi)各大城市的地域特點相結(jié)合，產(chǎn)生了奇妙的“化學反應(yīng)”，在各城市呈現(xiàn)不同的樣態(tài)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國便利店行業(yè)市場前瞻分析與未來投資戰(zhàn)略報告》顯示：

從發(fā)展歷程來說，便利店起源于美國，初衷是售賣成桶的汽油，功能發(fā)展較為單一;其后業(yè)態(tài)成熟于日本，便利性和及時性得到了進一步發(fā)揮，2021年，日本平均2218人擁有一家便利店，相比中國的平均7033人才擁有一家便利店，業(yè)態(tài)成熟度極高。當前中國便利店數(shù)字化仍屬于起始階段，需要進行從業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)化，到流程數(shù)字化，最終到管理數(shù)字化的三步升級轉(zhuǎn)型，才能實現(xiàn)數(shù)字化全面落地，完全遠超競爭對手的程度。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會與畢馬威聯(lián)合發(fā)布的《2022年中國便利店發(fā)展報告》(以下簡稱《報告》)顯示，中國便利店行業(yè)銷售額連續(xù)3年保持10%以上高速增長。2021年，全國便利店銷售額達3492億元、同比增長17.7%，其中品牌連鎖便利店銷售額達3050億元、同比增長12.3%。

中國城市便利店指數(shù)顯示，在全國39個重點城市中，廈門便利店發(fā)展指數(shù)位居榜首。其中，連鎖便利店飽和度較高為所有城市中發(fā)展最高。

便利店多重角色背后是數(shù)以萬計的門店的支撐，幾乎有人的地方就有便利店。

從銷售方面來看，2021年全國便利店銷售額達到3492億元，其中品牌連鎖便利店為3050億元，保持快速增長態(tài)勢，疫情并未對2021年便利店行業(yè)的盈利造成過大負面影響。且規(guī)模優(yōu)勢企業(yè)與小規(guī)模企業(yè)增長分化。

便利店的興起，是人們消費習慣改變和消費需求日益提高的反映。作為新零售概念下的重要渠道，便利店被視為零售和消費者之間的“最后一公里”，一些便利店甚至承載了快遞收發(fā)、政務(wù)服務(wù)等功能。可見，便利店有著較大的發(fā)展空間。從首家便利店在中國出現(xiàn)，到如今近30年過去了，便利店早已由新鮮事物變?yōu)閷こＫ姡闪嗽S多城市隨處可見的商業(yè)形態(tài)。更有趣的是，經(jīng)過數(shù)十年發(fā)展，便利店模式與國內(nèi)各大城市的地域特點相結(jié)合，產(chǎn)生了奇妙的“化學反應(yīng)”，在各城市呈現(xiàn)不同的樣態(tài)。

通過收購、區(qū)域加盟等方式，頭部品牌正在下沉市場進行規(guī)模擴張，一些在省內(nèi)市場、單城市場占有局部優(yōu)勢的中小品牌隨之成為大品牌區(qū)域加盟商。據(jù)分析，隨著便利店行業(yè)內(nèi)部競爭加劇，行業(yè)集中度逐漸上升，頭部企業(yè)在二三線城市等市場的擴張勢頭將持續(xù)增強。

業(yè)內(nèi)專家認為，便利店行業(yè)將形成線上線下運營相互促進的發(fā)展格局，到家業(yè)務(wù)、團購業(yè)務(wù)、直播業(yè)務(wù)等將是線上業(yè)務(wù)的重要組成部分。為此，便利店企業(yè)應(yīng)尋求更多核心驅(qū)動力，探索打造“中央廚房”，實現(xiàn)對自有品牌和品類的更高管理能力;同時，提升數(shù)字化運營能力，一方面通過前臺對私域流量實現(xiàn)精準營銷，另一方面基于后臺數(shù)據(jù)提升選品質(zhì)量和運營水平，以消費者需求驅(qū)動發(fā)展;此外，還應(yīng)提升對團隊和人才的組織力，實現(xiàn)行業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。

在年輕化的客群結(jié)構(gòu)與多變的需求之下，打造具有差異化競爭力的商品及運營能力是便利店企業(yè)發(fā)展的核心競爭力，尤其以鮮食為代表的核心品類實現(xiàn)差異化、以客戶為中心定制化、及產(chǎn)品不斷迭代的創(chuàng)新化。

連鎖便利店行業(yè)目前是零售各業(yè)態(tài)中銷售額增幅最快的業(yè)態(tài)，銷售、門店兩個主要指標增長速度分別為2.5倍到3倍。不難看出，國內(nèi)的便利店業(yè)態(tài)有著廣闊的發(fā)展空間，正在形成一片新的藍海。

本報告對我國便利店行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了國內(nèi)外便利店行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。

報告還綜合了便利店行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。報告對于便利店產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、行業(yè)管理部門以及擬進入該行業(yè)的投資者具有重要的參考價值，對于研究我國便利店行業(yè)發(fā)展規(guī)律、提高企業(yè)的運營效率、促進企業(yè)的發(fā)展壯大有學術(shù)和實踐的雙重意義。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國便利店行業(yè)市場前瞻分析與未來投資戰(zhàn)略報告》。

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  2023-2028年中國便利店行業(yè)市場前瞻分析與未來投資戰(zhàn)略報告

  本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息...

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