國內咖啡機行業消費需求 國內咖啡機行業發展空間分析

• 周迅 2023年7月26日 來源：互聯網 1112 71
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咖啡機種類眾多，按照客戶的喜好可以選擇多品類的咖啡機，相關技術持續發展，專利量數量較大。咖啡機專利量申請狀況而言，2015-2019年我國咖啡機專利量申請量約700-1100件左右，2020年疫情下大幅度減少，僅為594件。總體來看，咖啡機在我國仍處于新興產業，高線城市滲透

咖啡機制作咖啡非常簡單方便，能夠實現咖啡的自動研磨和沖泡等功能，操作簡單，與手沖咖啡相比省去了許多繁瑣的制作環節，多應用于家庭、辦公室和精品咖啡店等。其中各行各業不斷加入中國的咖啡市場也推動了咖啡機行業的發展，像近年來大火的喜茶、奈雪的茶的門店不斷增加，瑞幸咖啡和星巴克的門店的覆蓋率越來越高，加上農夫山泉、肯德基和麥當勞等快餐行業也加入了咖啡市場，對于各種類型的咖啡機需求不斷增長。其中泵壓式咖啡機的進口量最大，達48.5萬個，數量占比約86%;其次是“其他電咖啡機或茶壺”，數量占比約10%。

國內咖啡機行業消費需求 國內咖啡機行業發展空間分析

隨著現磨咖啡消費占比的增長，中國消費者開始揮別速溶咖啡，咖啡機逐漸走入中國家庭。目前，市場上流行的咖啡機大致分為三類：滴漏式咖啡機、蒸餾式咖啡機、泵壓式咖啡機。其中泵壓式咖啡機又包括全自動咖啡機、半自動咖啡機和膠囊咖啡機。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年國內咖啡機行業發展趨勢及發展策略研究報告》顯示：

人們把電子技術應用到咖啡機上，實現了磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、清除殘渣等釀制咖啡全過程的自動控制，創造了咖啡機。

目前，全自動咖啡機的銷量在淘系電商平臺的銷量大幅領先。按照類型分，全自動咖啡機的銷量占比達到61.6%;銷量第二的半自動咖啡機的銷量占比達到18.9%;膠囊咖啡機的銷量占比達到13.7%;磨豆咖啡機的銷量占比達到3.6%;滴漏式咖啡機的銷量占比達到1.3%。

咖啡機種類眾多，按照客戶的喜好可以選擇多品類的咖啡機，相關技術持續發展，專利量數量較大。咖啡機專利量申請狀況而言，2015-2019年我國咖啡機專利量申請量約700-1100件左右，2020年疫情下大幅度減少，僅為594件。總體來看，咖啡機在我國仍處于新興產業，高線城市滲透率較高，除開個人使用，商業用途也十分廣泛，在低線城市，咖啡產業整體滲透高，需求有限，導致咖啡機發展有限，隨著咖啡產業向下滲透，咖啡機仍有較大發展空間。

我國咖啡市場在國際上占比較小，且嚴重依賴進口，當前我國咖啡人均消費水平遠低于歐美等發達國家，發展潛力較大。當前速溶咖啡為我國主要咖啡銷售產品，未來現磨咖啡的比重將進一步增加。此外，隨著入局者的增多，咖啡市場競爭將日趨激烈。

目前我國的新式茶飲的可選擇性豐富，我國咖啡的人均消耗杯數未必能提升至日美等成熟市場的水平，但我國咖啡人均飲用杯數及咖啡機的滲透率較低，仍有明顯提升空間，且隨著現磨咖啡飲用習慣的加深(隨著年齡增大咖啡飲用的頻率料將有所增長)，疊加供給端企業的創新(高顏值+創新功能與設計)將推動咖啡機步入快速上升期。

咖啡作為軟飲料的一細分品類，具備飲料行業高盈利的特征，同時，與其他軟飲料相比，還兼具高成長、高需求粘 性、高集中度-易誕生大市值公司的行業屬性。 咖啡品牌多集中于產業鏈下游—咖啡流通環節，具有較高盈利屬性。咖啡產業鏈可以劃分為上游種植、中游深加工 和下游流通三個環節，其中上游利潤空間有限，中下咖農無議價權;中游較為分散，改造空間有限;下游流通環節 包括零售和批發，需求量大，集中度較高，價值貢獻占整個產業鏈的 93%。以星巴克為代表的連鎖咖啡品牌處于產 業鏈高利潤的下游環節，疊加品牌溢價，具有較強的議價能力。同時，咖啡品牌不斷深度參與全產業鏈，打造一體化供應鏈體系夯實高盈利模型。以星巴克為例，其 2019 年毛利率達到 67.8%，明顯高于其他品類軟飲料，凈利率也處于行業中位。

隨著經濟快速發展，以及咖啡文化的傳播和影響，國內咖啡市場需求持續攀升，利好咖啡機行業發展。當前國內速溶咖啡需求較高，但在消費升級背景下，咖啡豆消費需求增長，進而帶動咖啡機需求攀升。

隨著科技的不斷發展，咖啡機逐漸向多元化發展。針對咖啡機的用途和使用環境，不同類型的咖啡機有不同的特征屬性。在智能家居的大浪潮下，咖啡機設計朝著智能化方向發展，智能咖啡機逐漸成為新的熱點。

本報告對咖啡機行業進行了長期追蹤，結合我們對咖啡機相關企業的調查研究，對我國咖啡機行業發展現狀與前景、市場競爭格局與形勢、贏利水平與企業發展、投資策略與風險預警、發展趨勢與規劃建議等進行深入研究，并重點分析了咖啡機行業的前景與風險。

報告揭示了咖啡機市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2023-2028年國內咖啡機行業發展趨勢及發展策略研究報告》。

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  2023-2028年國內咖啡機行業發展趨勢及發展策略研究報告

  人們把電子技術應用到咖啡機上，實現了磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、清除殘渣等釀制咖啡全過程的自動控制，創造了咖啡機。中研普華的整份研究報告向您詳盡描述您所處的行業形勢，為您提供詳盡的內容...

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