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低度酒消費群體調研 低度酒行業市場分析

  • 陳觀秋 2023年8月29日 來源:中國酒業協會 新華財經 百度 436 22
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隨著消費者需求多元化,低度酒市場日漸成熟,而具有產品品質穩定優勢的品牌酒企更容易贏得商機。

隨著消費者需求多元化,低度酒市場日漸成熟,而具有產品品質穩定優勢的品牌酒企更容易贏得商機。

據了解,低度酒是指酒精度≤20%的酒類產品和含酒精飲料產品,以及酒精度在18%-44%的白酒產品。近年來,在“她經濟”“Z世代”“白酒年輕化”等因素影響下,低度酒迎合了年輕消費群體的需求,市場逐漸活躍,各類產品層出不窮,進口品牌低度酒更是躍躍欲試,力求分一杯羹。

低度酒行業市場分析

有年輕人的地方必然有市場,有市場的地方必然少不了資本的身影。2019年,“低度酒”乘著資本的東風開始爆發。2021年,低度酒賽道的融資事件高達56起,融資總額超25億,其中,千萬級別的天使輪和A輪融資都集中在低度酒領域。

市場也給予了低度酒可觀的反饋,2020年中國低度酒的銷售額為 51.3 億元,僅在天貓平臺低度酒品牌高達5000家,其中不乏有蘭舟、梅見等新興品牌。2021年天貓酒水“雙11”期間,低度潮飲酒購買人數同比增速超過50%。

除此之外,傳統白酒品牌也紛紛入局低度酒——茅臺推出“悠蜜”藍莓酒;瀘州老窖也推出了“青語”“花間酌”“桃花醉”等果酒品牌;五糧液推出了“仙林青梅酒”“百麓石榴酒”“吾調”等;古井貢酒還成立了安徽百味露酒有限公司。

與此同時,農夫山泉、可口可樂這樣的消費巨頭也磨拳擦腳。2020年5月,農夫山泉發布了其首款米酒+氣泡酒產品TOT氣泡飲。不久后,可口可樂也推出了含酒精飲料托帕客硬蘇打氣泡酒......

互聯網巨頭亦跨界入局,字節跳動推出了“字節堡”“靈感代碼”等低度酒品牌,并依托抖音以直播和短視頻的方式賣酒,網易嚴選、阿里也都有自己的低度酒品牌。

據中研產業研究院《2022-2027年中國低度酒行業發展趨勢及投資風險研究報告》分析:

隨著年輕消費者的崛起,圈層化消費的特征愈加明顯。新生代消費者的加入,在為市場帶來活躍因子的同時,也迫使各品牌積極擁抱新潮流。

為引導輕工業高質量發展,加快建設現代輕工產業體系,升級創新產品制造工程,《關于加快現代輕工產業體系建設的指導意見(征求意見稿)》提出,針對年輕消費群體、國外消費群體發展多樣化、時尚化、個性化、低度化白酒產品。

備受業內外關注的GB/T 15109-2021《白酒工業術語》及GB/T 17204-2021《飲料酒術語和分類》兩項國家標準將于2022年6月實施。白酒行業的每一項標準的制定和出臺都會推動產業發展向前邁出一大步,也是一項直接或間接面向消費者的科普工作。可以預見,政策的精準發力將使低度酒產品更加規范、品類更加豐富,體現以消費者為中心的發展理念,構建誠信規范、品牌引領、品質升級、監管有序的消費市場新格局。

具有“新酒飲”“新顏值”“新賽道”標簽的高品質低度酒,通過微醺式感受、多樣化選擇和個性化表達,在滿足消費者需求的同時,也容易獲得社會資本的青睞。

據天眼查數據,截至目前,國內有近11.5萬家狀態為在業、存續、遷入、遷出的低度酒相關企業。從注冊時間上看,近四成低度酒相關企業于近五年內成立。

低度酒消費群體調研

80后、90后乃至00后在內的年輕消費群體,他們對于休閑消費的追求更注重個性化和多元化。在酒類消費領域,低度酒度數低、刺激小,飲用形式更多,健康性更強,因此也更受青睞。尤其是和傳統高度酒相比,低度酒的社交屬性更為突出,因為年輕消費者飲酒普遍沒有喝醉的需求,基于文化個性,借著低度小酒交流情感,增進友誼,這讓“微醺”狀態成為最好的選擇。

年輕消費群體一直是眾多酒企重點爭取的對象。值得關注的是,海外知名烈酒品牌企業也在加強低度酒的產品研發和市場推廣。有分析認為,部分消費者傾向于選擇由高品質烈酒作為基酒的低度酒產品。

麥肯錫發布的《2023年中國消費者報告》顯示,消費者在購買產品時變得更精明,產品的功能性及品質成為影響消費者購買行為的最重要因素。受此影響,49%中國消費者認為,本土品牌較國外品牌的品質更佳。可以說,在中國消費者更為關注品牌自身品質的背景下,本土公司迎來了更多的發展機會。

報告對我國低度酒行業的供需狀況、發展現狀、子行業發展變化等進行了分析,重點分析了國內外低度酒行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力,以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了低度酒行業的整體發展動態,對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

想要了解更多低度酒行業詳情分析,可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國低度酒行業發展趨勢及投資風險研究報告》

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