涼茶企業發展分析 涼茶市場格局分析

• 曾燕 2023年10月20日 來源：互聯網 1498 99
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目前，我國市場上涼茶企業眾多，知名度較高的企業有加多寶、王老吉、鄧老涼茶、潘高壽、和其正等。其中，加多寶作為涼茶龍頭企業，占據涼茶市場約五成份額;第二是王老吉，占市場四成左右的份額;最后是其他新興涼茶品牌，占市場約一成的份額。

隨著人們生活水平的提高和現行消費市場的升級，老百姓不僅是滿足溫飽，還要吃得健康。越來越多的年輕人開始步入養生大軍的行列，"少喝碳酸飲料、少吃甜食"的話語也經常能在耳邊聽到，健康飲食是當前的消費趨勢。涼茶的歷史悠久，為大眾所熟知，而且在大眾的認知里，涼茶是一種健康的飲品。

涼茶企業發展分析 涼茶市場格局分析

目前，我國市場上涼茶企業眾多，知名度較高的企業有加多寶、王老吉、鄧老涼茶、潘高壽、和其正等。其中，加多寶作為涼茶龍頭企業，占據涼茶市場約五成份額;第二是王老吉，占市場四成左右的份額;最后是其他新興涼茶品牌，占市場約一成的份額。總體來看，涼茶市場呈現壟斷格局。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國涼茶行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》分析

涼茶是我國國家級非物質文化遺產之一，我國涼茶行業起步較早，分布地區廣泛，主要集中在廣東、香港、澳門等地區。從涼茶功能來看，可分為四種，分別為清熱解毒茶、清熱潤喉茶、清熱潤燥茶以及清熱化濕茶。

涼茶產業鏈上游是原材料，主要包括雞骨草、夏枯草、金銀花、羅漢果等中藥材;產業鏈中游是生產層，包括加工、包裝涼茶等環節;產業鏈下游是銷售渠道和消費者，通過便利店、商超、專賣店、電商平臺等渠道進行銷售，最后到達消費者手中。

涼茶是粵、港、澳地區人民根據當地的氣候、水土特征，在長期預防疾病與保健的過程中，以中醫養生理論為指導，以中草藥為原料，食用、總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效，伴隨著人們日常生活的飲料。

在功能方面涼茶可分為清熱解毒茶、解感茶、清熱潤燥茶以及清熱化濕茶。目前市面上的涼茶主要作為飲料來使用，藥物治療方面效果較弱。

涼茶在產品研發、品牌營銷和運營渠道上的創新嘗試亟須提速

涼茶，作為廣東食品制造業發展縮影，一方面在不斷提升市場占有率，另一方面也面臨著經營成本高企、中藥材原材料價格上漲以及新式茶飲沖擊等諸多挑戰，涼茶在產品研發、品牌營銷和運營渠道上的創新嘗試亟須提速。

涼茶作為一個存在了上百年的地域飲品，如今已成為大眾飲食文化的一部分，在繼承固有特色和功能的基礎上，如何研發更加健康的產品、適應年輕人的口味變遷、制定符合新消費趨勢的定位，成為涼茶行業向前發展必須面對的挑戰。

目前涼茶的消費者趨勢可以分為年輕消費群體和新消費群體，相對而言，年輕消費群體較為關注于飲料的口感、外觀及其價格等;而新消費群體則更多地考慮到涼茶的健康因素，注重對涼茶中的茶文化及營養成分組成的用茶養生功能上的探索，更看重品牌本身在穩定質量的前提下的健康品質。

涼茶一直以“預防上火、降火”的產品利益點在市場生存，主要投放場景以火鍋店、燒烤店為主，品類單一、選擇范圍小、消費場景固定等，都成為涼茶行業發展過程中不可忽視的阻力。隨著Z世代的成長，市場的焦點開始向年輕一代轉移。與此同時，飲料作為消費品正在快速迭代，在巨大的競爭面前，要求品牌做好聲量，為涼茶市場注入多元、年輕的元素。在當下的涼茶行業里，品牌最缺少的優秀品質是自我革新的魄力。它要求品牌在第一增長曲線達到頂點之前，盡早開拓第二增長曲線，由此謀求永續經營。

涼茶行業報告由中研普華行業分析專家領銜撰寫，主要分析了行業的市場規模、發展現狀與投資前景，同時對涼茶行業的未來發展做出科學的趨勢預測和專業的行業數據分析，幫助客戶評估行業投資價值。

欲了解更多關于涼茶行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國涼茶行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》。涼茶行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析涼茶未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘涼茶行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

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