嬰兒配方奶粉行業(yè)深度調(diào)研報告2024：企業(yè)競爭進(jìn)入全新高度的序幕

• 陳觀秋 2024年2月1日 來源：中國政府網(wǎng) 證券日報 百度 955 60
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2023年2月22日，中國嬰幼兒配方奶粉的新國標(biāo)正式實(shí)施。新國標(biāo)包括適用于0—6個月齡嬰兒的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》(GB10765-2021)、適用于6—12個月齡嬰兒的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒配方食品》(GB10766-2021)，以及適用于12—36個月齡幼兒的《食品安

2023年2月22日，中國嬰幼兒配方奶粉的新國標(biāo)正式實(shí)施。新國標(biāo)包括適用于0—6個月齡嬰兒的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》(GB10765-2021)、適用于6—12個月齡嬰兒的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒配方食品》(GB10766-2021)，以及適用于12—36個月齡幼兒的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 幼兒配方食品》(GB10767-2021)。

根據(jù)國家衛(wèi)健委發(fā)布的相關(guān)解讀，本次嬰幼兒配方食品系列標(biāo)準(zhǔn)修訂的主要變化包括：為充分保證嬰幼兒配方食品營養(yǎng)有效性，修訂或增加了產(chǎn)品中營養(yǎng)素含量的最小值;為充分保障嬰幼兒營養(yǎng)的安全性，修訂或增加了產(chǎn)品中營養(yǎng)素含量的最大值等。

“新國標(biāo)”政策實(shí)施后，嬰幼兒配方奶粉市場的競爭主要取決于配方研發(fā)水平、科研技術(shù)與生產(chǎn)工藝，這使專業(yè)從事嬰幼兒配方奶粉研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營的大型企業(yè)逐步脫穎而出。中國嬰幼兒奶粉行業(yè)進(jìn)入一個循序漸進(jìn)、行穩(wěn)致遠(yuǎn)的發(fā)展新階段。

中國食品產(chǎn)業(yè)研究院高級研究員朱丹蓬表示，新國標(biāo)的實(shí)施，啟動了中國嬰幼兒配方奶粉行業(yè)洗牌以及結(jié)構(gòu)升級，同時也是企業(yè)競爭進(jìn)入全新高度的序幕。

對于嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量檢測的科學(xué)指標(biāo)，全球公認(rèn)可以從營養(yǎng)指標(biāo)、活性指標(biāo)、新鮮標(biāo)準(zhǔn)和安全標(biāo)準(zhǔn)這4個維度進(jìn)行評價。“鮮活”作為判斷嬰幼兒奶粉的重要指標(biāo)，逐漸成為中國各大乳企紛紛攻克的難題。

嬰兒配方奶粉行業(yè)深度調(diào)研

自2021年3月國家衛(wèi)健委發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)較大嬰兒配方食品》和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)幼兒配方食品》標(biāo)準(zhǔn)以來，我國確立了高于歐美國家標(biāo)準(zhǔn)的奶粉新國標(biāo)，嬰配粉行業(yè)也隨之迎來了品質(zhì)升級新階段。

2022年，整個奶粉行業(yè)在艱難中向前邁進(jìn)，行業(yè)集中度不斷提高。各大奶粉品牌紛紛使出渾身解數(shù)，也展現(xiàn)出了十足的增長韌性。

財報顯示，中國飛鶴2022年在嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)域創(chuàng)收199.3億元，占總營收的比例超過九成，而成人奶粉、營養(yǎng)米粉、液態(tài)奶在內(nèi)的其他乳制品收入占比僅為5.4%。但隨著中國新生人口的不斷減少，嬰幼兒奶粉承壓加重已是必然。

嬰幼兒奶粉根據(jù)奶源不同可分為，普通奶粉、有機(jī)奶粉和草飼奶粉，草飼奶粉指可自然漫步于天然的牧場中，并主要以鮮草為食的奶牛所生產(chǎn)的牛奶制成的奶粉。根據(jù)蛋白來源不同可分為，配方牛奶粉、純羊乳配方奶粉、含牛乳蛋白配方羊奶粉、豆基配方奶粉、配方駝奶粉。根據(jù)食用人群不同可分為1段、2段和3段奶粉。

配方奶粉又稱母乳化奶粉，為了滿足嬰兒的營養(yǎng)需要，在普通奶粉的基礎(chǔ)上加以調(diào)配的奶制品。

不同類型嬰幼兒配方奶粉差異主要從奶牛、食物、飼養(yǎng)條件和進(jìn)食范圍來看，普通奶粉對奶牛、飼料、飼養(yǎng)條件的要求比較低，擠奶頻率和進(jìn)食范圍沒有限制;有機(jī)奶粉需要嚴(yán)格按照有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，需要有機(jī)飼草、有機(jī)飼料，奶牛在適當(dāng)?shù)募竟?jié)在戶外適當(dāng)運(yùn)動，擠奶頻率有限制，不能使用激素、抗生素等化學(xué)藥劑;草飼奶粉需要新鮮牧草及草類飼料，多數(shù)時間在戶外散養(yǎng)，不同草飼標(biāo)準(zhǔn)有不同的擠奶頻率，也不能使用激素、抗生素等化學(xué)藥劑。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國嬰兒配方奶粉行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會分析報告》分析：

2017-2022年，中國嬰幼兒配方奶粉行業(yè)進(jìn)口額呈先上升后下降趨勢，2020年的下降或因疫情原因?qū)е聫木惩膺M(jìn)口不便以及國外奶粉產(chǎn)量下降。2021年，中國嬰幼兒配方奶粉行業(yè)進(jìn)口額降至45億美元左右。2022年1-2月，中國嬰幼兒配方奶粉行業(yè)進(jìn)口額近6億美元。

2021年，中國嬰幼兒配方奶粉行業(yè)主要進(jìn)口來源地為荷蘭和新西蘭，中國從荷蘭進(jìn)口的嬰幼兒配方奶粉略高于從新西蘭進(jìn)口;從兩地進(jìn)口的嬰幼兒配方奶粉總額已然超過總嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口額的60%。

2017-2021年，中國嬰幼兒配方奶粉行業(yè)的出口額呈波動態(tài)勢，但在2020-2021年期間，出口額相較2018-2019年下降較多，2021年額略有回升。2021年，中國嬰幼兒配方奶粉行業(yè)的出口額回升至2.5億美元以上。

2021年，中國嬰幼兒配方奶粉的出口目的地主要為中國香港地區(qū)，中國90%以上的對外出口嬰幼兒配方奶粉均去往中國香港地區(qū);其次是中國澳門地區(qū)，但出口至中國澳門的嬰幼兒配方奶粉出口額不足2000萬美元。

隨著市場競爭的加劇，國內(nèi)奶粉行業(yè)已經(jīng)陷入零和博弈狀態(tài)，企業(yè)競爭帶來的成本增加遠(yuǎn)大于收益增加，而且隨著集中度的提升，競爭也從大吃小，轉(zhuǎn)向強(qiáng)強(qiáng)對抗，這也倒逼行業(yè)轉(zhuǎn)向強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，只有這樣才能實(shí)現(xiàn)邊際收益大于其邊際成本。

想要了解更多嬰兒配方奶粉行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國嬰兒配方奶粉行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會分析報告》。報告對我國嬰兒配方奶粉行業(yè)作了詳盡深入的分析，為嬰兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會。為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。

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