中國檳榔行業市場現狀及面臨的挑戰分析

• 吳澳燕 2024年2月18日 來源：財聯社 中國食品報 417 20
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中國是世界檳榔第二大生產國，嚼食檳榔人群主要分布在海南、臺灣、湖南3省，中國海南島90%以上的男性和女性嚼食檳榔。

檳榔，這一有著數千年歷史的植物，曾經是祭祀、待客的上品，被譽為“綠色金子”。

檳榔原產于馬來西亞，主要分布在中國云南、海南及臺灣等熱帶地區廣泛栽培。檳榔是重要的中藥材，在南方一些少數民族還有將果實作為一種咀嚼嗜好品。

中國引種栽培檳榔已有1500多年的歷史，此后逐漸由藥物轉變為消遣性食物。據媒體統計報道，全球有6億人檳榔食用者，在中國就高達6000萬人。2021年《中國市場監管報》發文稱，2011年至2018年，中國檳榔產業產值從558億元上漲至781億元，且呈繼續上漲趨勢。預計到2025年，中國檳榔產業的產值將超過1000億元。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國檳榔市場深度全景調研及投資前景分析報告》顯示：

中國是世界檳榔第二大生產國，嚼食檳榔人群主要分布在海南、臺灣、湖南3省，中國海南島90%以上的男性和女性嚼食檳榔。

實際上，檳榔行業早已形成了頗具規模的產業鏈。其上游是海南幾百萬的檳榔種植農戶，中游是價值近百億的湖南檳榔加工企業，而下游檳榔的專業銷售團隊正在不斷擴展，向全國延伸。

行業發展現狀

隨著時間的推移，檳榔的“魅力”逐漸被人們所認識，特別是其對口腔健康的長期影響。檳榔含有多種生物堿，其中最主要的是檳榔堿和檳榔次堿。這些生物堿會刺激中樞神經系統、產生欣快感。此外，檳榔還含有鞣質、檳榔紅色素等其他成分。正是這些復雜的成分，使得檳榔具有了獨特的藥理作用和潛在的健康風險。

在全球范圍內，越來越多的國家和地區開始重視這一問題，限制檳榔產業的發展，保護公眾健康。早在1989年，加拿大就將所有形式的檳榔歸類為危害健康的食物之一。美國農業部也禁止進口檳榔，禁止跨州銷售，美國境內一般超市很難找到檳榔。在澳大利亞，檳榔堿被列為第四級毒品、處方箋用藥，禁止運輸至境內。歐洲很多國家認為，檳榔是世界上僅次于尼古丁、酒精和咖啡因的第四大最常見精神活性物質。在土耳其，檳榔被認定為毒品，禁止外國游客將其帶入土耳其境內，否則將對攜帶者予以拘捕。

近年來，我國檳榔監管政策也在逐漸推進且趨于嚴格。2017年，原國家食品藥品監督管理總局將檳榔果列入一級致癌物。2019年，湖南省檳榔食品行業協會要求，湖南所有檳榔生產企業，從該年3月7日起停止國內全部廣告宣傳。2020年，最新版的《食品生產許可分類目錄》取消了“食用檳榔”類別。2021年9月，國家廣播電視總局辦公廳發布通知，停止利用廣播電視和網絡視聽節目宣傳推銷檳榔及其制品。國家衛生健康委辦公廳印發的《健康口腔行動方案(2019-2025年)》中提到，應對口腔疾病高危行為進行干預，尤其提到了“檳榔”：在有咀嚼檳榔習慣的地區，以長期咀嚼檳榔對口腔健康的危害為重點，針對性地開展宣傳教育和口腔健康檢查，促進牙周、口腔黏膜病變等疾病早診早治。

天眼查數據顯示，全國現有1.5萬家檳榔相關企業。企業數量前三的省份分別為湖南、海南、福建，其中湖南省檳榔企業有7500多家，約占全國數量的一半;海南省檳榔企業有5200余家，全國占比約34.68%。

從口味王近年的業績來看，似乎致癌等風險因素，也并未影響檳榔的消費。2020年-2021年，口味王連續兩年進入湖南100強企業名單。其中，2020年，口味王集團以36.76億元營業收入上榜，排名第95位;2021年以42.35億元的營業收入位列第97位，超過郴州建設集團、紅星實業集團等。

值得注意的是，檳榔消費雖然有一定地域性，但整體規模仍在不斷擴大。

市場面臨的挑戰

長期嚼檳榔對口腔健康的危害是多方面的。首先，長期嚼檳榔會刺激口腔黏膜，使口腔黏膜受到持續的刺激和損傷，引發細胞的突變和癌變。檳榔中的化學物質可以直接影響DNA的修復和復制，增加基因突變的概率。2022年，浙江義烏、四川營山、江西南昌等地相繼發布了關于檳榔銷售的限制政策，包括不得按照食品售賣、分區售賣等。

因檳榔是我國四大南藥之首，具有降氣、行水、截瘧、利消化等藥用功能，有著較高的藥用價值，這一藥用價值令國內外患者受益頗多。近年來，海南省檳榔協會協助海南省農業農村廳、聯合多家國家級、省級科研機構和單位，積極推進檳榔藥食同源的科學研究。

“地方特色產品并不能獨立或者游離于現有市場監管體系之外。最好的結果，就是將其列入類似煙草的管理方式，盡可能降低檳榔的危害范圍，且不能再讓其進行市場擴張，逐漸縮小產業規模。”業內人士稱，對于種植戶而言，檳榔可以作為一種中藥，市場需求仍然存在。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢，有效規避行業投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場，牢牢把握行業競爭的主動權。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國檳榔市場深度全景調研及投資前景分析報告》。

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