水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)市場投資機遇深度調(diào)研分析2024

• 方蔓桃 2024年2月18日 來源：百度 540 29
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為確保水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)數(shù)據(jù)精準性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，

我國漁業(yè)發(fā)展較好，水產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)步增長，水產(chǎn)品消費市場供需兩旺、價格沖高回落，水產(chǎn)品進出口貿(mào)易量額雙增，漁民收入呈現(xiàn)較快增長。世界水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量超過800萬噸,占世界漁業(yè)總產(chǎn)量的1/10，其中海水養(yǎng)殖與淡水養(yǎng)殖的產(chǎn)量約各占一半。水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)達的地區(qū)主要集中在東亞和東南亞的一些國家，其產(chǎn)量約占世界水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量的85%，其中中國的產(chǎn)量占1/3以上。此外，蘇聯(lián)約占6%，美洲和歐洲約各占2%。

我國是世界上海水養(yǎng)殖發(fā)達的國家，無論是養(yǎng)殖面積還是總產(chǎn)量都居世界前列。由于近年過度捕撈、環(huán)境污染等原因?qū)е碌暮Ｑ笏a(chǎn)資源的減少，我國水產(chǎn)行業(yè)重心往養(yǎng)殖方面偏移，使得我國海水養(yǎng)殖行業(yè)快速發(fā)展。據(jù)資料顯示，2021年我國海水養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模達4301.7億元，同比增長12.13%。

為確保水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)數(shù)據(jù)精準性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，創(chuàng)新前沿熱點，進而賦能水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

鴨嘴魚養(yǎng)殖業(yè)是一種新興養(yǎng)殖業(yè)，指的是人工養(yǎng)殖鴨嘴魚以滿足市場需求。鴨嘴魚以其獨特的外形和美味的肉質(zhì)備受消費者喜愛。該養(yǎng)殖業(yè)在中國的一些淡水域，如四川、湖北、廣東等地廣泛展開。鴨嘴魚養(yǎng)殖通過科學的養(yǎng)殖技術(shù)，包括合理的水質(zhì)管理、適宜的飼料配比等，提高魚類的生長速度和養(yǎng)殖效益。養(yǎng)殖戶通過控制水質(zhì)、溫度和養(yǎng)殖密度等因素，實現(xiàn)了規(guī)模化養(yǎng)殖，大大增加了產(chǎn)量。鴨嘴魚養(yǎng)殖業(yè)的興起，不僅為農(nóng)民提供了一種新的致富途徑，也滿足了市場對于鴨嘴魚的不斷增長的需求。

黨的十八大以來，各地區(qū)各部門按照黨中央、國務(wù)院決策部署，切實采取有效措施，大力推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，生態(tài)養(yǎng)殖模式迅速鋪開，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展亮點紛呈。未來，我國將會推進智慧水產(chǎn)養(yǎng)殖，引導物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等現(xiàn)代信息技術(shù)與水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)深度融合，開展數(shù)字漁業(yè)示范。我國計劃推動養(yǎng)殖、加工、流通、休閑服務(wù)等一二三產(chǎn)業(yè)相互融合、協(xié)調(diào)發(fā)展。

截止2022年11月30日，全國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)登記狀態(tài)為正常狀態(tài)的企業(yè)有250643家。按成立年限來看，成立年限在3個月以內(nèi)的企業(yè)有3476家、成立年限在半年內(nèi)的企業(yè)有12599家、成立年限在1年內(nèi)的企業(yè)有31900家、成立年限在1-3年的企業(yè)有58048家、成立年限在3-5年的企業(yè)有47171家、成立年限在5-10年的企業(yè)有78697家、成立年限在10年以上的企業(yè)有35095家。

在經(jīng)濟水平提高已能夠滿足居民健康消費的前提下，市場對營養(yǎng)價值高、肉質(zhì)細嫩、口感好、品種更為多樣化的特種水產(chǎn)品的消費需求呈現(xiàn)不斷上升的趨勢。我國推行水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖制度，發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)服務(wù)功能，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)、特色、綠色、生態(tài)的水產(chǎn)品。到2022年，健康養(yǎng)殖示范面積達到65%以上，產(chǎn)地水產(chǎn)品抽檢合格率保持在98%以上。

從海水養(yǎng)殖面積方面來看，隨著近年來全國多地發(fā)起保護生態(tài)環(huán)境、整治養(yǎng)殖污染的行動，沿海地區(qū)不少灘涂也被劃出禁養(yǎng)區(qū)，不少蠔排、蠔樁也被拆除，我國海水養(yǎng)殖面積逐年下降，由2015年的2317.76千公頃下降至2019年的1992.18千公頃。2020年來，養(yǎng)殖面積開始回升，到2021年我國海水養(yǎng)殖面積為2025.51千公頃，同比增長1.5%。

按注冊資本來看，注冊資本在100萬以內(nèi)的企業(yè)有41722家，占比53.02%;注冊資本在100~200萬的企業(yè)有12682家，占比16.11%;注冊資本在200~500萬的企業(yè)有12011家，占比15.26%;注冊資本在500~1000萬的企業(yè)有7731家，占比9.82%;注冊資本在1000~5000萬的企業(yè)有4090家，占比5.2%;注冊資本在5000萬以上的企業(yè)有461家，占比0.59%。

隨著捕撈資源日趨緊張，全球水產(chǎn)捕撈量停滯不前，給水產(chǎn)養(yǎng)殖市場帶來了良好的發(fā)展機遇。從細分市場來看，新冠疫情改變了消費者消費習慣以及偏好，對于冷凍的水產(chǎn)的需求進一步提升;從技術(shù)角度來看，質(zhì)量溯源、水質(zhì)監(jiān)測等技術(shù)逐步發(fā)展，推動行業(yè)進行數(shù)字化轉(zhuǎn)型;技術(shù)的進步以及環(huán)保政策升級也會導致市場集中度進一步提升。

我國是世界淡水養(yǎng)殖大國，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量世界第一。我國水產(chǎn)養(yǎng)殖面積575萬公頃，其中淡水養(yǎng)殖面積441萬公頃，占除江河之外的全國內(nèi)陸水域總面積的45%。廣東、湖北、江蘇、湖南和安徽等地，是中國淡水養(yǎng)殖的主要基地。根據(jù)養(yǎng)殖水質(zhì)的不同，可分為淡水養(yǎng)殖、咸水養(yǎng)殖及海面養(yǎng)殖三大類。 以西南沿海分布最為密集，產(chǎn)值居遠洋漁業(yè)之次。常見的有虱目魚，牡蠣，鰻魚的養(yǎng)殖。

水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)市場機遇分析

2020年我部啟動實施水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣“五大行動”(以下簡稱“五大行動”)以來，全國各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門認真落實部署要求，“五大行動”實施推進取得明顯成效。截至2022年底，全國共培育“五大行動”骨干基地1265個，面積771萬畝，推廣水產(chǎn)新品種100個，骨干基地基本實現(xiàn)生態(tài)健康養(yǎng)殖模式全覆蓋、養(yǎng)殖尾水循環(huán)綜合利用或達標排放全覆蓋，水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥使用量同比減少9%，配合飼料替代率平均達到84%。

休閑漁業(yè)也呈現(xiàn)出多個新業(yè)態(tài)、比如，休閑漁業(yè)公園。魚菜共生模式可以實現(xiàn)社會價值與經(jīng)濟價值的雙向統(tǒng)一，目前有很多產(chǎn)業(yè)和都在做魚菜共生，雖然發(fā)展有一定的難度，但前景非常看好。隨著國家大力扶持綠色生態(tài)養(yǎng)殖，綠色水產(chǎn)模式將會受到水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營者和創(chuàng)業(yè)者青睞。當然，模式只是敲門磚，干水產(chǎn)還得靠科技。

水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量行動。大力推廣綠色生態(tài)防病技術(shù)，加強疾病監(jiān)測預警，有效提升突發(fā)疫情應(yīng)對能力，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置。全面落實水產(chǎn)苗種產(chǎn)地檢疫制度，穩(wěn)步啟動無規(guī)定水生動物疫病苗種場建設(shè)。用好“魚病遠診網(wǎng)”，做好技術(shù)指導服務(wù)。開展水產(chǎn)養(yǎng)殖動物主要病原菌耐藥性監(jiān)測和規(guī)范用藥科普下鄉(xiāng)活動，指導養(yǎng)殖者科學規(guī)范使用漁用獸藥。骨干基地要實現(xiàn)用藥量、特別是抗生素使用量同比持續(xù)降低。

本報告同時揭示了水產(chǎn)養(yǎng)殖市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。未來，水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2023-2028年水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》。

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