保健品行業(yè)市場(chǎng)分析：我國(guó)保健品市場(chǎng)規(guī)模還將繼續(xù)攀升

• 黃文玉 2024年2月18日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1453 96
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保健品也稱保健食品，是指具有特定保健功能，或以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品;即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治病為目的，且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

近年來，隨著全球健康意識(shí)的提高，消費(fèi)者對(duì)保健品的需求可能會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。特別是對(duì)于那些關(guān)注健康、追求生活質(zhì)量的人群，他們可能會(huì)更傾向于選擇具有特定保健功能的食品。此外，隨著人口老齡化的加劇，對(duì)保健品的需求也可能會(huì)進(jìn)一步增加。

保健品也稱保健食品，是指具有特定保健功能，或以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品;即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治病為目的，且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健食品按食用對(duì)象不同分為兩大類：一類以健康人群為對(duì)象，主要為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，滿足生命周期不同階段的需求;另一類主要供給某些生理功能有問題的人食用，強(qiáng)調(diào)其在預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)方面的調(diào)節(jié)功能。

保健食品標(biāo)志的顏色為天藍(lán)色圖案，圖標(biāo)下半部分有保健食品字樣(見概述圖)。國(guó)家工商局和衛(wèi)生部在日前發(fā)出的通知中規(guī)定，在影視、報(bào)刊、印刷品、店堂、戶外廣告等可視廣告中，保健食品標(biāo)志所占面積不得小于全部廣告面積的1/36。其中報(bào)刊、印刷品廣告中的保健食品標(biāo)志，直徑不得小于1厘米。近年來隨著發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及生活水平的提高，加上現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的進(jìn)步，世界人均壽命不斷上升。據(jù)1982年統(tǒng)計(jì)，日本人的人均壽命達(dá)77歲，美國(guó)為75歲，其他發(fā)達(dá)國(guó)家人均壽命也提高到74-79歲之間。這一現(xiàn)象必然會(huì)產(chǎn)生人口結(jié)構(gòu)的變化，即老年人口比例在增大。

保健品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

在美國(guó)，心臟病、心肌梗死、高血壓、糖尿病等近年發(fā)病率極高，尤其是百病之源的肥胖癥已成為美國(guó)當(dāng)今社會(huì)急需解決的問題。在此形勢(shì)下，用食品防治疾病已逐步成為各國(guó)民眾的健身手段。而中藥保健食品在防治疾病方面具有較多優(yōu)勢(shì)，因此隨著社會(huì)的發(fā)展，中藥保健食品的發(fā)展越來越受到世界各國(guó)人民的重視。社會(huì)的發(fā)展必將促進(jìn)中藥保健食品業(yè)的進(jìn)步。

近年來，越來越多的年輕人加入養(yǎng)生大軍，成為保健品市場(chǎng)上的一股新力量，帶動(dòng)市場(chǎng)擴(kuò)容。受人口老齡化、養(yǎng)生年輕化等因素驅(qū)動(dòng)，保健品行業(yè)增長(zhǎng)強(qiáng)勁，多元化的消費(fèi)新趨勢(shì)也帶動(dòng)保健品各細(xì)分領(lǐng)域快速增長(zhǎng)，行業(yè)進(jìn)入創(chuàng)新發(fā)展新周期。業(yè)內(nèi)人士分析，在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇和規(guī)范化程度不斷提升的主旋律下，未來頭部企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)會(huì)更加明顯。隨著人民生活水平的不斷提高，為健康買單已經(jīng)成為一種消費(fèi)習(xí)慣。而以保健食品消費(fèi)為代表的健康消費(fèi)日益呈現(xiàn)出增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，成為健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要一環(huán)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)保健品行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

在政策鼓勵(lì)和社會(huì)人口老齡化以及居民收入增長(zhǎng)等多重利好因素的推動(dòng)下，我國(guó)保健品市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)上漲。隨著我國(guó)保健品市場(chǎng)需求的繼續(xù)增長(zhǎng)，我國(guó)保健品市場(chǎng)規(guī)模還將繼續(xù)攀升。我國(guó)保健品企業(yè)集中分布在我國(guó)東部地區(qū)，廣東省是2022年上半年我國(guó)保健品企業(yè)數(shù)量最多的省份。其次，山東省的保健品企業(yè)數(shù)量?jī)H次于廣東省。

我國(guó)保健品企業(yè)集中分布在我國(guó)東部地區(qū)，廣東省是2022年上半年我國(guó)保健品企業(yè)數(shù)量最多的省份，有1875家保健品生產(chǎn)和供應(yīng)商。廣東省位于東南沿海地區(qū)，經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)，消費(fèi)者的保健品消費(fèi)能力更強(qiáng)，廣東省的保健品企業(yè)包括湯臣倍健、無極限、白云山等。另外，山東省的保健品企業(yè)數(shù)量?jī)H次于廣東省，為1313家，包括東阿阿膠、百合股份、西王食品等。

湯臣倍健是我國(guó)保健品行業(yè)的龍頭企業(yè)，2021年湯臣倍健在保健品行業(yè)的市場(chǎng)份額占比為9.3%。湯臣倍健的主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)就是保健品，保健品營(yíng)業(yè)收入占到其企業(yè)總營(yíng)業(yè)收入的99%以上，其毛利率始終保持在較高水平，穩(wěn)定在60%以上。目前，湯臣倍健的現(xiàn)有產(chǎn)能占比最多的是片劑和膠囊產(chǎn)品，這也是目前市場(chǎng)上較為常見的保健品產(chǎn)品形態(tài)。

保健品具有一定的功效性，使其在中老年人和青少年人群中的應(yīng)用更為廣泛。其中在55-64歲人群中的滲透率為29%，其次在45-54歲和65歲以上人群中的滲透率也均在20%以上。在中來年群體中，保健品主要針對(duì)各類老年疾病的日常保健，而在青少年中，則主要是維生素補(bǔ)充類保健品。進(jìn)入二十一世紀(jì)后，我國(guó)人口老齡化逐漸加劇，2015-2021年，我國(guó)65歲以上人口數(shù)量持續(xù)攀升，增長(zhǎng)速率整體上也有所增長(zhǎng)。2021年，我國(guó)65歲以上老年人口增長(zhǎng)至20360萬人，增速為6.8%。中老年人是保健品最大的消費(fèi)人群，隨著我國(guó)老年人口的持續(xù)增多，保健品的消費(fèi)市場(chǎng)也將持續(xù)擴(kuò)容。

保健品行業(yè)未來發(fā)展前景預(yù)測(cè)

保健食品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)與消費(fèi)趨勢(shì)密切相關(guān)。隨著消費(fèi)者對(duì)健康和保健的認(rèn)知不斷提高，他們更傾向于選擇具有科學(xué)依據(jù)、安全可靠的保健食品。同時(shí)，由于消費(fèi)升級(jí)和個(gè)性化消費(fèi)的趨勢(shì)，消費(fèi)者對(duì)保健食品的需求也呈現(xiàn)出多樣化、個(gè)性化的特點(diǎn)。

在政策鼓勵(lì)和社會(huì)人口老齡化以及居民收入增長(zhǎng)等多重利好因素的推動(dòng)下，我國(guó)保健品市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)上漲。隨著我國(guó)人均收入水平不斷提升和對(duì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)療的不斷重視，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)規(guī)模不斷壯大。從品種結(jié)構(gòu)上看，膳食補(bǔ)充類保健品占據(jù)主流;從功能結(jié)構(gòu)看，提高免疫力、緩解體力疲勞、改善睡眠等普適類產(chǎn)品市場(chǎng)較大。未來中國(guó)保健食品市場(chǎng)在各個(gè)年齡層級(jí)、各個(gè)市場(chǎng)層級(jí)，都存在著巨大的機(jī)會(huì)，隨著國(guó)家人均GDP的提升，消費(fèi)者在保健食品消費(fèi)理念和消費(fèi)意愿上都發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變，保健食品在消費(fèi)屬性上將逐漸從可選消費(fèi)品向必選消費(fèi)品轉(zhuǎn)變。

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