2023保健品市場未來前景及投資價值分析

• 黃文玉 2023年10月9日 來源：互聯網 國家統計局 1384 91
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保健品是保健食品的通俗說法。GB16740-97《保健(功能)食品通用標準》第3.1條將保健食品定義為：保健(功能)食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調節人體的機能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。

保健品行業發展狀況分析

保健品是保健食品的通俗說法。GB16740-97《保健(功能)食品通用標準》第3.1條將保健食品定義為：保健(功能)食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調節人體的機能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。所以在產品的宣傳上，也不能出現有效率、成功率等相關的詞語。保健食品的保健作用在當今的社會中，也正在逐步被廣大群眾所接受。保健食品，是指聲稱具有保健功能或者以補充維生素、礦物質等營養物質為目的的食品。保健食品適宜于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。

保健食品含有一定量的功效成分，能調節人體的機能，具有特定的功效，適用于特定人群。一般食品不具備特定功能，無特定的人群食用范圍。保健食品不能直接用于治療疾病，它是人體機理調節劑、營養補充劑。而藥品是直接用于治療疾病。人體需要的營養素有很多，例如水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維等，營養品一般都富含這些營養素，人人都適宜。例如牛奶富含蛋白質、脂肪和鈣等物質，它的營養價值很高，人人都適宜喝。而保健食品是具有特定保健功能、只適宜特定人群的食品，它的營養價值并不一定很高。所以，人體需要的各種營養素還是要從一日三餐中獲得。當然保健品在一些方面比較好，保健品在固定的保健功能方面可以比營養品獲得的更多，人身體的礦物質并不平衡，所以在某些方面保健品占更大的優勢。

近年來，隨著發達國家經濟的發展及生活水平的提高，加上現代醫學的進步，世界人均壽命不斷上升。據1982年統計，日本人的人均壽命達77歲，美國為75歲，其他發達國家人均壽命也提高到74-79歲之間。這一現象必然會產生人口結構的變化，即老年人口比例在增大。中國老齡化人口越來越來嚴重，據統計2022年中國65歲及以上人口為2.1億人，同比增長4.48%，2016年到2022年復合增長率為5.77%。預計未來老年人口將持續增加，對保健品的需求也日益強烈，市場前景廣闊。

老年人口比例全面增加的后果，突出一點就是導致醫療費用支出高漲，另一個突出的問題是富貴病增多。比如日本，1980年日本醫療費總支出的40%用于循環器官疾病和糖尿病。兩項耗資達22000億日元。在美國，心臟病、心肌梗死、高血壓、糖尿病等近年發病率極高，尤其是百病之源的肥胖癥已成為美國當今社會急需解決的問題。在此形勢下，用食品防治疾病已逐步成為各國民眾的健身手段。而中藥保健食品在防治疾病方面具有較多優勢，因此隨著社會的發展，中藥保健食品的發展越來越受到世界各國人民的重視。社會的發展必將促進中藥保健食品業的進步。

保健食品標志的顏色為天藍色圖案，圖標下半部分有保健食品字樣。國家工商局和衛生部在日前發出的通知中規定，在影視、報刊、印刷品、店堂、戶外廣告等可視廣告中，保健食品標志所占面積不得小于全部廣告面積的1/36。其中報刊、印刷品廣告中的保健食品標志，直徑不得小于1厘米。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年保健品行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》顯示：

保健食品行業的上游主要是各種原材料的生產商及貿易商，包括各種動植物提取物的生產廠商、部分農產品生產及加工廠商以及化學制品廠商。下游行業主要是營養保健食品品牌運營商以及商超、藥店、連鎖店等流通領域的各種渠道商。

保健品具有一定的功效性，使其在中老年人和青少年人群中的應用更為廣泛。其中在55-64歲人群中的滲透率為29%，其次在45-54歲和65歲以上人群中的滲透率也均在20%以上。在中來年群體中，保健品主要針對各類老年疾病的日常保健，而在青少年中，則主要是維生素補充類保健品。人們對健康的重視導致了對保健品的需求日益強烈，保健品行業的產量也逐年升高，據統計中國保健品行業產量由2019年的62.7萬噸增長至2022年的78.74萬噸，增長幅度25.6%，復合增長率為7.9%，2022年同比增長9.7%。

在政策鼓勵和社會人口老齡化以及居民收入增長等多重利好因素的推動下，我國保健品市場持續發展，市場規模持續上漲，2021年我國保健品市場規模上漲至2708億元，較上一年度增長了8.19%。隨著我國保健品市場需求的繼續增長，我國保健品市場規模還將繼續攀升。隨著我國保健品市場需求的繼續增長，我國保健品市場規模還將繼續攀升。我國保健品企業集中分布在我國東部地區，廣東省是2022年上半年我國保健品企業數量最多的省份。其次，山東省的保健品企業數量僅次于廣東省。

湯臣倍健是我國保健品行業的龍頭企業，2021年湯臣倍健在保健品行業的市場份額占比為9.3%。湯臣倍健的主要經營業務就是保健品，保健品營業收入占到其企業總營業收入的99%以上，其毛利率始終保持在較高水平，穩定在60%以上。目前，湯臣倍健的現有產能占比最多的是片劑和膠囊產品，這也是目前市場上較為常見的保健品產品形態。

保健品市場未來前景及投資價值分析

十二五期間，國家首次將“營養與保健食品制造業”列入國家發展規劃之中。十三五期間國家繼續發布政策鼓勵保健食品的發展，到十四五時期，我國提倡要大力發展中藥保健品。2022年1月，國家中醫藥管理局發布《推進中醫藥高質量融入共建“一帶一路”發展規劃》，鼓勵保健品在一帶一路建設中的發展。

短期看，國內保健品市場受到藥店渠道醫保卡禁刷、“百日行動"和跨境電商法正式實施的影響，市場增速有所回調。長期來看，隨著消費者健康意識的提升，“銀發一族"和“年輕一代"成為行業增長的主要驅動人群，在科技進步帶來的營銷手段及渠道升級加持下，保健品行業未來可期。

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