枸杞產業發展現狀及企業競爭狀況分析2024

• 陳觀秋 2024年3月8日 來源：央視網 新華網 百度 1377 91
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隨著市場競爭的加劇，越來越多的枸杞加工企業開始注重枸杞的深精加工業務發展，在產品類型、科研創新、營銷渠道等方面進行差異化競爭。

據了解，中國枸杞已有4000多年的文字記載史，《神農本草經》《本草綱目》等數十部中國古代藥典對其“護肝明目，補腎益精”等功效均有記載?，F代醫學證明，枸杞中含有的多糖、甜菜堿、葉黃素等微量元素對提高人體免疫力等確有功效。

我國現有寧夏枸杞、黑果枸杞、新疆枸杞、截萼枸杞、柱筒枸杞、云南枸杞等品種以及黃果枸杞、北方枸杞、紅枝枸杞等變種，但目前只有寧夏枸杞被2010年版《中國藥典》收錄作為藥用枸杞，因此分布最為廣泛。

枸杞產業發展現狀

寧夏是枸杞傳統主產區，栽培歷史悠久，市場知名度較高，枸杞產業已成為寧夏地區經濟發展的重要產業。寧夏枸杞已形成了以中寧為核心，清水河流域和賀蘭山東麓為兩翼的枸杞種植產區。

作為中國枸杞核心產區，近年來，寧夏聚焦創新驅動，深入實施“基地穩杞、龍頭強杞、質量保杞、科技興杞、品牌立杞、文化活杞”六大工程，推動千年枸杞走上了一條高質量發展的快車道。截至2022年底，寧夏枸杞種植保有面積38萬畝，鮮果產量30萬噸，綜合產值超過270億元。

枸杞是我國西北地區重要的經濟作物之一。青海是我國最大的枸杞種植區，種植面積約50萬畝。

都蘭縣是青海最大的枸杞種植縣，都蘭全縣枸杞種植面積20多萬畝，占青海全省枸杞種植面積近一半。每年7月底至9月中旬，是枸杞采摘的季節，來自全國19個省份的5萬多名務工人員匯集這里采摘枸杞。

都蘭縣從2022年開始打造屬于自己的枸杞品牌——柴達木枸杞。為進一步提升枸杞鮮果保鮮度，都蘭在2022年新建2500平方米的冷庫，并在青海首個引進枸杞鎖鮮工藝。

據中研產業研究院《2024-2029年中國枸杞行業市場分析及發展前景預測報告》分析：

雖然我國枸杞種植使用歷史較長，但是以深加工形式做大產業附加值的發展時間較短，主要企業包括沃福百瑞、百瑞源和早康枸杞等，分別為產業深入發展做了不同程度的努力，沃福百瑞欲上市，百瑞源轉型中高端產品，早康枸杞則轉型新零售，當前是枸杞行業轉型升級發展時期，未來枸杞在各領域深加工應用和銷售方式有望進一步發展擴大，行業仍將繼續成長。

枸杞產品作為一種能夠抗衰老、改善血液循環、護肝明目的產品，其藥用保健價值會隨著產品的不斷推廣而逐漸被消費者認可，其在保健品市場的消費也會隨著保健品市場規模的不斷增長而增長。

枸杞企業競爭狀況

隨著市場競爭的加劇，越來越多的枸杞加工企業開始注重枸杞的深精加工業務發展，在產品類型、科研創新、營銷渠道等方面進行差異化競爭。枸杞深加工產品的科技含量和附加值更高，從產品品質到功能都能夠更好的迎合消費需求升級的趨勢，滿足多元化的市場需求。不斷拓展枸杞深加工業務的深度和廣度，是枸杞加工行業未來的發展趨勢，也是提升行業競爭力和利潤水平的必然選擇。

枸杞企業要充分發揮各主產區獨特的產品或產業發展優勢，地方政府及行業協會強化合作。規范管理各產區經營主體間的合作誠信，發揮各地枸杞產業資源優勢，實現優勢互補、共同發展、多方共贏。同時執行產業生態化發展戰略也會成為區域枸杞產業不斷發展的必選，通過發展循環經濟，構建循環枸杞市場發展模式，成為實施枸杞生態化發展戰略的方法之一。

報告對國際、國內枸杞行業市場發展狀況、關聯行業發展狀況、行業競爭狀況、優勢企業發展狀況、消費現狀以及行業營銷進行了深入的分析，在總結中國枸杞行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國枸杞行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。

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