果汁飲料行業市場發展現狀及機遇深度分析

• 方蔓桃 2024年3月14日 來源：百度 1383 91
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為確保果汁飲料行業數據精準性以及內容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數據采集工作，并對數據進行多維度分析，以求深度剖析行業各個領域，使從業者能夠從多種維度、多個側面綜合了解果汁飲料行業的發展態勢，

安德利營收一直保持增長，2020-2022年，安德利分別實現營業收入8.42億元、8.72億元、10.65億元，同比分別為增長0.46%、3.51%、22.24%，營收連續三年保持增長。

到了2023年，其營收較前一年出現下滑。然而，盡管如此，其凈利潤仍然實現了較大幅度的增長，2023年，其凈利潤為近五年最高。

究其原因，安德利稱，公司凈利潤的增加一方面是由于銷售價格增加，以及海運費減少，導致毛利總額以及毛利率出現了明顯的上漲;另一方面是由于報告期內本集團應收賬款余額減少，按照企業會計準則計提的信用資產減值損失減少所致。

為確保果汁飲料行業數據精準性以及內容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數據采集工作，并對數據進行多維度分析，以求深度剖析行業各個領域，使從業者能夠從多種維度、多個側面綜合了解果汁飲料行業的發展態勢，以及創新前沿熱點，進而賦能果汁飲料從業者搶跑轉型賽道。

果汁飲品可簡單地按果汁含量分為低濃度果汁飲品、中濃度果汁飲品及純果汁飲品三種。其中，低濃度果汁飲品中果汁含量低于20%，中濃度果汁飲品中果汁含量為20%-99%，純果汁飲品果汁含量為100%。

2011-2021年，我國果汁飲料銷量呈下降趨勢。2021年，我國果汁飲料銷量為82.24億升，同比下降3.52%。

由于消費者健康養生意識的增強，越來越多的人開始轉向果汁含量較高的產品，在消費者從果汁飲料轉向100%果汁的過程中，行業規模不斷下滑。2011-2021年，果汁飲料在軟飲料行業的占比不斷下降。2021年，我國果汁飲料零售市場規模為746.78億元，市占率降至12.81%。

中國果汁飲料市場按照產品類型可分為橙汁飲料、葡萄汁飲料、蘋果汁飲料、其他水果汁飲料等;按照包裝形式可分為瓶裝果汁飲料、罐裝果汁飲料、盒裝果汁飲料等。目前，橙汁飲料和葡萄汁飲料是中國果汁飲料市場的兩大主要類型，其中橙汁飲料市場規模最大，占據了近一半的市場份額。

濃縮蘋果汁是用于配制各種果汁及其飲料的最重要基料之一，也用于釀造，是國內外市場上蘋果醋和蘋果酒的主要原料。中國濃縮蘋果汁行業大規模生產起始于上世紀九十年代后期，由于中國有著豐富的蘋果資源，發展速度十分驚人，僅十年左右就占據了世界濃縮蘋果汁市場超過50%的份額。

目前，美國是世界濃縮蘋果汁的主要需求國，是中國濃縮蘋果汁主要出口國。

自2018年中美貿易摩擦開始后，受高額關稅影響中國濃縮蘋果汁的國際市場競爭力下降，對美出口量出現大幅下滑，中國濃縮蘋果汁出口全球的數量出現了下降。

2019年至2022 年，中國濃縮蘋果汁的出口量穩定在40萬噸左右，但由于2022榨季，上游果料價格上漲，中國濃縮蘋果汁出現大減產，導致2023年度中國濃縮蘋果汁的出口量下降。

2023年度，中國濃縮蘋果汁出口量約26,81萬噸，與 2022年的約39.91萬噸相比，減少33%。

中國果蔬汁飲料市場未來五年整體規模呈現穩步增長趨勢，預計2023年至2027年將以8.5%的復合年均增長率增長，其中2023年行業規模將達到1475.2億元。在消費者健康意識的提升下，2022年中國果蔬汁飲料行業總規模突破1375億元，并預計保持2.5%的市場復合增長率，于2027年行業總規模突破2040億元。

果汁飲料行業市場機遇分析

隨著人民生活水平提高，消費者對食品安全問題的關注度日益提高，國家建立最嚴謹的標準、實施最嚴格的監管、實行最嚴厲的處罰、堅持最嚴肅的問責，守護“舌尖上的安全”。食品飲料企業對產品質量和安全管理重視程度大大提高，對果蔬原料制品行業提出了更高的質量要求。

原料果汁上游原料包括農產品、進口原料、輔料及包材等;產業鏈下游產品是果汁飲料，包括食品飲料企業生產的預包裝果汁飲料，以新茶飲為代表餐飲企業現制的鮮果茶、水果茶等。

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