紅棗行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及投資前景分析

• 方蔓桃 2024年5月7日 來源：百度 372 17
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我國(guó)紅棗種植面積及產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一，其中灰棗是全國(guó)產(chǎn)量最高的紅棗品種，原產(chǎn)于河南新鄭，因在成熟變紅之前通體發(fā)灰，遂得名“灰棗”。

以紅棗為代表的林果業(yè)是新疆最具特色的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一，上世紀(jì)八十年代以來，河南源源不斷地為新疆紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)、人才、產(chǎn)業(yè)支持。2019年4月，鄭州商品交易所(以下簡(jiǎn)稱鄭商所)推出我國(guó)首個(gè)干果類期貨品種紅棗期貨，創(chuàng)新金融手段接續(xù)助力新疆紅棗產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、集約化的高質(zhì)量方向發(fā)展，為穩(wěn)疆建疆發(fā)揮了重要作用。

我國(guó)紅棗種植面積及產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一，其中灰棗是全國(guó)產(chǎn)量最高的紅棗品種，原產(chǎn)于河南新鄭，因在成熟變紅之前通體發(fā)灰，遂得名“灰棗”。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國(guó)紅棗行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

紅棗行業(yè)市場(chǎng)分析

就我國(guó)紅棗產(chǎn)量走勢(shì)而言，隨著國(guó)內(nèi)紅棗需求持續(xù)增長(zhǎng)，我國(guó)紅棗產(chǎn)量從1996以來持續(xù)增長(zhǎng)，截止2020年達(dá)773.1萬噸，2021年整體產(chǎn)量數(shù)據(jù)尚未公開，2021年五大產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量變動(dòng)來看，從2020年的約700萬噸下降至2021年684萬噸左右，預(yù)計(jì)2021年國(guó)內(nèi)整體紅棗產(chǎn)量將小幅度下降，主要受新疆主產(chǎn)區(qū)遭遇極端天氣導(dǎo)致較大幅度減產(chǎn)。

據(jù)農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)顯示，新疆紅棗產(chǎn)量占比國(guó)內(nèi)產(chǎn)量近一半，具體產(chǎn)量來看，2020年我國(guó)新疆、陜西、河北、山西、山東、河南、遼寧紅棗產(chǎn)量分別為381.2萬噸、109.9萬噸、81.5萬噸、72.1萬噸、59.3萬噸、16.3萬噸、12.3萬噸。

我國(guó)的紅棗基本上以自產(chǎn)自銷為主，進(jìn)口數(shù)量極少，出口量?jī)H占國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的1%不到。因此基本上紅棗進(jìn)出口數(shù)量對(duì)于國(guó)內(nèi)紅棗市場(chǎng)造成的影響微乎其微。

此外，近日，好想你公司正式發(fā)布2023年財(cái)報(bào)和2024年一季報(bào)。數(shù)據(jù)顯示，好想你2023年全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收17.28億元

2023年上半年紅棗產(chǎn)區(qū)原料交易結(jié)束通貨均價(jià)穩(wěn)定在5.18元/公斤，回顧產(chǎn)區(qū)原料采購(gòu)情況，春節(jié)后2月份返疆補(bǔ)貨客商增多，產(chǎn)區(qū)價(jià)格上漲明顯，與銷區(qū)市場(chǎng)價(jià)格對(duì)比出現(xiàn)倒掛，一級(jí)成品價(jià)格低點(diǎn)在3月初前后8.30元/公斤，價(jià)格高點(diǎn)在5月上旬9.50元/公斤，傳統(tǒng)價(jià)格趨勢(shì)也出現(xiàn)差異。一般四月底入庫(kù)前會(huì)有拋售情況，23年價(jià)格上漲原因主要有以下幾個(gè)方面：3月底突發(fā)事件影響，部分企業(yè)停產(chǎn)、產(chǎn)區(qū)凍樹炒作、下游走貨好轉(zhuǎn)、外圍囤貨及企業(yè)采購(gòu)、買漲心理刺激端午備貨提前。當(dāng)前銷區(qū)市場(chǎng)處于全年最淡時(shí)期，天氣炎熱，時(shí)令水果沖擊市場(chǎng)需求，現(xiàn)貨消費(fèi)弱化持續(xù)。價(jià)格較上半年高點(diǎn)有明顯回落一級(jí)價(jià)格參考8.50-8.80元/公斤。

從基差來看，當(dāng)前基差水平倉(cāng)單難以流出，從倉(cāng)單等級(jí)來看，B類仍體量最大達(dá)到總量50%+，相比小級(jí)別現(xiàn)貨消化速度顯慢。后期關(guān)注倉(cāng)單流出情況及價(jià)格變化。

其中，消費(fèi)者對(duì)于休閑食品的健康訴求日益凸顯，成為行業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力。如今，消費(fèi)者在選擇休閑食品時(shí)，已不僅僅滿足于口感和風(fēng)味，更加注重食品的安全性和健康性。因此，休閑食品企業(yè)紛紛將健康理念融入產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)中，其中零添加且富含膳食纖維、維生素、蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功能性食品受到廣泛歡迎，高品質(zhì)、健康化的品牌休閑食品成為消費(fèi)者的主流選擇。

紅棗行業(yè)市場(chǎng)投資潛力分析

紅棗呈現(xiàn)弱現(xiàn)實(shí)強(qiáng)預(yù)期特征，現(xiàn)貨價(jià)格漲跌取決于新產(chǎn)季豐產(chǎn)或失收，當(dāng)前尚不能定產(chǎn)，根據(jù)當(dāng)前生長(zhǎng)情況、投資意愿、樹勢(shì)、環(huán)割力度等，初步判斷新季產(chǎn)量或介于21-22產(chǎn)季之間，另外倉(cāng)單量高于同期水平，無疑對(duì)現(xiàn)貨存在一定壓制，后期現(xiàn)貨驅(qū)動(dòng)或關(guān)注產(chǎn)期生長(zhǎng)情況。

2023年上半年紅棗產(chǎn)區(qū)原料交易結(jié)束通貨均價(jià)穩(wěn)定在5.18元/公斤，回顧產(chǎn)區(qū)原料采購(gòu)情況，春節(jié)后2月份返疆補(bǔ)貨客商增多，產(chǎn)區(qū)價(jià)格上漲明顯，與銷區(qū)市場(chǎng)價(jià)格對(duì)比出現(xiàn)倒掛，一級(jí)成品價(jià)格低點(diǎn)在3月初前后8.30元/公斤，價(jià)格高點(diǎn)在5月上旬9.50元/公斤，傳統(tǒng)價(jià)格趨勢(shì)也出現(xiàn)差異。一般四月底入庫(kù)前會(huì)有拋售情況，23年價(jià)格上漲原因主要有以下幾個(gè)方面：3月底突發(fā)事件影響，部分企業(yè)停產(chǎn)、產(chǎn)區(qū)凍樹炒作、下游走貨好轉(zhuǎn)、外圍囤貨及企業(yè)采購(gòu)、買漲心理刺激端午備貨提前。當(dāng)前銷區(qū)市場(chǎng)處于全年最淡時(shí)期，天氣炎熱，時(shí)令水果沖擊市場(chǎng)需求，現(xiàn)貨消費(fèi)弱化持續(xù)。價(jià)格較上半年高點(diǎn)有明顯回落一級(jí)價(jià)格參考8.50-8.80元/公斤。

22產(chǎn)季貿(mào)易商利潤(rùn)明顯高于21產(chǎn)季，從紅棗價(jià)格及利潤(rùn)來看春節(jié)后2月前后，出疆運(yùn)費(fèi)上漲成品售價(jià)下降，年前低價(jià)窗口期采購(gòu)貨源加工后銷售存一定利潤(rùn)，但隨著低價(jià)貨源的消化，價(jià)格的下跌，銷售利潤(rùn)下降。5月現(xiàn)貨價(jià)格上漲，第19周理論毛利率參考2.47元/公斤，隨后運(yùn)費(fèi)下降，銷售利潤(rùn)相對(duì)可觀，目前理論毛利率參考1.94元/公斤。

想了解關(guān)于更多紅棗行業(yè)專業(yè)分析，可點(diǎn)擊查看中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國(guó)紅棗行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2024-2029年中國(guó)紅棗行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，紅棗市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，紅棗企業(yè)數(shù)量越來越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，紅棗行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些紅棗細(xì)分市場(chǎng)仍有...

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