楊興杰
一、白酒行業(yè)品牌構(gòu)成
中國白酒行業(yè)主要由幾大知名品牌構(gòu)成，這些品牌在市場中占據(jù)主導(dǎo)地位，并且具有較高的品牌知名度和市場份額。
具體來看，中國白酒行業(yè)的主要品牌可以分為三個梯隊：
第一梯隊：包括貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖和山西汾酒。這些品牌在市場上具有絕對的領(lǐng)導(dǎo)地位，尤其在高端白酒市場中占據(jù)主導(dǎo)地位。茅臺以醬香型白酒著稱，五糧液代表濃香型白酒，瀘州老窖則以濃香型白酒聞名，而山西汾酒則以清香型白酒為主。
第二梯隊：包括洋河股份、古井貢酒、舍得酒業(yè)、迎駕貢酒、水井坊、酒鬼酒、今世緣和口子窖等。這些品牌雖然不如第一梯隊的品牌知名，但在各自的細(xì)分市場中也有較高的市場份額和影響力。
第三梯隊：包括老白干、金徽酒、順鑫農(nóng)業(yè)、伊力特、天佑德酒、金種子酒等區(qū)域市場龍頭品牌。這些品牌主要在特定區(qū)域內(nèi)具有較高的市場占有率，但在全國范圍內(nèi)的知名度相對較低。
第二節(jié) 主要品牌區(qū)域市場占有率分析
二、白酒主要板塊分布
受氣候、土質(zhì)、水質(zhì)等自然因素以及歷史、文化、消費習(xí)慣等社會因素的影響，歷史上我國名優(yōu)白酒主要集中在各大流域及其周邊地區(qū)，如長江流域上的川黔、黃河流域的魯豫、淮河流域的蘇皖等等。當(dāng)前我國的白酒分布繼承歷史，呈較明顯的板塊分布。
川黔板塊(四川、貴州)：傳統(tǒng)名優(yōu)白酒聚集地。以五糧液和貴州茅臺為代表的全國性傳統(tǒng)名優(yōu)白酒主要集中于西南川黔地區(qū)。四川除了是中國最大的白酒產(chǎn)地之外(產(chǎn)量在全國的占比約為30%)，更是眾多名優(yōu)白酒的聚集地，其中五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌曲酒、全興大曲都曾在國家評酒會上被評選為國家名酒。
蘇皖板塊(江蘇、安徽)：產(chǎn)品升級趨勢明顯，營銷見長。以洋河的藍(lán)色經(jīng)典和古井貢的年份原漿迅猛增長為標(biāo)志，蘇皖地區(qū)白酒品牌向中高端升級的趨勢明顯，還包括口子窖年份酒、迎駕年份酒等。整體而言蘇皖地區(qū)白酒營銷能力強，以口子窖的"盤中盤"終端操作模式和洋河的深度分銷模式為代表。
魯豫板塊(河南、山東)：地產(chǎn)酒眾，省外名酒聚焦中高端市場。山東、河南是白酒產(chǎn)銷大省，地產(chǎn)品牌眾多，但兩省地產(chǎn)酒的品牌競爭力不強，主要盤踞中低端市場。魯豫板塊的中高端白酒市場成為眾多省外二線名酒爭奪最激烈的區(qū)域。
兩湖板塊(湖北、湖南)：鄂酒布局全國市場，湘酒資本活躍。湖北白酒稻花香、枝江、白云邊的收入均超過20億，其收入和產(chǎn)量均位列全國前20名。鄂酒主要優(yōu)勢在中低端，在全國市場的布局上領(lǐng)先于其他地產(chǎn)白酒。湖南地產(chǎn)酒少，整體競爭力不強，但湘酒市場資本運作活躍，以華澤集團(tuán)和瀏陽河酒業(yè)為代表。
華北板塊(河北、山西、內(nèi)蒙古)：地產(chǎn)龍頭區(qū)域強勢，省外影響力不高。河北的老白干、內(nèi)蒙古的河套王、山西的汾酒無論是收入、產(chǎn)量在相應(yīng)區(qū)域內(nèi)都具有絕對領(lǐng)先的地位，但在全國范圍內(nèi)僅有一定的知名度。
西北地區(qū)：西北地區(qū)的白酒市場主要以省酒為主，品牌較為分散。例如，陜西的西鳳酒在陜西省內(nèi)具有較高的市場占有率，是西北地區(qū)的知名白酒品牌。新疆的伊力特、甘肅的金徽酒等品牌在當(dāng)?shù)匾灿幸欢ǖ氖袌龇蓊~。
東北地區(qū)：東北地區(qū)的白酒品牌主要以低端產(chǎn)品為主，市場競爭激烈。黑龍江的老村長、遼寧的鳳城老窖、吉林的榆樹錢等品牌在東北地區(qū)具有一定的市場份額，但品牌影響力相對較小。
三、江蘇、四川區(qū)域占有率分析
1.江蘇省
2023年江蘇省內(nèi)洋河和今世緣合計占據(jù)近43%的份額，"三溝一河"合計份額近47%，其中洋河穩(wěn)居江蘇省白酒龍頭地位，銷售口徑市占率約26%。
江蘇省作為眾多白酒品牌的戰(zhàn)略重地，高端酒中茅臺在省內(nèi)占約12%，五糧液占8.8%，瀘州老窖占2.4%。
區(qū)域酒中，地理位置相近的徽酒也十分重視江蘇省內(nèi)市場，其中測算古井貢酒占江蘇省白酒份額的4%、迎駕貢酒占約2.4%。
2.四川省
四川的白酒產(chǎn)量居于全國首位，全國份額持續(xù)提高。在產(chǎn)量和規(guī)模以上酒企數(shù)量位列全國第一的同時，四川白酒也涌現(xiàn)出了眾多優(yōu)秀品牌，目前已經(jīng)形成"6+10"品牌矩陣，即"六朵金花"和"十朵小金花"，其中除了郎酒和仙潭酒業(yè)主打醬香型白酒之外，其余"金花"均主打濃香型白酒。
四川省白酒六朵金花為：五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、水井坊、舍得酒業(yè)。十朵小金花為：豐谷、文君、三溪、古川、遠(yuǎn)鴻、敘府、江口醇、仙潭、廣漢金雁、瀘州玉蟬。
來自四川省酒類流通協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，2022年，四川酒類市場省外品牌占有率已達(dá)24%。
根據(jù)四川省酒類流通協(xié)會數(shù)據(jù)，四川500億元的白酒消費市場（按零售額計）中，濃香為360億元，醬香為115億元，清香為25億元。
其他外來白酒在四川，約有120億左右的銷售額。其中占比最大的是茅臺的份額，其他家的都比較少。總體來看，四川自己白酒太強，其他白酒要打入四川，比較困難。
四、品牌滿意度分析
品牌滿意度是衡量消費者對品牌認(rèn)知、品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)等方面綜合評價的重要指標(biāo)。在中國白酒行業(yè)中，品牌滿意度較高的品牌主要集中在一些知名的大型酒企和具有獨特品牌特色的企業(yè)。
2024年10月，品牌評級權(quán)威機構(gòu)Chnbrand發(fā)布2024年（第十屆）中國顧客滿意度指數(shù)SM（C-CSI）品牌排名和分析報告。報告顯示，在高檔白酒領(lǐng)域，茅臺、五糧液、習(xí)酒位居滿意度前三。這是習(xí)酒首次上榜該指數(shù)，且直奔前三，在細(xì)分指數(shù)中，習(xí)酒更是問鼎"總體滿意度"。
圖表：Chnbrand2024年中國顧客滿意度指數(shù)SM（C-CSI）高檔白酒滿意度排名細(xì)分指標(biāo)
數(shù)據(jù)來源：Chnbrand，中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理
首先，貴州茅臺作為中國白酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，其品牌滿意度一直保持在較高水平。貴州茅臺以其卓越的產(chǎn)品質(zhì)量、深厚的文化底蘊和獨特的釀造工藝贏得了消費者的廣泛認(rèn)可和喜愛。
其次，五糧液、瀘州老窖（國窖1573）、洋河（夢之藍(lán)）等知名品牌也具有較高的品牌滿意度。這些品牌在市場上擁有較高的知名度和美譽度，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠，服務(wù)周到細(xì)致，贏得了消費者的信賴和支持。
此外，一些具有獨特品牌特色的企業(yè)也獲得了較高的品牌滿意度。例如，郎酒以其獨特的醬香口感和優(yōu)雅的品牌形象贏得了消費者的青睞；劍南春則以其濃郁的口感和悠久的歷史文化贏得了消費者的喜愛。
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