廣東禁食所有人工飼養陸生野生動物 牛蛙可否養殖食用？2020牛蛙養殖成本及利潤分析

• 2020年4月1日 WuYaNan來源：廣東省人民政府 873 54
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2020年自新冠疫情發生以來，禁止食用野生動物也成為大眾關注的焦點，自湖北、廣州等地立法禁食野生動物條例后，3月31日，《廣東省野生動物保護管理條例》通過修訂，明確禁止食用國家重點保護野生動物和其他陸生野生動物，包括人工繁育、飼養的陸生野生動物，及有關法律

2020年自新冠疫情發生以來，禁止食用野生動物也成為大眾關注的焦點，自湖北、廣州等地立法禁食野生動物條例后，3月31日，《廣東省野生動物保護管理條例》通過修訂，明確禁止食用國家重點保護野生動物和其他陸生野生動物，包括人工繁育、飼養的陸生野生動物，及有關法律禁止食用的其他野生動物。同時，廣東立法禁止以家畜家禽名義食用野生動物。該條例2020年5月1日起施行。那么，如果違反該條例該如何罰款呢？未來牛蛙可否養養殖食用呢？

廣東食用、飼養、加工野生動物如何罰款

對于違法生產、經營、購買、儲存、屠宰、加工、出售禁止食用的野生動物及其制品、食品的，貨值或價值不足一萬元的，處十萬元以上十五萬元以下罰款;貨值或價值金額一萬元以上的，處十五倍以上三十倍以下罰款。

對于違法食用行為，將對食用者進行處罰：屬于國家重點保護野生動物及其制品的，處野生動物及其制品價值二倍以上二十倍以下的罰款;屬于非國家重點保護野生動物或者其他陸生野生動物的，處野生動物價值一倍以上五倍以下的罰款。

深圳禁食野味黑名單

對于社會比較關注的經人工繁育、飼養的龜、甲魚、蛇、鳥、昆蟲等野生動物，因無法保證食用的安全性，《條例(征求意見稿)》將其排除在可食用動物范圍之外。此外，貓狗等寵物，以及用于科研實施的動物納入禁食范圍。

全國人大《決定》規定，除法律明確禁止食用的野生動物外，其他陸生野生動物以及人工繁育、人工飼養的陸生野生動物也屬于禁止食用的動物范圍。《征求意見稿》貫徹了《決定》的精神，確立了全面禁止食用野生動物的制度，將保護類野生動物和非保護類陸生野生動物以及人工繁育、飼養的陸生野生動物均納入禁止食用范圍。

但是，蜂蜜、燕窩、雪蛤等動物相關衍生物，已被廣泛接受且具有較為成熟的檢驗檢疫標準，不在禁食之列。

農業農村部:中華鱉、烏龜和牛蛙等可養殖食用

中華鱉、烏龜、牛蛙等動物均不在禁食范圍之中，這是否意味著這些動物現在可以食用了?

根據水生野生動物不同類型以及《野生動物保護法》《漁業法》等法律法規要求，明確水生野生動物管理對象、管理范圍以及不同類型水生野生動物的管理要求。從管理上，水生野生動物主要分為兩類：一類是珍貴、瀕危水生野生動物，按照《野生動物保護法》有關要求管理。

另一類是珍貴、瀕危以外其他水生野生動物，按照《漁業法》等有關法律法規要求管理。您提到是否能夠食用的問題，《野生動物保護法》、全國人大相關決定以及有關解讀講的都很明確，魚類等水生野生動物不列入禁食范圍。

包括中華鱉、烏龜在內的絕大多數養殖龜鱉和蛙類中的牛蛙、美國青蛙兩個引進種可以養殖食用。

養殖牛蛙成本及利潤分析

以建一個1.5畝左右的生態養殖園為例：

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