2020生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景 生態(tài)養(yǎng)殖市場需求分析

• 2020年8月10日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 354 16
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所謂生態(tài)養(yǎng)殖，是指運用生態(tài)學(xué)原理，保護水域生物多樣性與穩(wěn)定性，合理利用多種資源，以取得最佳的生態(tài)效益和經(jīng)濟效益。生態(tài)養(yǎng)殖園區(qū)生態(tài)養(yǎng)殖是在我國農(nóng)村大力提倡的一種生產(chǎn)模式，其最大的特點就是在有限的空間范圍內(nèi)，人為地將不同種的動物群體以飼料為紐帶串聯(lián)起來，

所謂生態(tài)養(yǎng)殖，是指運用生態(tài)學(xué)原理，保護水域生物多樣性與穩(wěn)定性，合理利用多種資源，以取得最佳的生態(tài)效益和經(jīng)濟效益。生態(tài)養(yǎng)殖園區(qū)生態(tài)養(yǎng)殖是在我國農(nóng)村大力提倡的一種生產(chǎn)模式，其最大的特點就是在有限的空間范圍內(nèi)，人為地將不同種的動物群體以飼料為紐帶串聯(lián)起來，形成一個循環(huán)鏈，目的是最大限度地利用資源，減少浪費，降低成本。利用無污染的水域如湖泊、水庫、江河及天然餌料，或者運用生態(tài)技術(shù)措施，改善養(yǎng)殖水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境，按照特定的養(yǎng)殖模式進行增殖、養(yǎng)殖，投放無公害飼料，也不施肥、灑藥，目標(biāo)是生產(chǎn)出無公害綠色食品和有機食品。

2020生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展前景

為改變養(yǎng)殖污染現(xiàn)狀，加強農(nóng)村環(huán)境保護，2017年國家出臺了《環(huán)境保護稅法》，并與2018年1月1日起正式實施，其中明確規(guī)定將農(nóng)村養(yǎng)殖產(chǎn)生的環(huán)境污染行為進行征稅。

相對于集約化、工廠化養(yǎng)殖方式來說，生態(tài)養(yǎng)殖是畜禽在自然生態(tài)環(huán)境中按照自身原有的生長發(fā)育規(guī)律自然地生長，而不是人為地制造生長環(huán)境和利用促生長劑，讓其違反自身的生長規(guī)律快速生長。有些地方政府已將林下生態(tài)養(yǎng)殖當(dāng)做重點引導(dǎo)農(nóng)村扶貧或作為致富項目。

近年來，隨著綠色、健康的食品越來越受到消費者們的青睞，生態(tài)養(yǎng)殖被視為生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向。目前，發(fā)展健康舒適、低碳高效、質(zhì)量安全、生態(tài)環(huán)保的綠色養(yǎng)殖，把好食品安全第一關(guān)，已經(jīng)成為畜牧業(yè)發(fā)展的時代主題，而“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧養(yǎng)殖”對產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效具有強大推動力量。

據(jù)中研研究院《2019-2025年生態(tài)養(yǎng)殖行業(yè)全景調(diào)研與投資戰(zhàn)略研究報告》

生態(tài)養(yǎng)殖市場需求分析

利用無污染的水域如湖泊、水庫、江河及天然餌料，或者運用生態(tài)技術(shù)措施，改善養(yǎng)殖水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境，按照特定的養(yǎng)殖模式進行增殖、養(yǎng)殖，投放無公害飼料，也不施肥、灑藥，目標(biāo)是生產(chǎn)出無公害綠色食品和有機食品。

相對于集約化、工廠化養(yǎng)殖方式來說，生態(tài)養(yǎng)殖是讓畜禽在自然生態(tài)環(huán)境中按照自身原有的生長發(fā)育規(guī)律自然地生長，而不是人為地制造生長環(huán)境和用促生長劑讓其違反自身原有的生長發(fā)育規(guī)律快速生長。如農(nóng)村一家一戶少量飼養(yǎng)的不喂全價配合飼料的散養(yǎng)畜禽，即為生態(tài)養(yǎng)殖。

隨著人們生活水平的不斷提高，用集約化、工廠化養(yǎng)殖方式生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，品質(zhì)、口感均較差的畜禽產(chǎn)品已不能滿足廣大消費者日益增長的消費需求，而農(nóng)村一家一戶少量飼養(yǎng)的不喂全價配合飼料的散養(yǎng)生態(tài)畜禽因其產(chǎn)量低、數(shù)量少也滿足不了消費者的對生態(tài)畜禽產(chǎn)品的消費需求，因而現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖應(yīng)運而生。

生態(tài)養(yǎng)殖采用集約化、工廠化養(yǎng)殖方式可以充分利用養(yǎng)殖空間，在較短的時間內(nèi)飼養(yǎng)出欄大量的畜禽，以滿足市場對畜禽產(chǎn)品的量的需求，從而獲得較高的經(jīng)濟效益。但由于這些畜禽是生活在人造的環(huán)境中，采食添加有促生長素在內(nèi)的配合飼料，因此，盡管生長快，產(chǎn)量高，但其產(chǎn)品品質(zhì)、口感均較差。而農(nóng)村一家一戶少量飼養(yǎng)的不喂全價配合飼料的散養(yǎng)畜禽，因為是在自然的生態(tài)環(huán)境下自然地生長，生長慢，產(chǎn)量底，因而其經(jīng)濟效益也相對較低，但其產(chǎn)品品質(zhì)與口感均優(yōu)于集約化、工廠化養(yǎng)殖方式飼養(yǎng)出來的畜禽。隨著人們生活水平的不斷提高，用集約化、工廠化養(yǎng)殖方式生產(chǎn)出來的產(chǎn)品品質(zhì)、口感均較差的畜禽產(chǎn)品已不能滿足廣大消費者日益增長的消費需求。

家禽過了人工給溫期，就可以逐步將仔禽放養(yǎng)到果園、山林、草地或高稈作物地里，讓牛、羊、驢、雞、等牲畜自由采食青草、野菜、草籽、昆蟲。這種放歸自然的飼養(yǎng)方式，好處甚多：首先是減少了飼喂量，可以節(jié)省大量糧食;其次是能有效清除大田害蟲和雜草，達到生物除害的功效，減少人們的勞動強度和大田的藥物性投入;三是能增強家禽機體的抵抗力、激活免疫調(diào)節(jié)機制，家禽得病少，節(jié)約預(yù)防性用藥的資金投入;四是能大幅度提高禽肉、禽蛋的品質(zhì)，生產(chǎn)出特別受人歡迎的綠色產(chǎn)品。有條件的地方，都可以利用灘涂、荒山等自然資源，建設(shè)生態(tài)養(yǎng)殖場所，以便生產(chǎn)出無污染、純天然或接近天然的綠色產(chǎn)品，同時還能從本質(zhì)上提高動物的抗病能力，減少預(yù)防性藥物的投入。

活菌制劑也叫微生態(tài)制劑，其中的有益菌在動物腸道內(nèi)大量繁殖，使病原菌受到抑制而難以生存，產(chǎn)生一些多肽類抗菌物質(zhì)和多種營養(yǎng)物質(zhì)，如B族維生素、維生素K、類胡蘿卜素、氨基酸、促生長因子等，抑制或殺死病原菌，促進動物的生長發(fā)育。更有積極意義的是，有益菌在腸道內(nèi)還可產(chǎn)生多種消化酶，從而可以降低糞便中吲哚、硫化氫等有害氣體的濃度，使氨濃度降低70%以上，起到生物除臭的作用，對于改善養(yǎng)殖環(huán)境十分有利。使用活菌制劑有“三好”優(yōu)點，即：安全性好，穩(wěn)定性好，經(jīng)濟性好，可以徹底消除使用抗菌藥物帶來的副作用，是發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖的重要途徑。

研究制成的動物微生態(tài)制劑，主要包括益生菌原液、益生元、合生元三類，可供選用的制劑主要有霹力牧25、第四代益生素、牛羊康肽、保禽肽、豬康肽、禽瘟康、EM、益生素、促菌生、調(diào)痢生、制菌靈、止痢靈、抗痢靈、抗痢寶、乳酶生等，可廣泛用于畜禽養(yǎng)殖。

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