網購生鮮冰袋處理成難題 生鮮商超市場規模及容量分析2020

• 2020年10月9日 LiuMingYue來源：央視財經 244 8
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網購生鮮冰袋處理成難題是什么意思?10月9日，目前市場上無法統一回收冰袋的主要原因，是收集、運輸和分揀的成本太高。專家介紹，冰袋主要由兩部分組成，外包裝是塑料，內容物是一種高分子有機材料的混合物，其主要成分是聚丙烯酸鈉和羥甲基纖維素鈉。

網購生鮮冰袋處理成難題是什么意思?10月9日，目前市場上無法統一回收冰袋的主要原因，是收集、運輸和分揀的成本太高。專家介紹，冰袋主要由兩部分組成，外包裝是塑料，內容物是一種高分子有機材料的混合物，其主要成分是聚丙烯酸鈉和羥甲基纖維素鈉。當前行業還沒有完全規范化，幾乎所有冰袋都沒有明確標示其成分和處理方法，大量的冰袋耗材都是進入垃圾焚燒廠進行處理，造成了一定的環境負擔。

生鮮商超市場規模及容量分析2020

生鮮食品的概念源于外資零售企業，經過幾年的發展，雖然生鮮食品經營普遍為國內消費者所認同。

連鎖百強銷售規模近2.6萬億元，同比增長5.2%;其次超市百強銷售收入達9792億元，同比增長4.1%，約占全年社會食品零售總額的18.1%;時尚零售百強銷售總額達到7328.40億元，同比增長12.47%，高于社會消費品零售總額8.0%的同比增速。

受疫情影響，2020年1-7月份，社會消費品零售總額204459億元，同比下降9.9%。2020年7月份，國內疫情防控不斷保持向好態勢，生產生活秩序總體恢復正常，市場主體活力逐步復蘇，擴大內需、促進消費的各項政策措施發力見效，我國生鮮商超消費市場持續回升向好。超市作為便民生活的一部分，市場會逐漸回暖。

超市業態中增長最快的是社區超市，銷售和門店增幅分別達到16.5%和16.9%。我國社區消費占城市消費品零售總額的20%，而在發達國家，這一比例則達40%左右。隨著消費習慣的轉變，大賣場日漸式微，大體量、大規模顯然很難滿足當下消費者快速便捷的購物需求，社區型超市業態是整體生鮮商超行業的一個發展方向，發展前景廣闊，尤其是在三四線城市還幾乎處于空白的現狀下。

我國生鮮市場交易規模達1.91萬億，同比增長7%，且自2013年以來持續保持6%以上的增長，2019年生鮮市場交易規模約達2萬億。隨著國內信息化程度的不斷提升，以及越來越多的80后、90后紛紛開始組建了自己的家庭，尤其是懶人市場經濟規模的逐漸擴大，這些人每天忙于上班之后，去超市、菜市場購買生鮮產品的頻率也越來越低，他們對于生鮮電商的接受度、認可度也比較高。

生鮮電商現有前置倉模式、到店+到家模式、社區模式(社區門店、社區拼團等)和傳統電商模式等四種模式。目前，前置倉模式和到店+到家模式的電商App占據了生鮮商超AppTop10的前5名：每日優鮮、永輝生活、盒馬、大潤發優鮮、叮咚買菜，發展形勢良好;社區模式主要從二三線城市展開，未來會有一席之地。而生鮮電商o2o其廣闊前景已吸引了巨頭們的關注：阿里直接下場自建生鮮電商;騰訊主要通過與京東、永輝超市和美團合作參與生鮮市場布局。

生鮮電商的用戶主要集中在一、二線城市，占比超過了70%，其中前十名城市的用戶占比超過50%，北京、重慶、上海是其大本營。而近7成的用戶都是女性，以25-34歲為主，其次是45歲以上的女性，整體受教育水平較高。白領是生鮮消費的生力軍，用戶占比超5成;其中近6成的用戶有小孩。總體來來說，生鮮電商的用戶更關心便捷生活、旅游出行、運動健康、電子商務和綜合資訊等移動媒介App，其中最喜愛便利超市類、家政服務類、攻略類等的App。

雖然目前生鮮電商的滲透率還不高，但生鮮電商的用戶黏性正穩步提升，線上購買生鮮產品的習慣逐漸養成。未來，生鮮電商的發展空間還很巨大，而進口生鮮市場更需大力開發。疫情爆發以來，線上消費、無人零售等新型消費模式日益展現出的廣闊發展前景。

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