我國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時，也面臨著不少現(xiàn)實問題。包括育種研發(fā)不能滿足現(xiàn)實需求，套牌侵權嚴重，技術標準不完善，產(chǎn)業(yè)化水平較低，季節(jié)性生產(chǎn)過剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。隨著人們生活水平的提高，鮮食特用玉米將成為人們喜愛的食品。
我國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時，也面臨著不少現(xiàn)實問題。包括育種研發(fā)不能滿足現(xiàn)實需求，套牌侵權嚴重，技術標準不完善，產(chǎn)業(yè)化水平較低，季節(jié)性生產(chǎn)過剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。隨著人們生活水平的提高，鮮食特用玉米將成為人們喜愛的食品。鮮食特用玉米還是重要出口創(chuàng)匯產(chǎn)品和工業(yè)原料，世界上除美國外，其他國家鮮食玉米生產(chǎn)及加工產(chǎn)品甚少，而歐洲和東南亞地區(qū)的需求量日益擴大，發(fā)展鮮食特用玉米及其加工產(chǎn)品有廣闊的市場。
據(jù)中研研究院《2020-2025年中國鮮食玉米行業(yè)市場全景調(diào)研與投資前景預測報告》
2021鮮食玉米企業(yè)競爭格局及市場容量
水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米。作為鮮食玉米家族中最重要成員，甜玉米的籽粒在乳熟期會產(chǎn)生很多糖分、淀粉和粗脂肪。處在乳熟期的甜玉米籽粒還含有多種維他命類物質(zhì)和氨基酸類物質(zhì)。籽粒中有8種氨基酸是人體所必需的。甜玉米由于營養(yǎng)豐富、口感甘甜而鮮嫩、脆爽而渣少等特點，素有“水果之王”“蔬菜之王”的美稱。
甜玉米是歐美、韓國和日本等發(fā)達國家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。生產(chǎn)中的甜玉米可以分為普通玉米、超甜玉米和加強型甜玉米三類，超甜玉米由于含糖量高、適宜采收期長而得到廣泛種植。甜玉米在中國也有栽培。植株較矮，分蘗力較強。果穗苞葉上有旗葉。子粒淡黃或白色，胚較大，乳熟期子實柔嫩、富含水溶性多糖、維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質(zhì)等。
2020年9月8日全國玉米均價2306.55元/噸，昨日鮮食玉米均價2310.19元/噸，較昨日下跌3.65元/噸不等，比昨日跌幅0.16%。
從今日全國玉米價格上來看，今日全國玉米價格在2306.55元/噸左右。當日最高玉米報價2599.99元/噸，最低玉米報價2032.01元/噸，相差567.98元/噸左右，昨日價格2310.19元/噸,今日全國玉米價格行情較昨日下跌3.65元/噸不等。
鮮食玉米的種子價格是普通玉米的四到五倍，也就是說普通玉米十元錢的種子，鮮食玉米就要五十元左右。種子成本要比種植普通玉米多150元左右，不同品種可能有些差異。那么鮮食玉米的成本就是：地租300元加上化肥150元，種子大概在200元，農(nóng)藥成本要多一點，因為鮮食玉米要多噴一遍殺蟲劑，大概農(nóng)藥要50元。旋耕加播種費用是50元，鮮食玉米收獲需要人工收獲，人工費用每畝60元，運輸?shù)锦r食玉米收購點運費也要20元每畝。總成本大830元。地方不同略有差異，請按當?shù)匚飪r核算成本。
近年來，在政策支持、市場利好、規(guī)模發(fā)展等綜合因素驅(qū)動下，中國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)快速發(fā)展。目前，全國鮮食玉米種植面積約2200萬畝，其中糯玉米1200萬畝，甜玉米800萬畝，甜加糯玉米200萬畝，成為全球最大的鮮食玉米生產(chǎn)國和消費國。
中國鮮食玉米種植面積在2000萬-2200萬畝，未來8-10年發(fā)展到3000萬畝是完全可能的。中國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時，也面臨著不少現(xiàn)實問題。包括育種研發(fā)不能滿足現(xiàn)實需求，套牌侵權嚴重，技術標準不完善，產(chǎn)業(yè)化水平較低，季節(jié)性生產(chǎn)過剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。鮮食玉米具有串聯(lián)一二三產(chǎn)業(yè)的優(yōu)良屬性，鮮食玉米產(chǎn)業(yè)興旺符合國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。
我國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時，也面臨著不少現(xiàn)實問題。包括育種研發(fā)不能滿足現(xiàn)實需求，套牌侵權嚴重，技術標準不完善，產(chǎn)業(yè)化水平較低，季節(jié)性生產(chǎn)過剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。
更多鮮食玉米行業(yè)資訊請查看中研普華研究咨詢報告《2020-2025年中國鮮食玉米行業(yè)市場全景調(diào)研與投資前景預測報告》。
2020-2025年中國冷鐓機行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預測研究報告
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