可口可樂推全球第一款可加熱飲用汽水 碳酸飲料在飲料市場中占據重要地位

• 2020年12月7日 LiuMingYue來源：美通社 802 49
• 繁體

可口可樂公司推出一款專為中國市場研制的熱飲產品 -- “可口可樂生姜+“汽水，近年來，可口可樂公司正穩步加碼熱飲市場。2019年冬季，公司首次推出了美汁源香蜜柚子、淳茶舍普洱消茶等多款熱飲產品。

可口可樂公司推出一款專為中國市場研制的熱飲產品 -- “可口可樂生姜+“汽水，近年來，可口可樂公司正穩步加碼熱飲市場。2019年冬季，公司首次推出了美汁源香蜜柚子、淳茶舍普洱消茶等多款熱飲產品。今年10月起，可口可樂公司陸續推出了多款冬季熱飲，包括COSTA咖世家英式紅茶拿鐵奶茶飲料、美汁源桂香暖梨果味飲料、美汁源蜜沁柚子果味飲料等。基于之前的市場反饋，新上市的產品在配方、口味、包裝等方面全面升級，更好地貼進了中國消費者在不同場景下的飲用習慣和口味偏好。

有數據顯示，碳酸飲料去年在美國市場規模達到29.7億美元，今年可能還將上漲5%。百事可樂北美飲料部門創新和能力副總裁西爾弗表示，有安全的臨床數據證明，L-茶氨酸的成分是有效的。未來行業市場如何?

碳酸飲料在飲料市場中占據重要地位

近年來伴隨著消費者觀念的轉變，市場份額有所下降。但是，伴隨著氣泡水、蘇打水等新型碳酸飲料的增多，碳酸飲料有望進一步增長。蘇打水、氣泡水等產品由于無糖無熱量，對于身體負擔小，相對較為健康受到市場熱捧，規模持續快速擴大。新型碳酸飲料帶動了食品級二氧化碳產品需求的增長。

現在的人們越來越注重飲食健康，被調侃“喝酒都要泡幾顆枸杞”的年輕人，也將“養生”掛在嘴邊。0糖0脂0卡的飲料看準了這個時機，頻出新品，逐漸變成年輕消費者的新寵。今年夏天，隨便走進一家便利店，就會發現曾經備受追捧的飲料界“大咖”可樂、雪碧、冰紅茶等不再占據冰柜的“C位”，取而代之的是種類繁多、顏值頗高的新式蘇打氣泡水、蛋白飲料和茶飲等。即使是買可樂的人，也會在取出可樂的一瞬間決定換個“無糖”的，吃甜食的罪惡感瞬間減少。

“減糖”、“限糖”是近年來的熱議話題。世界衛生組織多次發出并升級“限糖令”，都是在期望降低糖的負面影響。世衛組織所指的需要限制的“游離糖”，指的是單糖(如葡萄糖、果糖)和雙糖(如蔗糖)以及天然存在于蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖。2015年世衛組織就曾在《成人和兒童糖攝入量指南》中建議：限制游離糖的攝入，無論成人還是兒童，都建議把游離糖的攝入量控制在每天總能量攝入的10%以下，最好能進一步限制在5%以下。

各大飲料企業紛紛轉型推出新品，以求在新的碳酸飲料市場環境中迅速布局。2019年，減糖的百事可樂集團實現收入671.61億美元，同比增長3.9%。在可口可樂、百事可樂這樣的大公司的示范下，去糖化的趨勢席卷了國內飲料市場。

近幾年中國飲料產量情況分析

圖表：2016-2018年中國飲料產量

數據來源：中研普華研究院

在國內，2019年7月，國家衛健委提出目前中國人均每日添加糖(主要為蔗糖，即白糖、紅糖等)攝入量約30克，國務院辦公廳《國民營養計劃(2017—2030年)》行動方案強調，“倡導食品生產經營者使用食品安全標準允許使用的天然甜味物質和甜味劑取代蔗糖”。

中國的碳酸飲料潮流現在才剛開始。女明星們帶頭提倡的“戒糖”“斷糖”概念，讓部分消費者開始有意識地減少糖分攝入。中商產業研究院的數據顯示，在健康化的潮流之下，如今中國80%的消費者會關注食品飲料的成分，特別是飲料當中的糖分占比。其中，氣泡水的受歡迎程度也明顯上升，無糖、低糖飲料成為消費主流。

未來中國碳酸飲料市場趨勢如何?更多詳細分析，請關注中研研究院研究出版的《2020-2025年碳酸型飲料(汽水)市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》

• 相關深度報告REPORTS

  

  2020-2025年中國重油添加劑行業市場全景調研及投資價值評估咨詢報告

  隨著國內經濟的發展，重油添加劑市場發展面臨巨大機遇和挑戰。在市場競爭方面，重油添加劑企業數量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，重油添加劑行業有進一步洗牌的強烈要求，但是在一...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡