預(yù)包裝食品包裝不標(biāo)生產(chǎn)日期將重罰 中國食品包裝占整個包裝業(yè)的70%左右

• 2020年12月9日 LiuMingYue來源：人民日報 261 9
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預(yù)包裝食品包裝不標(biāo)生產(chǎn)日期會如何罰款?根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條第二款規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;

預(yù)包裝食品包裝不標(biāo)生產(chǎn)日期會如何罰款?根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條第二款規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。原告主張賠償款1000元的訴訟請求，符合法律規(guī)定，依法應(yīng)予支持。判決某購物廣場退還李某貨款并支付李某賠償金1000元。

目前預(yù)包裝食品包裝標(biāo)簽未標(biāo)明生產(chǎn)者的名稱、地址等基本信息，消費者依據(jù)食品安全法第一百四十八條規(guī)定，請求食品銷售者承擔(dān)懲罰性賠償責(zé)任的，人民法院應(yīng)予支持。未來該行業(yè)市場如何?

中國食品包裝占整個包裝業(yè)的70%左右

食品作為我們?nèi)粘Ｉ钪械奶厥馍唐罚錉I養(yǎng)與衛(wèi)生極其重要，但又非常容易變質(zhì)，所以食品包裝的主要目的是必須保證食品作為商品在貯運和流通過程中的衛(wèi)生質(zhì)量及品質(zhì)和風(fēng)味。食品包裝作為產(chǎn)品的附加物而成為商品的組成部分，和商品是不可分割的，在現(xiàn)代市場策略中占據(jù)了顯著的地位。

食品包裝占整個包裝業(yè)的70%左右。食品企業(yè)十分重視產(chǎn)品包裝材料的選擇。在各類食品包裝材料中,塑料具有輕便、廉價和良好的阻隔性等特點,在食品包裝市場中歷來占有較大的份額。

同時，作為市場競爭的主要手段，能提高商品的附加值，它已成為企業(yè)營銷戰(zhàn)略的重要組成部分，它在超市中起到了無聲售貨員的作用。食品包裝的形象直接反映品牌及企業(yè)形象，它為創(chuàng)名牌和樹立良好的企業(yè)形象起著至關(guān)重要的作用。在市場競爭中，它是企業(yè)與消費者之間的橋梁。 因此食品包裝競爭起著舉足輕重的地位。

到2026年，全球食品包裝市場規(guī)模將達到6063億美元，年復(fù)合增長率為5.6%。在2018年，這一市場的價值已經(jīng)達到了3936億美元。隨著我國國民經(jīng)濟的快速發(fā)展，帶動我國消費品市場的持續(xù)快速增長，我國包裝產(chǎn)業(yè)迎來機遇和挑戰(zhàn)。面對人們消費升級，對食品包裝有了高要求，綠色環(huán)保、功能多樣、安全可靠也將成為包裝行業(yè)發(fā)展的新趨勢。

為什么我國食品包裝行業(yè)市場如此好

連鎖快餐行業(yè)的迅速發(fā)展是推進食品包裝用紙增長的一個重要因素。近年來，城鎮(zhèn)化的提升使得越來越多居民進入快節(jié)奏城市生活方式，快餐逐漸成為居民餐飲的主要形式之一。2018年全國餐飲收入42716億元，同比增長9.5%。其中，限額以上單位餐飲收入9236億元，同比增長6.4%。全國餐飲收入同比增速(9.5%)高于同期社會消費品零售總額增長(9%)，餐飲消費成為國內(nèi)消費市場的重要力量。其中連鎖快餐達28197億元，市場份額已占65%以上。一方面，以麥當(dāng)勞、肯德基、賽百味等為代表的西式餐飲巨頭繼續(xù)擴大在中國的布局，特別是向三四線城市下沉。截至2018年末，肯德基在中國門店數(shù)量接近6000家，較2010年增長2倍，8年間增長近3.000家。麥當(dāng)勞中國門店數(shù)量達到2.800多家，過去幾年保持了200~250家/年的增長速度。另一方面，本土連鎖快餐品牌逐漸崛起，如真功夫、永和大王等，已成為連鎖快餐的新生力量。快餐對紙袋、包紙、紙盒等有著旺盛需求，將給紙包裝帶來廣闊市場空間。

在此基礎(chǔ)上提高以往年份的增長率預(yù)計2019-2025年食品紙包裝行業(yè)的需求。2019年在未找到替代品時，紙價上升同時，需求量也會上升。經(jīng)過2019年，行業(yè)對紙的需求增長預(yù)計會下降。

在食品包裝領(lǐng)域的優(yōu)勢越來越明顯。順應(yīng)這種趨勢,國內(nèi)外市場已逐步禁止使用塑料食品包裝,規(guī)定今后食品包裝必須要用無毒、無害的紙制品。因此紙質(zhì)食品包裝已成為國內(nèi)外消費市場上炙手可熱的包裝新寵,有些國家甚至規(guī)定,包裝食品一律禁用塑料制品,提倡采用紙制品進行“綠色包裝”。

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