近日，武漢市疾控部門按照武漢市關于“對進口冷鏈食品檢測全覆蓋”的要求，對洪山區昌晶冷鏈倉儲中心進口食品進行常規新冠病毒核酸監測檢測時，發現巴西進口冷凍豬小里脊肉和烏拉圭進口冷凍去骨牛肉包裝樣本上各有1份檢測結果呈陽性。
近日，武漢市疾控部門按照武漢市關于“對進口冷鏈食品檢測全覆蓋”的要求，對洪山區昌晶冷鏈倉儲中心進口食品進行常規新冠病毒核酸監測檢測時，發現巴西進口冷凍豬小里脊肉和烏拉圭進口冷凍去骨牛肉包裝樣本上各有1份檢測結果呈陽性。市區指揮部迅速采取貨物封存、人員排查隔離、場地消殺等應急處置措施，對冷庫外環境和工作人員進行采樣和核酸檢測，并同步開展流行病學調查。截至12月6日6時，對冷庫剩余的該批次冷凍產品全部封存，環境全面進行消殺，511個冷庫外環境樣本、460個外包裝樣本、及其524名職工核酸檢測結果均為陰性。
2020年初新冠疫情的發生進一步促進了線上生鮮電商市場的發展，預計2020年我國冷鏈物流市場總規模將達到3988億元，考慮到未來幾年冷鏈物流快速發展的勢頭不會減小，前瞻按此增速測算，到2025年我國冷鏈物流市場總規模約為8970億元。未來冷凍食品行業市場如何?
2021冷鏈食品生意該怎么做
目前肉類產量約占世界總產量的30%，其中豬肉占到一半以上。隨著肉類產量的快速增加，2019年，我國生產冷鮮、冷藏肉 2817.5萬噸，同比增長0.9%。目前我國肉類產品冷鏈流通率超過15%，冷藏運輸率超過30%，冷鏈物流比例逐步提高。
2019年度，黨中央、國務院部署了一系列政策措施恢復生豬生產，同時促進禽肉、牛羊肉生產，多渠道增加肉類產品市場供應，全國肉類行業生產實現全面恢復性增長。受上年豬疫情影響，生豬存欄、出欄數同比分別下降27.5%和21.6%，國內豬肉市場供應出現缺口。牛羊肉、禽肉、雞蛋和牛奶生產全面增長，增幅高出近5年來的平均水平。
據中國物流與采購聯合會統計，目前國內肉類市場呈現出主要生產區與主要消費區分離的局面，因此大量肉類產品需要進行異地調運;而隨著活畜禽運輸限制增多，大量貨運需求冷鏈運輸解決。從運輸結構來看，我國冷藏車保有量占貨車總量比重，遠低于冷鏈運輸業發達國家，冷藏車市場有著巨大增長空間。隨著我國政策紅利的釋放，國民生活水平的提高，受冷鏈物流需求的帶動，未來冷藏車市場有著巨大增長潛力。
根據國家統計局提供數據，2019年全國規模以上冷凍食品工業企業10850家，同比減少147家。完成營業收入2.01萬億元，同比增長9.5%，增速分別高出全部規模以上工業、全國食品工業營業收入增速5.7、5.3個百分點，實現較高速增長。
圖表：2019年2月-12月中國冷鏈凍品價格走勢
資料來源：國家統計局
更多行業發展，請關注中研研究院出版的《2020-2025年冷凍食品市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。
2020-2025年中國瀝青砂漿車行業市場全景調研及投資價值評估咨詢報告
隨著瀝青砂漿車行業競爭的不斷加劇，大型企業間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內外優秀的瀝青砂漿車企業愈來愈重視對行業市場的分析研究，特別是對當前市場環境和客戶需求趨勢變化的深入研究，...
查看詳情
中研網
發現資訊的價值
研究院
掌握產業最新情報
中研網是中國領先的綜合經濟門戶，聚焦產業、科技、創新等研究領域，致力于為中高端人士提供最具權威性的產業資訊。每天對全球產業經濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業專題探討及深入評析。以獨到的專業視角，全力打造中國權威的經濟研究、決策支持平臺！
廣告、內容合作請點這里尋求合作
近段時間生姜價格上升了不少，2020年11月，生姜批發價格為每公斤14.08元，較6月份分別上漲45.9%，同比分別上漲71.5%...
日用品又名生活用品，是普通人日常使用的物品，生活必需品，即是家庭用品，家居食物、家庭用具及家庭電器等。據國家統...
十四五期間化工新材料行業將如何發展？化工新材料是發展戰略性新興產業的重要基礎，也是傳統石化和化工產業轉型升級和...
2020塑料型材行業發展趨勢及市場投資前景分析這幾年，中國塑料型材行業加快研發和推廣應用的步伐，其產銷量規模穩居全...
2020新型鋼材行業發展投資前景及競爭分析改革開放以來，中國鋼鐵工業迅猛發展，鋼材產量快速增加并且常年位居世界第一...
據國內多家主流媒體報道，從2018年12月至2019年10月，有兩千萬部金立手機被暗中植入了木馬，淪為“肉雞”。通過金立手...
中國軟包裝市場發展比重僅占15% 食品包裝材料市場規模分析 
