生豬產業深受“豬周期”困擾 生豬期貨下個月在大連商交所掛牌

• 2020年12月20日 LiuMingYue來源：經濟日報 1353 89
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12月11日，中國證監會宣布生豬期貨將于2021年1月8日起在大連商品交易所掛牌交易。這是我國首個以活體為交易標的的期貨品種。我國生豬出欄量、豬肉產量以及豬肉消費量均位居世界首位，消費者對豬肉價格變動非常敏感，毫不夸張地說，生豬價格關系國計民生。也正因如此，生

12月11日，中國證監會宣布生豬期貨將于2021年1月8日起在大連商品交易所掛牌交易。這是我國首個以活體為交易標的的期貨品種。我國生豬出欄量、豬肉產量以及豬肉消費量均位居世界首位，消費者對豬肉價格變動非常敏感，毫不夸張地說，生豬價格關系國計民生。也正因如此，生豬期貨醞釀了20年。從產業規模看，豬肉是我國第一大消費肉類。生豬在國內的市場地位，可對標美國活牛。專家表示，2019年芝加哥商品交易所活牛期貨和期權合約名義交易量為當年牛肉消費量的15.5倍。按此乘數計算，我國生豬期貨名義交易量預期可達6.9億噸。如果以30元/公斤價格計算，生豬期貨名義交易額可達20萬億元。比較而言，上海原油期貨上市兩年累計交易金額近30萬億元。

從國外來看，美國芝加哥商品交易所曾經推出生豬期貨。美國70%標準化生產的生豬質量能達到芝加哥商品交易所交割標準。由于參與套保的主體能獲得更高資信評級，有助于企業獲得信貸，吸引了更多生豬產業經營者進入期貨市場參與套保。進入上世紀90年代后，規模企業已成為市場主導，產品標準化程度高。不過，隨著美國消費者消費習慣的改變，活豬期貨不再適應市場需求，芝加哥商品交易所將活豬期貨改為對標瘦肉型豬胴體的瘦肉豬期貨，并將實物交割改為現金結算。

12月15日，國家統計局發布11月份經濟數據顯示，11月份，全國居民消費價格同比下降0.5%，10月份為上漲0.5%;環比下降0.6%。在食品煙酒價格中，豬肉下降12.5%，糧食上漲1.4%，鮮果上漲3.6%，鮮菜上漲8.6%。扣除食品和能源價格后的核心CPI上漲0.5%，漲幅與10月份持平。根據相關數據顯示，截止至今年的10月末，我國的生豬存欄數已經來到了2.83億頭，實現了連續9個月的增長。然而在現如今這個豬肉需求暴漲的特殊時期之內，還是不足以滿足國內市場的消費需求。

數據顯示，中秋國慶假期過后，現貨玉米的收購價最高超過了2600元/噸，創下了近4年以來的新高。與2017年底部相比，上漲超過1000元，漲幅超過62%。玉米既是我國主要的糧食作物，同時也是養殖飼料的主要原料之一。未來行業市場怎么樣?

我國飼料企業眾多，行業處于充分競爭狀態，未來中小飼料廠被兼并整合是大勢所趨。到2015年底，配合飼料(濃縮飼料、精料補充料)生產企業6772個，比2010年底減少4071個。“十三五”期間，我國飼料企業數量將進一步減少到3000家左右。

飼料企業的上游主要為飼料原料和飼料添加劑行業，飼料原料和添加劑的質量、貨源、價格等均會影響飼料行業。飼料行業的下游是以畜禽養殖為主的養殖業。國家的產業發展政策、養殖行業的景氣程度、周期性變動及疫情情況會影響飼料行業的發展。目前，我國養殖業發展較為穩定，但存在一定的周期性變動。產業的聯動性導致飼料行業受養殖行業的影響，飼料生產企業需要持續關注下游養殖業的變動情況，提前安排生產。

目前，我國飼料行業處于已經進入產業調整階段，其實質是飼料工業由成長階段逐步邁向成熟階段。其突出特征：飼料市場競爭由數量型向質量型轉變，由“散兵游勇”到“集團化”轉變，由專業化到產業鏈整合轉變。2016年我國商品飼料總產量為21026萬噸，同比增加5.08%;配合飼料產量為17943萬噸，同比增加3.14%;濃縮飼料產量為2131萬噸，同比增加8.70%。

飼料工業作為直接為養殖業服務的生產資料制造部門，其發展受養殖業發展水平的制約;同時.飼料工業的迅速發展又有力地推動著養殖業的規模化、集約化和現代化。未來中國養殖必將實現由千家萬戶的傳統飼養向以外延擴張為主要特征的規模經營.進而向以內涵擴張為主要特征的規模經營過渡.并最終實現以資本、技術、管理高度密集為特征的現代化生產方式的轉變。預計2022年我國商品飼料總產量增至約24080萬噸，對比2016年增長14.5%;配合飼料產量配合飼料產量增至約20280萬噸，對比2016年增長13.0%;濃縮飼料產量增至約2560萬噸，對比2016年增長20.0%。

更多行業專業分析，請關注中研普華研究院報告《2020-2025年牲豬飼料市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》。

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