近年來,三明大力發展生態農業、現代農業,走出了一條特色農業致富路。將樂縣常口村這里生態資源豐富,森林覆蓋率達到92%。多年來,常口村圍繞山、水、田做文章,走出一條因地制宜、綠色發展的道路。過去,常口村大量村民外出打工,村里近300畝土地荒廢多年。
近年來,三明大力發展生態農業、現代農業,走出了一條特色農業致富路。將樂縣常口村這里生態資源豐富,森林覆蓋率達到92%。多年來,常口村圍繞山、水、田做文章,走出一條因地制宜、綠色發展的道路。過去,常口村大量村民外出打工,村里近300畝土地荒廢多年。2019年,村集體流轉土地,引入農業公司種植贛南臍橙。常口村的生態環境,非常適合種植臍橙,晝夜溫差對臍橙糖分轉化十分有利。800畝的臍橙林,每年給村里帶來160萬元左右的租金收入。另外,村民還可以作為臍橙種植工人,在家門口打工。
據了解,特色農業是以追求最佳效益即最大的經濟效益和最優的生態效益、社會效益和提高產品市場競爭力為目的,依據區域內整體資源優勢及特點,突出地域特色,圍繞市場需求,堅持以科技為先導,以農村產業鏈為主,高效配置各種生產要素,未來特色農業發展情況如何?
2021年特色農業帶動特色農產品規模提升
在中國,國家農業部大力支持農產品區域公用品牌的發展,在農業部品牌農業建設的窗口--中國農業信息 網品牌農業頻道中,開辟區域品牌專欄,同時組織組織品牌專家、農經專家和信息化專家共同研發出了符合中國國情、具有中國特色的農產品區域公用品牌信息化宣傳系統,是我國第一次全國性系統的專業的宣傳區域公用品牌的信息化工程。
特色農業規模化決定了生鮮產品的流轉速度和成本分攤。品牌化是實現高生鮮產品回購率和高溢價的重要手段。專業化是消費者的消費體驗的保證。專業化體現在商業行為上,如售前溝通、送貨速度、售后態度等,它是品牌化的前提。品牌化意味著產品標準化的建立,提高消費者忠誠度和產品溢價,它是規模化的保障。
在國內生鮮市場中,特色農業農產品是主要商品之一,消費者對購買的農產品新鮮程度十分重視。在這其中,農產品的物流運輸變得至關重要。農產品運輸要求高,冷鏈物流成為主要方式。但目前,國內農產品運輸在物流市場中占比并不大,利用冷鏈物流體系進行配送的更是少。2019年中國農產品物流總額達3.86萬億元,2020年中國農產品物流總額將突破4萬億元,并預測在2023年中國農產品物流總額將達到了4.53萬億元左右,2019-2023年均復合增長率約為4.08%。
目前,我國現代化冷鏈物流體系尚未完善。據調查顯示,中國由于冷鏈系統不完善造成每年約有1200萬噸水果和1.3億噸蔬菜的浪費,總價值至少為100億美元;冷鏈應用率不到20%,人均冷庫容量僅0.05立方米,占比7%,特色農產品冷藏保溫車占貨運汽車的比例僅0.3%,與發達國家差距較大;現有冷凍冷藏設施普遍陳舊老化,國有冷庫中近一半已使用30年以上;區域分布不平衡,中部農牧業主產區和西部特色農業地區冷庫嚴重短缺,承擔全國70%以上生鮮農產品批發交易功能的大型農產品批發市場、區域性農產品配送中心等關鍵物流節點缺少冷凍冷藏設施。
特色農業總體表現在哪些方面
一、特色農業之“魂”是唯我獨存或惟我獨尊。我國自古以來就有“物以稀為貴”的道理,對于發展特色農業來講,也只有做到了人無我有、人有我優才能“特”起來。
二、特色農業之“根”是天賦,也就是自然地理環境條件。各地的自然條件自古以來就有所不同,如果不切實際地盲目模仿別人,只能落個勞民傷財的后果。
三、特色農業之“本”是傳統,即我們通常所講的種植、養殖或加工習慣,尤其是先進的農業科技。而“科技興農”靠的就是科技進步,如果不管農民有無技術就強迫農民搞特種特養,勢必會造成事與愿違、事倍功半。當然,我們并不排除有些種養傳統是后天形成的,其關鍵在于,要真正地形成傳統,就不僅需要經歷一個較長時間的逐步培養過程,而且一定要順民心、合民意,即農民愿意干。
未來該行業市場如何?更多詳細分析,請關注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國特色農產品行業市場全景調研及投資價值評估咨詢報告》。

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