紅棗主力合約價(jià)格觸及漲停價(jià)10955元/噸 預(yù)計(jì)2021年紅棗交易價(jià)格高低均有

• 2021年2月26日 LiuMingYue來(lái)源：新浪財(cái)經(jīng) 天下糧倉(cāng) 370 17
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2月26日，紅棗主力合約價(jià)格觸及漲停價(jià)10955元/噸，當(dāng)前價(jià)格10945元/噸，漲幅4.94%。據(jù)天下糧倉(cāng)對(duì)山東、河北等31家企業(yè)調(diào)研，截止2月19日全國(guó)紅棗庫(kù)存量為11490噸，增幅為6.11%，其中新疆、山東、河北及山西等地紅棗累庫(kù)速度延續(xù)，河南庫(kù)存下降為主。

2月26日，紅棗主力合約價(jià)格觸及漲停價(jià)10955元/噸，當(dāng)前價(jià)格10945元/噸，漲幅4.94%。據(jù)天下糧倉(cāng)對(duì)山東、河北等31家企業(yè)調(diào)研，截止2月19日全國(guó)紅棗庫(kù)存量為11490噸，增幅為6.11%，其中新疆、山東、河北及山西等地紅棗累庫(kù)速度延續(xù)，河南庫(kù)存下降為主。阿拉爾產(chǎn)區(qū)交易隨行進(jìn)行，原料貨源陸續(xù)消耗，個(gè)別種植大戶(hù)手中有余貨，多惜售挺價(jià)，收貨客商聚集已不多，按需采購(gòu)為主，成交以質(zhì)論價(jià)。目前灰棗統(tǒng)貨價(jià)格在3.50-4.50元/公斤，好貨高價(jià)5.00元/公斤左右。

數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)紅棗栽培面積達(dá)39.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)紅棗5.6萬(wàn)余噸，創(chuàng)造產(chǎn)值1.68億元，產(chǎn)區(qū)紅棗原料剩余有限，且紅棗農(nóng)戶(hù)多有惜售心理，價(jià)格居高不下，收購(gòu)客商按需挑揀合適貨源采購(gòu)，以質(zhì)論價(jià);內(nèi)地銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)紅棗貨源充足，各賣(mài)家賣(mài)貨心態(tài)積極，下游客商紅棗備貨力度不大，隨買(mǎi)隨銷(xiāo)，帶動(dòng)行情有限。未來(lái)紅棗市場(chǎng)行情如何?

預(yù)計(jì)2021年紅棗交易價(jià)格高低均有

據(jù)了解，紅棗內(nèi)地銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)貨源供應(yīng)充足，拿貨客商按需采購(gòu)，貨源品種不同，具體交易以質(zhì)論價(jià)，走貨速度一般。喀什產(chǎn)區(qū)紅棗原料基本交易尾聲，個(gè)別種植大戶(hù)手中有少量余貨，多因品質(zhì)較好，惜售挺價(jià)心理較強(qiáng)，收貨客商對(duì)高價(jià)略顯抵觸，采購(gòu)較謹(jǐn)慎，交易氛圍一般;目前灰棗統(tǒng)貨價(jià)格在4.00-5.00元/公斤，以質(zhì)論價(jià)。阿克蘇產(chǎn)區(qū)原棗貨源剩余不多，且品質(zhì)也參差不齊，交易價(jià)格高低均有，收貨客商按需挑揀合適貨源采購(gòu)，購(gòu)銷(xiāo)隨行。目前品質(zhì)不錯(cuò)的灰棗統(tǒng)貨價(jià)格3.00-4.00元/公斤，一級(jí)灰棗7.00-8.00元/公斤。

滄州市場(chǎng)因低溫天氣影響，市場(chǎng)出攤商戶(hù)有所減少，看貨拿貨客商也不多，各持貨商基本都是庫(kù)房或加工廠發(fā)貨，貨源品質(zhì)不同，以質(zhì)論價(jià)，購(gòu)銷(xiāo)隨行;目前一級(jí)灰棗價(jià)格在3.50-4.00元/斤，二級(jí)灰棗價(jià)格在3.00-3.25元/斤，優(yōu)質(zhì)好貨有高價(jià)。

新鄭市場(chǎng)交易氛圍一般，各持貨商賣(mài)貨心態(tài)積極，拿貨客商多是挑揀采購(gòu)，且壓價(jià)現(xiàn)象普遍，導(dǎo)致賣(mài)家低價(jià)出售意愿不強(qiáng)，具體交易以質(zhì)論價(jià)。目前一級(jí)灰棗價(jià)格在3.50-4.00元/斤，二級(jí)價(jià)格在3.00-3.25元/斤。

1月底，受疫情的影響，政府對(duì)武漢進(jìn)行了封城，之后全國(guó)各地對(duì)人員流動(dòng)和企業(yè)的經(jīng)營(yíng)進(jìn)行了管制，紅棗的大宗貿(mào)易基本上停滯、紅棗終端零售也受到了極大的影響，引發(fā)了旺季不旺。3月以來(lái)，全國(guó)各地開(kāi)始陸續(xù)復(fù)工，但是紅棗加工企業(yè)復(fù)工的比例仍然不高，市場(chǎng)大宗貿(mào)易更是交投清淡，這使得目前紅棗的庫(kù)存要顯著高于往年。由于紅棗在冷藏的條件下，能夠保存兩年以上，不會(huì)出現(xiàn)新鮮果腐敗的現(xiàn)象。這使得目前的現(xiàn)貨拋壓較大，紅棗的價(jià)格重心下移。

棗仁以野生資源供應(yīng)為主，產(chǎn)地分布較廣，現(xiàn)有采集習(xí)慣形成產(chǎn)區(qū)的主要有：河北贊皇縣、河北唐山地區(qū)、河北承德地區(qū)青龍縣等地;山東維坊、濟(jì)南、棗莊等地、山西運(yùn)城、侯馬等地、陜西渭北地區(qū)、甘肅隴南地區(qū)、遼寧南部，酸棗仁野生資源存量較為豐富，正常年景下能基本滿(mǎn)足用量。

我國(guó)棗市場(chǎng)發(fā)展迅速，產(chǎn)品產(chǎn)出持續(xù)擴(kuò)張，國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策鼓勵(lì)酸棗產(chǎn)業(yè)向高技術(shù)產(chǎn)品方向發(fā)展，酸棗及酸棗仁得到市場(chǎng)認(rèn)可，市場(chǎng)發(fā)展良好。2018年我國(guó)酸棗行業(yè)銷(xiāo)售收入達(dá)到19.9億元。

圖表：2014-2018年棗產(chǎn)品行業(yè)銷(xiāo)售收入

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

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