3月10日，2月份CPI同比指數依舊在負增長區間運行，主要受食品價格下行所致，特別是權重占比較高的豬肉價格同比下降14.9%，降幅比上月擴大11.0個百分點，成為抑制CPI上行的核心原因。
3月10日，2月份CPI同比指數依舊在負增長區間運行，主要受食品價格下行所致，特別是權重占比較高的豬肉價格同比下降14.9%，降幅比上月擴大11.0個百分點，成為抑制CPI上行的核心原因。此外，鮮菜價格同比漲幅也出現明顯回落。食品中，受春節期間消費需求增加和運輸成本上升等因素影響，水產品和鮮果價格分別上漲8.7%和6.1%，漲幅分別擴大5.4和3.8個百分點生豬出欄持續恢復，豬肉價格由上月上漲5.6%轉為下降3.1%
根據農業農村部對全國500個集貿市場監測，3月份第一周，全國豬肉價格每公斤47.46元，連續6周下降，同比下降19.8%。未來豬肉市場行情如何?
2021年中國期貨市場首發期貨品種，中國首個畜牧期貨品種和活體交割品種——生豬期貨在大商所掛牌上市。我國是全球第一大生豬生產國和消費國，生豬產業在國計民生中占有舉足輕重的地位。東北地區發展生豬產業優勢得天獨厚，已經成為國家新興的生豬重要產區。
在中國證監會的大力支持下，籌劃多年的生豬期貨終于成功上市，對于更好保障生豬產業高質量發展，更好服務產業鏈供應鏈現代化，更好促進大連區域性金融中心和“兩先區”建設，加快推進東北振興，都具有十分重要的意義。
我國生豬養殖產業市場規模巨大，按生豬平均價格15元/公斤，出欄體重115公斤，全國年出欄量7億頭大致測算，生豬養殖市場規模高達1.2億元。從行業集中度看，2017年我國前五大養豬企業市占率僅為5%左右，行業規模最大企業溫氏股份出欄量1900萬頭左右，市占率僅為2.8%，我國生豬養殖行業表現為明顯的“大行業、小公司”格局，龍頭企業未來成長空間巨大。
廣東外三元生豬主流價穩定在21.1-22.0元/斤，局地高價下跌0.1元/斤;廣西穩定在20.7-21.5元/斤;四川下跌0.3元/斤，跌至20.0-21.0元/斤;云南下跌0.3元/斤，跌至17.0-18.7元/斤;貴州穩定在18.6-20.0元/斤。豬價短期雖有低迷，但后市行情可能更好。
生豬期貨的上市，將推動以生豬養殖業為代表的中國農牧業高質量發展，為穩市場、保民生、安民心，更好地服務構建國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局做出積極貢獻。數據顯示，截至今年12月末，我國能繁母豬存欄2165萬頭，同比下降31.9%。國家統計局的數據顯示，2018年我國豬肉產量5404萬噸，而該年度進口量僅占國內產量的2.21%。
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