建議加強小龍蝦等入侵物種生態防控 2021小龍蝦加工產業是否遇上瓶頸期

• 2021年3月9日 LiuMingYue來源：中國新聞網 1115 71
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全國政協常委、江西省政協副主席李華棟表示，禁漁方案實施后，湖區小龍蝦同樣不允許捕撈，給小龍蝦種群泛濫創造了很好的條件。由于小龍蝦會對引入地的水生植物、兩棲類、無脊椎動物的生存造成很大威脅，并使濕地生態系統生境質量下降，顯著降低引入地的生物多樣性。

全國政協常委、江西省政協副主席李華棟表示，禁漁方案實施后，湖區小龍蝦同樣不允許捕撈，給小龍蝦種群泛濫創造了很好的條件。由于小龍蝦會對引入地的水生植物、兩棲類、無脊椎動物的生存造成很大威脅，并使濕地生態系統生境質量下降，顯著降低引入地的生物多樣性。為此，李華棟建議，禁漁期間要加強小龍蝦等入侵物種生態防控，可通過天敵控制小龍蝦種群，同時通過研究小龍蝦入侵途徑和過程中的影響因素，尋找有效控制小龍蝦種群的方法。實行養殖準入制，不適于養殖的池塘、稻田應退養，將距離江河、湖泊較近的養殖區進行搬遷停產等。

據了解，禁漁期間要加強小龍蝦等入侵物種生態防控會對小龍蝦加工產業帶來影響嗎?數據顯示，根據農業農村部發布《小龍蝦產業發展報告(2019)》，《報告》重點對2018年度我國小龍蝦產業的發展狀況、特點進行了全面梳理和研究，并對中長期發展形勢和趨勢進行了分析預測。據《報告》測算，小龍蝦產業總產值達3690億元，同比增長37.5%。未來小龍蝦加工市場行情如何?

2021小龍蝦加工產業是否遇上瓶頸期

據悉，小龍蝦產業總產值中養殖業產值680億元，以加工業為主的第二產業產值284億元，以餐飲為主的第三產業產值2726億元。全年，小龍蝦總產量達163.87萬噸，養殖總面積達1680萬畝。

小龍蝦國內消費以餐飲和加工為主，且呈快速增長態勢。小龍蝦餐飲受到國內消費者，特別是青年一代消費者的青睞，消費群體擴大、時間延長、品種增加，餐飲消費市場呈現爆發式增長態勢。小龍蝦加工消費保持穩定。據中國小龍蝦供需平衡表分析，2016年小龍蝦生產量89.91萬噸、消費量87.93萬噸，較2014年分別增長30.36%、32.47%。預計2017年，全國小龍蝦市場需求量將接近100萬噸，達到99.48萬噸。

圖表：2014-2017年中國小龍蝦市場供需情況分析

數據來源：全國水產技術推廣總站、中研普華數據預測

根據《2019中國小龍蝦產業發展報告》顯示，2019年中國小龍蝦總產量達163.87萬噸，其中湖北產量就有81.24萬噸，占比近50%。疫情防控仍在繼續，湖北小龍蝦已經歸來。3月21日，2020年潛江龍蝦開捕儀式在湖北潛江的中國小龍蝦交易中心舉行，潛江小龍蝦日交易量達400噸。根據中國小龍蝦交易中心旗下中國蝦谷360網站最新行業指數顯示，成都以186213斤購買量位列全國城市第一。清明節后，大量小龍蝦涌入全國市場，今年的小龍蝦市場逐漸步入正軌。前期，中國小龍蝦交易中心已經開通運往上海、廣西、浙江、四川等省市40多條專線，發往360多個城市，日交易量達400噸，在物流上促進小龍蝦市場盡快恢復順暢。

其中，小龍蝦稻田養殖占比最大，產量118.65萬噸，養殖面積1261萬畝。產量排名前5位的省份分別為：湖北81.24萬噸、湖南23.76萬噸、安徽21.75萬噸、江蘇16.68萬噸、江西11.02萬噸，其中湖北產量約占全國總產量的一半。

更多專業分析，請點擊中研普華研究院報告《2021-2026年中國小龍蝦行業發展前景及投資風險預測分析報告》。

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